每當休假日時都會傷腦筋去那裡吃飯,這天經過環北路發現已經過了中午吃飯時間,不經意發現這間生意很好的餐廳,立刻停好車馬上走進餐廳用餐,也很好奇有哪些美食吸引讓裡面滿滿是客人。 (2016-06-24 12:00)
前陣子經過科博館的時候,在健行路上發現了這間京岐壽司,不知道是什麼時後開的,之前竟然都沒注意到,一旁則是Pisa Pizza窯烤披薩店,回家後查了一下,原來是已經開幕一年多的壽司店了,評價也還蠻不錯的,剛好天氣轉熱,所以是吃日本料理的好季節拉,找了一天和朋友一起來吃壽司。 (2016-06-22 12:00)
台南是美食之都,到處都有讓人難以忘懷的美食。如果吃膩了小吃,想來點不一樣的餐點嗎?最近來自日本的拉麵店開始將觸角由台北往南部延伸,像是來自北海道的山頭火台南大遠百店即將在6月27日開幕,而早在山頭火之前,還有一風堂、梅光軒,以及花月嵐等日本拉麵已經來到台南了。 (2016-06-22 11:00)
當「外食」成為必要之惡,要怎麼讓自己吃得健康,又能兼顧口腹之欲的滿足,成為許多外食族愈來愈重視的課題!所以近幾年,許多強調健康、裸食的餐飲模式隨之興起,但一打上這樣的旗幟,卻也往往跟「昂貴」畫上等號。 (2016-06-22 10:00)
製作海藻沙拉材料:10克的綜合海藻:海帶芽、羊栖菜、天草、布海苔等,(在日系超市或有機商店可買得到)、2公分的白蘿蔔、1/5根的小黃瓜 (2016-06-19 16:01)
古早味豬油飯加上月見(蛋黃),復古之中帶點創意的全新組合,在第一次吃到之後就對這滋味驚呼連連,獨特的滋味讓人不由得讚嘆不已。 (2016-06-19 15:00)
這幾年台灣引進了許多日本炸豬排品牌,大家對於炸豬排並不陌生,但炸牛排吃過嗎?炸牛最近在日本愈來愈紅,將牛排放置油鍋內炸30秒至60秒左右,外皮酥脆、裡頭5分熟的牛肉肉汁豐富,這個日本正夯的炸牛排現在台灣也吃得到! (2016-06-16 13:00)
大家來到台南,怎麼可以錯過占地3000坪、人氣超旺的「台南花園夜市」!話說大大武花大花花(也就是大東、武聖、花園夜市)已經是來台南必備的夜市口訣,所以花園夜市只有在每週四、六、日營業,大家可要記好別白跑一趟啦! (2016-06-14 17:00)
生食料理是日本的美食文化之一,生魚片(刺身)不只日本人愛,就連台灣人也愛。不過,日本愛吃的刺身不只大家熟悉的魚肉海鮮類,還有牛肉、馬肉以及雞肉,不過這3種刺身要放入口中,第一步就是要克服心理障礙。 (2016-06-14 13:11)
台灣的臭豆腐、皮蛋等傳統食物,常常是外國旅客到台灣敬而遠之的料理。而在外國旅客心中,利用醬料醃製的「蟹醬」,則是名列旅客最害怕的韓國傳統食物。 (2016-06-13 23:13)
最近在網路上看到永大路的小麥先生隔壁這家【ㄔ鍋了 石頭鍋。涮涮鍋】突然相當受歡迎,還沒開店門口就已經有客人在等待,比他們家隔壁的小麥先生還受歡迎,到底是賣些什麼?原來就是期間限定推出的【黃金龍蝦火鍋】,小火鍋裡面塞進整隻260g黃金龍蝦加鮮蝦。 (2016-06-13 12:00)
昆布醬油製作大綱 用途:可取代醬油用來炒飯,或者作為生豆腐和生魚片(鮪魚、鮭魚、沙丁魚)的調味料。 保存天數:10天 (2016-06-12 16:01)
我第二次是2016年,第一次已經是2011年了。這家我2011年來的時候,才剛剛開幕,我是因為他是皇甫JJ開的店所以來,當時還沒有新的菜色。 (2016-06-09 17:00)
