文、圖／商妮吃喝遊樂
台中南屯新開了一家高貴不貴的日本料理「永樂饌」，食材新鮮好吃價位不貴，全台中只有這裡吃的到溫熱壽司飯、還有熟成的生魚片滋味一級棒!新開幕好多優惠，鋪滿滿的海鮮丼套餐買一送一、還有隱藏版母親節黃金海膽雙人套餐，內容超豐盛吃的到10道菜色還有爆量海鮮盤以及海膽火鍋只要2980有夠超值！波士頓龍蝦加購價只要599元也很划算，另外還有新鮮的活鰻魚兩吃也是極品，這一餐我們吃得好開心。
永樂饌位在台中南屯區大墩五街與大英街口，附近就有好幾個收費停車場，交通非常便利。外表看起來 氣派豪華，但其實價位相當平實，重點是食材新鮮好吃，服務又不錯。
騎樓就看得到大型海鮮櫃，波士頓龍蝦、帝王蟹、七彩龍蝦、戰車、以及各種貝類通通是現點現撈，新鮮看得見。
永樂饌環境
走進大門，一樓是料理區，上頭有好多日本酒。
主要座位區在二樓，以4人方桌為主，座位與座位間有隔板，屬於半開放式包廂。
另外還有兩間圓桌包廂，中間有活動拉門，可打通容納多人聚餐。
一入座先送上店家自製的開胃小菜泡菜。
永樂饌推薦餐點
極上海之幸丼飯780元 慶開幕買一送一（到5／31）
一般日本料理餐廳的海鮮丼飯通常沒有附餐，永樂饌的海鮮丼飯非常超值，不僅丼飯本身很有料，還有味噌湯、生蠔、鮑魚、北海道海膽鮭魚卵、炭火烤海苔，一整套相當豪華，買一送一，一套不到400元很超值！（需先預約每日限量10組）
海鮮丼飯的內容非常豐盛，食材以當天新鮮進貨為主，我們吃到的有松葉蟹膏天使紅蝦、鮪魚、鮭魚、星鰻、真鯛、花枝、大干貝、玉子燒…滿滿的新鮮海味，光是看畫面就讓人興奮！最特別的是底下是溫熱的醋飯，跟在日本當地吃到的丼飯一樣，全台中只有這裡吃得到溫醋飯，特別好吃。
海鮮丼附餐除了味噌湯之外，還有三樣附餐，新鮮的大生蠔，一入口就吃的到海味，鮮極了！
一整顆鮑魚切塊方便食用，上面還加了甘醇的晶凍，Q彈的鮑魚加上滑嫩的晶凍，更添美味。
我的天啊～丼飯套餐竟然還吃得到無敵鮮甜的北海道馬糞海膽！搭配鮭魚卵、魚子醬，整個鮮度爆表味道超甜的！
第一次吃丼飯還有附上炭火烤爐，這家永樂饌真是充滿驚喜。把海苔片在爐火上烘烤保持脆度，包捲海膽或是生魚片跟醋飯一起吃，滋味超棒的！新開幕到5月底都有買一送一的超值優惠，一套平均不到400元CP值很高，推薦必點。
母親節黃金海膽雙人套餐2980元（需預約）
這套無菜單料理是隱藏版，一共10道料理內容好豐盛，尤其是最後湯品出現的時候讓我們好驚訝，竟然吃的到海鮮盤跟海膽火鍋，太超值了！
先從前菜開始介紹：綜合沙拉，清爽開胃。
日選刺身
不敢吃生魚片的人可以改選熟食，刺身以當天進貨為主，今天我們吃到的是鮪魚、鮭魚、真鯛。
永樂饌的刺身跟一般日本料理店的刺身不太一樣，口感特別Q彈像果凍一樣超好吃的!後來一問才知道，這裡的生魚片有經過熟成處理，吃起來甜度更高，這鮭魚是我目前吃過最好吃的生魚片，沒吃過的朋友很推薦來試試這種熟成後的生魚片口感與甜度，真的是一級棒！
金箔海膽干貝堡
生食級大干貝對切，中間包夾松葉蟹膏，上頭滿滿的黃金海灘，再加上魚子醬以及金箔點綴，這一道非常豪華貴氣逼人。
包捲在海苔中一起吃，我的天啊～味道無敵甜！滿嘴的鮮甜海味，光是吃這一道金箔海膽干貝堡就讓人覺得好幸福，嘴角不斷上揚。
烤青魽下巴
不只青魽下巴肥厚好吃，連旁邊的鳳梨果乾也很可口，吃完烤下巴別忘了吃店家自製的水果乾。
