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北海道必吃「成吉思汗烤羊肉」 2種流派吃法大不同!

與豬肉並列,說起北海道就絕不可忽略的肉類料理,便是成吉思汗烤羊肉。雖然已是全國皆知的北海道心靈食物,但各位可能不知道這道料理依吃法分成兩種「流派」。

飯店年菜「神之東坡肉」足足1公斤 肉嫩汁濃口口噴香

年菜商機在1月上旬正式引爆,聰明消費者大多也搶在過年前1個月預定。為了便利消費者,超商、量販業者、網購平台和各大飯店都推出年菜系列,其中又以飯店業者推出的常溫年菜最具口碑,師傅現點現做非冷凍食品,在家中就能輕鬆享受到五星飯店的色、香、味。

男人廚房上菜!快炒店熱門料理「水蓮炒肉絲」

水蓮炒肉絲是快炒店很熱門的一道料理,雖然簡單但要炒的脆口事前的準備是需要小訣竅的,至於祕訣是什麼呢?快點往下看看吧~

北海道3大主流拉麵 札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味

提到北海道美食,大部分的人應該會想到拉麵吧。然而北海道地大物博,每個地區都有不同的拉麵。在這裡就介紹一下這些拉麵之間的差異。

濃稠佛跳牆變清爽 福容、富信健康風年菜最低250元起

隨著農曆春節將至,各大飯店、餐廳也紛紛推出主題年菜應景。今日(1月4日)公布2016農曆外帶年菜菜色的福容大飯店以及富信大飯店,均表示今年消費者對於食安、健康等意識抬頭,所以針對傳統宴席料理「偷甲步」的濃芡、食用色素、嫩精等手法,均改成更加健康、安全的方式。

老店新開福記麻辣鍋!20種中藥材熬煮獨門湯頭

天氣漸漸變涼了,總算有冬天的感覺了啊!這種天氣就適合來上一鍋麻辣鍋啊!經由格友推薦,有間老店換新裝的「福記紅白鍋」據說相當厲害,後來就揪了一團一起來去嚐鮮!

網路人氣最高!隱藏台灣深山中不能錯過的十大餐廳

每逢假日,帶著家人、情侶或揪三五好友,到戶外呼吸新鮮空氣,感受大自然的美好,短暫拋開工作的繁忙,實在是人生享受!而戶外踏青時,「吃什麼」更是許多人的首要考量。DailyView網路溫度計公布了十大山間餐廳,山景配美食,根本是雙重享受、雙重放鬆!

高雄美髮餐廳!創意菜名「醫生遠離我」生菜沙拉

座落在漢神巨蛋附近住宅區的打勾勾美髮餐廳,是由幾位志同道合的髮型設計師所經營。有燙染頭髮的女生都有這樣的經驗,常常一待就是數小時,多數沙龍只有點心裹腹,於是給了設計師靈感,打造出一個可舒適享用美味餐點的美髮餐廳。

唯美燈飾「亮」到新年!台北最浪漫的巷弄品眷村美食

歲末年終,除了在〔山東姥姥麵食館〕石牌店大飽口福,更要欣賞石牌聖誕巷的浪漫夜景。傳承四代精緻北方味〔山東姥姥麵食館〕在高雄開了三間店,與高雄人分享道地眷村美食。

讓人吃完直冒汗!特製「鬼椒」半熟蛋碳烤吐司

這家位於林森北路錢櫃旁巷弄內的可蜜達炭烤吐司,最近看到好多人推薦,看到炭烤吐司老K就有興趣了,立馬前往嘗鮮。

這些店吃過了嗎?下半年台北開幕的15家人氣餐廳懶人包

是不是覺得一轉眼2015年就要過了?下半年有許多美食餐廳新開幕,其中不少是來自日本韓國的排隊美食,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出下半年開幕、人氣較高的15家餐廳,僅供大家參考看看。

網友推薦「法棍漢堡」!濃濃起司醬與脆皮的夢幻搭配

這家朋友Miao口中極力推薦的法國棍子,就在我前往全州之前收進口袋。而且這家Gilgeoriya 길거리야法國棍子漢堡就在大家都逛的韓屋區一帶,很難不經過一下。話說,全州韓屋村的解說員說在全州能活超過三個月的餐廳才有資格在全國其他地區開店,保證會紅這樣。想說全州人真的對在地飲食很有自信。

米其林1星平價港點「一點心」!荷葉香四溢的糯米雞

嗯,標題可能有些浮誇了,畢竟食物的美味程度會因為心情、當下狀況與各種因素而有不同主觀感受。然而不羈在享用「一點心」各種料理的當下,完完全全覺得這是此生吃過最好吃的港式飲茶了!!!