想要一鍋煮好,也想要菜肉均衡嗎?今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼,搭配上酸甜的醬汁,不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。 (2016-06-08 15:00)
「老闆,我想要一盤豆干、滷蛋加海帶。」小時候總是配著這樣的基本款小菜就好開心,長大了,有了基本的經濟基礎,則是會再奢侈的給自己多點上肝連或是嘴邊肉,雖然不是甚麼大魚大肉,但下了班,有時總是會特別想念這樣的味道;2016年的四月,我們在台北象山的山腳下,找到了這樣相同的傳統滋味,一家名為「渣男酒場」的台式滷味居酒屋。 (2016-06-05 17:00)
說到最能代表台南美食非牛肉湯莫屬,牛肉湯也是很多台南人的早餐,很多名店一大早就開始營業,往往幾個小時後就賣完,而一般的牛肉湯大多賣到下午就結束,如果晚上想吃牛肉湯也可以,因為也有晚上時段營業的牛肉湯。不過這次要介紹給大家的是4家24小時營業的牛肉湯,想吃就可以衝過去,不過要注意公休時間。 (2016-06-04 11:00)
台北市信義區有許多百貨公司,再加上還有威秀影城,是許多人假日逛街看電影的地方,因為擁有人潮,也是許多美食餐廳進駐的地區,以日式拉麵來說就有11家之多,包括來自北海道的梅光軒、一幻拉麵,還有日本知名連鎖品牌花月嵐、一風堂等,除此之外,在捷運市府站出口附近還有一家有16年歷史的老拉麵店玫瑰緣別館。 (2016-06-03 22:14)
歐美現今流行的鑄鐵鍋,讓許多名媛貴婦爭相購買,沒想到它也能拿來包粽,素食金廚獎冠軍楊琪鈞師父在2日舉行的「第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」,示範鑄鐵鍋快速導熱,十分鐘完成包粽,而且選用黑米取代傳統糯米,更高纖且富含花青素,還能美容養顏助消化。 (2016-06-03 16:01)
中永和地區早期曾是大批軍公教人員移居地區,又因為離台北市很近,也容納了許多住不起台北市地區、但在台北市工作的居民,這裡也有許多美食,除了牛肉麵之外,還有許多地人才知道的在地美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出15家在地人很愛的隱藏版美食,住在中和的朋友都吃過了嗎? (2016-06-03 13:59)
許多到訪京都的朋友都會前往京都車站樓上的「拉麵小路」品嘗拉麵,「拉麵小路」中的確聚集了日本各地著名的拉麵連鎖店,但要吃京都當地的地元拉麵名店,我更推薦位於京都車站徒步五分鐘左右、高倉通上的兩間京都拉麵名店:「新福菜館」和「本家第一旭」,這兩間拉麵店才是真正能代表京都的拉麵名店。 (2016-06-02 10:00)
台灣的高級日本料理餐廳,從早年的懷石、會席,到近幾年特別流行割烹,這種強調在客人面前現場表演「割-切割」「烹-烹煮」料理過程的餐飲型態,是高級日本料理其中的一支,雖然不像懷石、會席那麼高檔,但是因為可以讓客人與料理長近距離接觸,又能吃到料理長靈活擅用時令食材做的各式當季美味,反而特別受到客人歡迎。 (2016-05-31 17:00)
日本國民早餐生雞蛋拌飯在すき家也吃得到了!從5月27日起,古亭店、台北站前店、信義安和店早上5點至10點半開始販售早餐了,而國父紀念館店則是從9點至10點半販售,提供生雞蛋拌飯朝食(59元)、鮭魚朝食(99元)及牛肉鮭魚朝食(135元)讓消費者選擇。 (2016-05-29 11:00)