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撩妹來這裡!高雄海景秘境餐廳 在碼頭看夕陽、吃美食

全台要找到一家能看海景、看夕陽、裝潢美、氣氛佳、有美食、有美酒又不用跑到荒郊野外,搭大眾交通工具或自行開車就能到的海景祕境餐廳,我想就只有位在高雄展覽館後方的貝隆餐酒館能辦得到吧!由資深法國主廚親自操刀,推出各樣經典異國料理,有獨家創意料理,當然還有不能錯過的特製調酒!

商業周刊/東京神秘燒肉

剛好遇到颱風襲擊東京,我和攝影在風雨中等待著。只見一魁梧大漢,提著好幾把大傘前來,引領客人穿過小巷,走進一棟獨立的兩層樓建築,一路上細心觀察每位客人的需求,進入餐廳前,還準備了毛巾,讓大家擦乾身體,這種貼心的服務,即便是自2016年起連續得到3年米其林一星肯定的東京人形町燒肉名店「肉‧花柳」(おにく花柳),也沒做到這地步。

在日本要提前一年才訂得到位子 東京私廚主廚客座晶華2個月

日本東京的六花界集團旗下有6間各具特色的餐廳,除了六花界和Trylium餐廳對大眾開放之外,其他四間餐廳皆屬「私廚」,台北晶華酒店邀請六花界集團的社長兼主廚森田隼人及團隊來台進行為期兩個月的客座活動,每套5,800元(含三款清酒)、每場限定20人。

甜點控必衝!特搜全台4家隱藏版人氣甜點!

你是沒有甜點就活不下的甜點控、螞蟻人?那你絕對不能錯過這4間隱身在巷弄內的人氣甜點專賣店。9月7日至10月4日下載《ETtoday新聞雲》App參加「吃貨撿便宜」,隱藏版甜點加碼送你吃,讓你立刻變身進擊的吃貨!

捷運國父紀念館站新開幕日料餐廳 六福皇宮祇園前主廚坐鎮

台北市的和食市場一向競爭激烈,位於台北市東區國父紀念館站捷運二號出口又有新日本料理餐廳跟大家見面,釉 YU RYORI NIPPON經過3個月的試營運,在9月1日正式開幕,餐廳請來六福皇宮祇園餐廳前主廚富田宗太郎及曾任野壽司與鮨野村副主廚的橋本和弘坐鎮,希望能能給客人全方面的味覺享受。

員林13家不可錯過的特色美食餐廳

員林市是彰化縣第二大行政區,前身是「員林鎮」,曾經多次成為臺灣人口最多的鎮,故有「全臺第一大鎮」名號。而現在越來越繁榮了!當然「美食」也持續增加中,這邊小編統整了13家獨樹一幟的特色美食餐廳,到了員林可別錯過!

日式爐端燒餐廳也吃得到炭烤台灣牛排 每日限量20份

2016年9月開幕的鳥丈爐端燒即將滿兩週年,9月1日起推出使用芸彰牧場牛的炭烤牛排套餐「牛排重套餐」、「牛排重御膳」,售價分別是710元、790元,每日各限量10份。

約會首選!180天美國熟成牛排 口感軟嫩有嚼勁 

好一陣子沒有光顧台北東區「賦樂旅居」的《TK Seafood & Steak》用餐了!在被邀請品嚐他們的『180天熟成牛排&夏季新菜』時,我的內心裡打了個大問號?畢竟,熟成牛排已經在台灣發展了好長的一段時間,而這回餐廳推出了180天的熟成牛排,究竟會展現出什麼樣的味道??

冠軍認證!正宗A5神戶牛開箱 午間套餐最划算

大方以前吃神戶牛都跑到神戶去吃,其實在大阪也有不少神戶牛鐵板燒可以享用,像大方從關西機場到南海難波站,難波車站旁的的南海通就有很多美食、餐廳,這間 Steak SAKURA ステーキさくら なんば 本店 就是一間正統神戶牛鐵板燒料理,想要吃頂級的神戶牛料理,不用跑遠,在這就能吃的到啦~

亞洲第一個據點 PRADA惡魔牛排將在年底登台

曾在電影《穿著PRADA的惡魔》中出現的牛排館Smith&Wollensky,是許多紐約人推薦的道地牛排館,招牌就是乾式熟成牛排,台灣許多名廚都曾前往取經。據了解Smith&Wollensky即將在年底登台,落腳地點就在微風南山的高樓層,將成為莫爾頓牛排館之後第二家高樓層牛排館。

全台16家擁有無敵夜景的高樓餐廳 情人節專用懶人包

今天就是七夕情人節了,是個與另一伴慶祝的節日,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,雖然現在還沒有決定要去哪家餐廳有點晚了,《ETtoday新聞雲》整理出16家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳可以讓大家臨時抱佛腳一下。

