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延長食材賞味期限 RAW夏季新菜單用「酸」帶入「保存食」概念

國際疫情情勢不見趨緩,各國持續旅遊限制令之下,國際航班銳減,也延誤了許多農產和糧食的運輸,錯過了賞味最佳時期的食材耗損後造成了大量的食材浪費,因此RAW在7月2日推出的全新夏季菜單,主廚江振誠提出「保存食」的作法,使用市場上大量供應及盛產的食材,運用各種手法延長賞味期限。

皮Q、肉餡飽滿!台中超夯肉圓發財車 綜合湯只要20元料超多

烏日Gio-Ka橋下肉圓原本在烏日學田路橋下販售,因老闆過世而無法繼續服務大家,幸好家人在烏日五光路上開了店面,想吃肉圓的人不用再跑到橋下風吹日曬,來烏日Gio-Ka橋下肉圓五光路店面就能吃到這美味小吃、國民美食。

走進夢幻海底隧道!澎湖水族館必看3大亮點 鯊魚餵食秀超精彩

澎湖親子旅遊必去!炎炎夏日出門玩耍,又不想被曬成人乾,水族館或許是不錯的選擇。部落客《小腹婆大世界》就不藏私分享澎湖水族館三大必玩亮點,不論是浪漫指數爆表的海底隧道、超精彩的餵食秀,或是小朋友最愛的觸摸池,都是來這必體驗的趣味行程。

振興三倍券7月中上路 石門「富基魚市」搶搭加碼祭優惠送好康

「振興三倍券」將於7月中上路!新北市石門區富基魚市攤販順勢推出各項優惠項目來吸引遊客消費,讓遊客在大啖海鮮,品嚐最活跳跳的生猛海鮮之餘, 還可欣賞北海岸景點,如石門洞、綠石槽、富貴角燈塔等,是最適合全家糾團出遊的必選地點。

巨無霸菠蘿超萌!台中巷弄老宅麵包店 鹹、甜可頌越嚼越香

柳川や 已經默默進化到柳川屋三代店了!柳川や 將這棟50年的老宅設計的很有質感很文青,讓這日式風格老宅整個充滿了生命力,門口那巨大造型的菠蘿麵包更是一大亮點。下次來台中勤美術館綠園道旅遊,隔壁模範街也有很多特色美食、老宅餐廳等你發掘。

快來搶好康!富基魚市大啖生猛活海鮮 端午消費滿3000元再送石門粽

新北市石門區富基魚市歡慶端午節,25日端午節當天,遊客只要在生鮮攤消費滿3000元至B棟料理,即贈送石門粽1袋(每袋5顆,限量600顆送完為止),讓遊客在大啖海鮮之餘,仍可順便品嚐知名石門粽的美味,是最適合全家糾團出遊的必選地點。

營業不到2小時就完售 台南人氣店「冰鄉」開賣芒果牛奶冰

向來有台南最強排隊芒果牛奶冰稱號的台南人氣店「冰鄉」日前宣布6月16日起「芒果冰開賣」,開賣3天以來,16日及18日都是下午2點多就公告芒果牛奶冰已售完,由於冰鄉下午1點才營業,也就是開賣1小時後完售,所以想吃真的要提早前往拿號碼牌。

百隻蝦吃到叫不敢!台中超狂火鍋 「西瓜綿」湯底煮海鮮更鮮甜

名人鍋主打活體海鮮、龍蝦、螃蟹、現流魚,搭配特色鍋底西瓜綿、剝皮辣椒、麻油鍋,吃的高檔又有獨特風味。當月壽星優惠,點套餐系列送蒜蓉蟹或蒸魚二選一,當月來幾次送幾次!

手臂長大蝦、Q彈小卷吃起來!澎湖三餐必吃美食 懶人包快存起來

「2020澎湖花火節」在即,不少人已開始計畫著行程。但在耗盡一天體力之後,該吃什麼?名產又該去哪裡買?精選在地人推薦的店家,讓你大啖海鮮、血拚名產,還有來個趴踢Night小酌一下。

價格親民、份量有誠意!南投巷弄超人氣鹹酥雞 晚點來買不到

隱藏版鹹酥雞是草屯新豐社區人氣鹹酥雞店,雖然隱藏版鹹酥雞在田間巷弄住宅中,價格親民加上份量相當有誠意,很受到附近居民喜歡,太晚抵達就收攤了,想買要趁早!

炒麵+邪惡蛋液!高雄宵夜居酒屋 30元味噌湯喝得到滿滿鮮味

《味市場.燒》是我最近發覺最佳宵夜好地方,東西好吃、氣氛不錯,燒烤、日式、生魚片、炒烏龍等等,適合下班好友小聚的好地方。話說宵夜好地方還有一家可以推薦給大家,是苓雅區的烏龍食堂,氛圍也很棒!而且東西也好吃!

每日只賣20碗!半隻龍蝦放進碗裡 麵屋武藏推痛風系限定拉麵

台灣麵屋武藏首度跨足潮流界,與《XRAGE》潮流品牌攜手合作,除推出限量聯名T-shirt及拉麵迷瘋狂的限量聯名碗,更推出「超狂痛風系」聯名限定拉麵,經典雙湯頭使用大量龍蝦頭熬製而成,碗裡還有半隻份量的「龍蝦雲丹燒」,售價499元。

厚切生魚片嫰滑鮮美!特搜8間市場人氣日料 必吃炙燒鮭魚超銷魂

愛日料的朋友,今天這篇文章為你們而生!由於住家就位在市場周邊,記得有次全家去了一間隱身在傳統市場裡的日本料理店,抱著姑且一試的心,沒想到接下來便是一連串的讚嘆聲,除了價位較親民,味道跟用料也維持一定的水準。想說,那就來幫大家整理全台有哪些厲害的日本料理店藏在傳統市場內!