青魽下巴相當厚實油脂豐富，每一口都吃得到又香又甜的海味。
紅魽佐魚肝炙燒握壽司
紅魽炙燒過後口感又Q又嫩，上頭還有魚肝增添海味，整個滋味很棒。套餐的握壽司每人有兩品，魚種以當天進貨為主，今天我們吃到的是紅魽跟比目魚鰭邊肉。
比目魚鰭邊佐蟹膏炙燒握壽司
炙燒過後的比目魚鰭邊肉味道更甜，口感接近入口即化，加上松葉蟹膏整個海味十足，好好吃。
三色散壽司
溫熱的壽司飯上頭鋪滿滿松葉蟹肉、星鰻、跟鮭魚卵，一次品嘗3種海味好開心。
黃袍加身波士頓龍蝦
一整隻新鮮現撈的波士頓龍蝦原本肉質就很Q彈好吃，加上黃椒泥味道更甜而且味道不會過重。我們第一次吃到加黃椒的龍蝦，比蒜味的還要好吃耶~底下還有葛粉條，這道完全是宴席菜色啊。
黃金海膽海鮮火鍋
第一次在無菜單料理套餐中吃到這麼澎湃的湯品，竟然是直接送上一份海鮮火鍋，真是太猛了！
這鍋海膽火鍋的湯頭店員介紹熬煮了兩天，湯頭非常香甜，就像在喝老母雞湯一樣。再加上滿滿的黃金海膽，光是喝湯就很值得。
一大盤海鮮盤有大生蠔、白蝦、草蝦、中卷、小章魚、蛤蜊，通通是新鮮的海味。這比單點小火鍋還要豐盛，永樂饌這套無菜單日本料理的湯品讓我們大大驚豔！
海鮮真的很新鮮，甜度沒話說。而且很貼心已經剝好蝦殼，下鍋涮煮後直接送入口中，可以吃得很優雅又方便。
甜點
最後還有甜點跟水果，主廚自己做的奶酪也很有水準，充滿奶味好吃不甜膩。這樣一套10品黃金海膽無菜單料理內容真是豐盛又好吃，期間限定想吃記得先預約。
活鰻魚兩吃980元
老饕們都知道鰻魚不便宜，把一整隻鮮活的海水白鰻魚做成碳烤與炸鰻魚兩吃，不止新鮮又能吃到兩種口味，這道活鰻兩吃是永樂饌的特色招牌，台中只有這裡吃的到。
炭烤鰻魚是比較常見的料理方式，新鮮的鰻魚肉質軟嫩又帶有Q度，鹹甜的醬汁加上活鰻魚本身的油脂香氣，愛吃鰻魚的朋友直誇好吃有水準。
第一次吃到炸鰻魚讓我們好驚豔，外酥內嫩又香又Q口感相當棒！尤其是特調的香辣醬越吃越涮嘴，沒想到炸鰻魚這麼好吃，推薦必點。
爐端燒季節限定980元
內容有鱈場蟹腳1隻、野生大草蝦2尾、生蠔2顆、海味鮮甜蛤蠣6顆、北海道干貝2顆、鳳螺2顆，都是現撈的鮮甜美味，烤好直接送上桌。
一整隻雪場蟹腳肉質嫩中帶甜又多汁，這種海味炭烤後味道更香有夠讚的，光是這隻雪場蟹腳就覺得很超值。
大生蠔肉質飽滿又Q又嫩，烤過之後味道更香好好吃喔。
大草蝦、大干貝、還有鳳螺、大蛤蜊，烤到剛剛好的熟度，再來杯日本清酒更享受～
永樂饌優惠
新開幕有好多優惠，目前看到的有：
A消費加購一整隻清蒸波士頓龍蝦只要599元
B極上海之幸丼飯套餐 780元買一送一
C母親節隱藏版黃金海膽無菜單雙人套餐2980元。
有些有限量或需要預約才吃得到，非常超值大家動作要快。
永樂饌整體心得：
高貴不貴的永樂饌食材新鮮好吃，餐點有創意而且用料不手軟。我超愛他們的溫熱醋飯跟熟成生魚片，還有黃金海膽火鍋也是很驚人、炸鰻魚更是讓我們讚不絕口。趁現在新開幕，不僅母親節黃金海膽雙人套餐很超值，買一送一的極上海之幸丼飯套餐更是CP值爆表。愛吃日本料理的朋友，這一家好吃不貴的永樂饌可以收入 口袋名單。
永樂饌
地址：台中市南屯區大墩五街287號
電話：04-24739960
時間:11：30～14：00、17：30～21：00
商妮吃喝遊樂
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