台南巷弄老宅的低調咖啡店 濃郁咖哩飯默默變成招牌

那天午後,和朋友約吃午餐,不料!原訂好的餐廳沒開,趕快翻出口袋名單找到這家無責任 Irresponsible。之前就受藏好一陣子了,剛好近期有在ig上看到網友po咖哩飯,好吸引我啊。無責任 Irresponsible就隱身在青年路的巷弄裡,路口可以認可不可熟成紅茶,旁邊巷子進去就可以看到囉~

最遙遠的米其林餐廳 丹麥高規格創意料理盛宴

法羅群島地處北緯62度,來自格陵蘭的洋流與南邊的暖流交會,使這塊海域魚種繁盛豐富。例如鱈魚,以蝦蟹或鯡魚為食,成就了豐美味鮮的肉質,而鮭魚、螯蝦乃至於扇貝,無一不是海中珍寶,加上產地到餐桌的距離短,捕撈只消稍微處理,捲上一些海草、抹點當地自製的奶油,原味即珍饈。

轉型牛排館 台北喜來登安東廳也吃得到熟成丁骨牛排

由於台灣消費族群對於牛排料理的喜愛日漸增加,台北喜來登特地延攬擅長的乾式靜電熟成技術的張守義主為安東廳推出多款風味獨具的牛排料理,含使用來自澳洲Westholme純正和牛血統的30天熟成的和牛丁骨牛排、美國頂級肋眼牛排等,牛排控也多了一家餐廳可以品嚐了。

隱身桃園巷弄的鍋物 吃得到頂級熟成肉

餐點所使用的肉品都是經過21天精密的控溫、控濕所熟成,吃起來更加甜美香嫩;湯頭更是店家自行熬製,除了採用昆布、海鮮、蔬菜之外,特別的是還使用熟成的豬肉下去熬煮而成,喝起來有著自然的香醇甘甜,不管是搭配海鮮或是肉品都很適合!

日本道地的清酒自販牆全台首創!大股熟成燒肉

誰說到日本才能看到「清酒自動販賣機」呢?現在台灣也有囉!首家和牛熟成燒肉結合日本清酒機自販牆的燒肉店就位在台中西屯區。

殺進東區 雄獅餐飲品牌GONNA仁愛概念店8/9試營運 

雄獅旅遊跨足餐飲業的新品牌GONNA在去(2017)年8月中於集團總部的一樓開幕,而在經過快一年時間後,第二家門市─仁愛概念店將在仁愛圓環双聖舊店址,目前暫定8月9日開始試營運,同時也開放部份時段訂位。

好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理

名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。

在地人才懂的好滋味!澳門古法炭燒純手工杏仁餅

跟著當地朋友的腳步,果然會來到一些讓人還挺容易錯過的老店;嗯~~我想,名為最香餅家(Pastelaria Chui Heong)就是一個這樣的地方,這裡,似乎沒有太多的觀光客,也不像是會路過的地方,這裡,可是還是用古法炭燒,純手工的杏仁餅呀!!

影/壽喜燒有棉花糖!牛舌鍋超銷魂 北市冷藏肉涮涮鍋專賣

位於金山南路一段上的Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店,2017年底開幕,店家主打熟成冷藏肉,對於食材品質相當要求,料理方式有涮涮鍋跟壽喜燒兩種,壽喜燒還會添加一款棉花糖,有趣又吸睛。好康分享活動,即日起至9月30日止,到店裡消費滿2200元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份三種A5日本和牛的部位盛合喔!

手搖飲界震撼彈!結合10家支付平台 消費集點送Line公仔

在台灣已成立13年的茶湯會,17日舉辦新品上市記者會,宣布與Line Friends合作,同時推出夏日限定創意冠軍茶品,並首創手搖飲界全方位多元系統支付科技,把13個支付平台運用在一台機器上,堪稱業界創舉。

台中燒肉店首創「清酒自販機」 30種清酒投幣任你喝

台中「大股熟成燒肉」是全台首創「和牛熟成燒肉結合清酒自販機」的燒肉店,30種清酒、水果酒以投幣式購買,一壺的份量輕鬆飲盡,貪杯的你還能挑戰多種口味的清酒,不容錯過!

日本A5和牛丼千元有找!超高肉山土豪丼有海膽跟鴨肝

位於金山南路的Power Beef,前身是一間有30年歷史的台式熱炒老店「齊東小吃」,2017年2月悄悄改成牛肉專賣店,因為位處車來人往的新生高架橋下,交通便利的環境造就生意頗好,店裡除了有日本A5和牛丼,要價僅980元,還有一款「土豪丼」,滿滿的海膽跟一整片食用金箔,光看就覺得霸氣十足。

最原始的烹調方式 米其林一星主廚信義區打造全新原木燒烤餐廳

繼LONGTAIL餐廳酒吧及Chou Chou法式料理餐廳分別獲得2018台北米其林一星及餐盤推薦後,林明健主廚(Chef Kin)又打造了一間新餐廳,有別之前的兩家,新餐廳「WILDWOOD」是提供粗獷的原木火烤料理,將於7月9日進駐新光三越信義新天地A9館的4樓。

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