高雄平價小食堂 不加一滴水的手工蛋餅、菇菇豚肉堡

座落在漢神百貨旁的在地小食堂,是一家融合多種元素的小食堂,八月開幕至今已有數月,網路評價好像還不錯,我們也來插旗。擁有二層樓的空間,裝潢和餐點似乎有著很跳Tone的感覺。

文章、永樂、阿村、圓環!台南人氣牛肉湯大評比

距離上次來台南也快三年了,時間真的過的好快呀!這次是因為老K的愛犬重病離世,突然多了好多時間,於是就決定回台南故鄉走走,順便散散心,在台南的這三天老K真的是吃到爆呀XD雖然沒有達成30家的目標,但老K也吃了27家,九成的達成率也不錯了吧XD第一篇就先來介紹台南最有名的牛肉湯吧!

2015年新餐廳百家爭鳴 台北地區10家年度人氣餐廳

2015年即將過完,這一年台灣的餐飲市很熱鬧,將近50家的美食餐廳開幕,很多都是從國外引進的美食,讓喜歡美食的朋友不用花機票錢就可以品嚐到,像是從韓國引進的韓式烤肉,從日本引進的各種排隊美食。不過本土餐飲也不輸國外品牌,像是主題餐廳一家一家開,還從吃到飽餐廳南霸北上開店,都是2015年的超人氣餐廳。

地表最浮誇韓國烈焰烤肉!涮嘴到讓你停不了口

近幾年來,韓國文化與飲食席捲全台,而說到韓國飲食,你第一個想到的是什麼呢?是不是香氣逼人又口感有嚼勁的韓國烤肉呢?韓國烤肉文化歷史悠久,最早可回溯到高句麗王朝,而至今也一直深植於韓國人的日常生活。

東區高CP值吃到飽!現烤12種披薩、金黃薯條、甜點任選

這家WOODSTONE木石披薩餐廳, 就在忠孝復興站旁著名的98大樓內,是以一定吃到飽的披薩為主食的餐廳,因為地點很好,價位又非常合理,早已是這一帶指標性的餐廳之一,這次來除了品嚐店裏著名的薄皮披薩外,也要來嚐嚐美國薯條的美味!!

旅遊網站2016年十大新興熱門旅遊景點!峇里島第一名

新的一年即將來臨!規畫好明年旅遊計劃了嗎?全球旅遊搜尋引擎Skyscanner公布台灣民眾在2016年的十大新興熱門旅遊景點,不論是為農曆春節做準備,或是於其他連假時間悠閒前往,這些地點都是很好的選擇。

澆頭麵是什麼?原來是陽春麵上再加配料

澆頭麵是上海道地麵食,「澆頭」是指添加在飯、麵上的配料,澆頭麵意思就是把配料加到陽春麵(或是乾麵)裡頭,而加在上面的配料變化很多,可以是獅子頭、東坡肉,也可以是燉牛腩、無鍚排骨,而位在師大夜市裡的貳頭堂正是一家澆頭麵專賣店,而且淮揚菜常見到的麵食「煨麵」這裡也有。

這三家餐廳主廚來頭都不小 放下五星飯店高薪去創業

五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。

這個蛋糕造型有點怪 卻是義大利聖誕節必備甜點

聖誕節愈來愈近了!君品酒店雲軒西餐廳在聖誕跨年假期,邀請雲朗觀光集團旗下飯店-RELAIS VILLA MONTE SOLARE主廚馬修‧瑞格尼(Matteo Ragni),來台與喜愛義大利料理的美食饕客一起度過佳節。義大利聖誕跨年饗宴自2015年12月16日~2016年1月1日,馬修‧瑞格尼將會獻上多道翁布里亞道地料理,並以圓桌呈現獨特義大利過節團圓氣氛,套餐價格1,500元+10%。

隱身在古味十足的老巷弄 胡麻擔擔麵芝麻香撲鼻

「先斗町」,這條古味十足的老街巷裡有著各種型態的餐館,居酒屋、串燒店、壽喜燒、鰻魚飯、壽司店、火鍋等店家一間捱著一間,店面都不大,典型的日式建築與狹小的空間,然而花樣之多,讓不羈目不暇給,肚子也跟著餓了起來,三心兩意了許久之後,決定在「六傳屋」吃「胡麻擔擔麵」作為晚餐

台北精緻鍋物!吃得到蟹膏滿滿的黃金「活蟹」

一向走高品質、大份量肉品路線的「方圓涮涮屋」終於開三店啦!話說自從大口第一次去吃「方圓涮涮屋」之後就對它的肉品念念不忘,它的份量之大、優質肉品至今應該還無人能敵!前陣子一聽說「方圓涮涮屋」復興店才剛開幕,大口立馬揪了三五好友前去報到......

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