「零接觸」餐廳台中開賣 智慧型輸送系統把菜送到獨立包廂

新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場,歇業潮如骨牌效應發生,台中大漁餐飲集團逆勢中斥資3千萬台幣,並引進「3.0版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統,於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。

銷魂限量雞皮串燒!台中巷弄深夜居酒屋 干貝包海膽超鮮甜

台中北區居酒屋推薦「和道屋ととや串燒」,位在健行路上的巷弄中,距離台中科博館、西屯路不遠。 和道屋 從1998年開立至今也默默地過了22個年頭,可說是台中居酒屋老店,烤台上的師傅更是帶出許多其他間居酒屋的徒子徒孫,串燒類的餐點都很細心處理又烤到恰到好處的誘人。

鮮美鮭魚鋪滿飯上!嘉義平價日料 免費味噌魚湯、麥茶喝到飽

藤川味之屋位於嘉義成仁街上,該店主打平價日本料理,丼飯、壽司、燒烤、生魚片等都有,價格親民,店內用餐有免費麥茶及味噌魚湯喝到飽,CP值算高,生魚片種類多且食材新鮮,所以丼飯、壽司、茶碗蒸、手卷都挺好吃的,雖外觀有點低調隱密,卻是適合家庭聚餐的好地方。

銷魂鮮甜海膽火鍋!台中新開浮誇日料 還有炸鰻魚外酥內嫩

台中南屯新開了一家高貴不貴的日本料理「永樂饌」,食材新鮮好吃價位不貴,全台中只有這裡吃的到溫熱壽司飯、還有熟成的生魚片滋味一級棒!新開幕好多優惠,鋪滿滿的海鮮丼套餐買一送一、還有隱藏版母親節黃金海膽雙人套餐,內容超豐盛吃的到10道菜色還有爆量海鮮盤以及海膽火鍋只要2980有夠超值!

鮭魚肚、蟹膏快滿出來!台中超浮誇丼飯 味噌湯還能免費續

信兵衛大勇町二代目,是超高CP值浮誇丼飯,有免費飲料小菜,爆量生魚片炙燒海鮮丼,以平價百元丼飯和超浮誇丼飯為主打,用餐還有免費飲料及小菜,點味噌湯還可以免費續湯,CP值很高,真的很佛心,大推炙燒海鮮丼,有爆量生魚片和天使紅蝦,生魚片很新鮮,吃起來爽度一流,壽司塔也還蠻優的。

2門市限定供應!采采食茶「2020母親節套餐」先看 香煎鱸魚、鴨胸燒餅超推

母親節大餐還沒敲定?主打精緻茶飲、餐點的「采采食茶」2020限定母親節套餐來了,這次端出健康、養生料理來搶攻媽媽的心,選用野菇、紫米、酪梨醬等食材打造清爽美食,主餐部分提供肋眼牛排以及香煎鱸魚2選1,甜點更是使用桃膠搭配水梨、銀耳、燕窩進行熬煮,絕對是母親節首選之一,即日起正式開放預訂。

巨無霸鰻魚鋪滿飯上!桃園超狂浮誇日料 還有限量摩天輪握壽司

海鮮丼也可以吃得很霸氣!位在桃園龜山有間平價特色日式料理,短短開幕半年就吸引了大批忠實顧客,不僅主打食材新鮮、浮誇份量,光是吞下一顆巨無霸握壽司就能抵過五顆一般壽司,讓人非常有飽足感;此外,手工現做大份量壽司只要39元就能吃到,還有提供120元的小火鍋,CP值簡直破表!

必點濃郁咖哩炒烏龍!高雄溫馨日式小店 蝦蝦鮭魚卵丼飯太邪惡

有樂町日本料理 位在苓雅武廟市場附近,是溫馨可愛的日式風格小店,一個人來用餐也很自在!提供燒肉丼飯、海鮮丼飯、炒烏龍、天婦羅炸物、燒烤、沙拉等料理,現點現做可以品嚐到最鮮美的滋味。

一個人也能吃上海菜!微風自有新品牌「上海小館」4/1開幕

位於微風廣場上海茶樓主要提供正統本幫菜,但為了讓更多顧客以經濟實惠的價格嚐到江浙名菜,並且打破上海菜一人難以點菜的用餐模式,新形態品牌「上海小館」4月1日在微風南山B2及微風松高B2正式開幕。

影/不到1500元吃到日本和牛、波士頓龍蝦 初魚鐵板燒插旗信義安和商圈

CP值超高的人氣名店的初魚料亭再開新店了!旗下第8家店「初魚亭板鐵板燒(安和)」在3月1日正式幕,一樣是無菜單料理,不過收費1100元+10%就可以吃到日本和牛、波士頓龍蝦、廣島生蠔等高級食材,讓附近住戶三天兩頭就到餐廳裡用餐。

爽吃6盤抽獎1次!嘉義新開平價迴轉壽司 炙燒干貝嫩口甜美

侍悟丸迴轉壽司是嘉義新開幕的平價迴轉壽司店,餐廳裝潢氣外華麗,位置數多,是嘉義吃迴轉壽司新選擇,菜單壽司種類齊全,握壽司、炙壽司、軍艦壽司等都有,食材新鮮度優,價格$40起跳,推薦黑鮪魚大腹、厚切鮭魚、炙燒干貝等。

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