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微解封9人巴買氣差！業者擬推「高爾夫、潛水小團」攻7／26後商機

三級警戒已逾2個月，海嘯第一排的旅行社，即使13日起微解封，用餐問題仍阻擋民眾出遊意願，旅行業者推出9人巴士到空曠景區旅遊，即便「賠錢在賣」，也總比車放在停車場好；另有業者在解封前規劃「高爾夫、潛水考照」主題小團，直言「總不能坐以待斃。」 (2021-07-21 13:04)

住一晚不用650！特搜「5家飯店促銷」2.4折起　有陰性證明也能折抵

確診數連日降新低，飯店業及旅遊平台搶攻「微解封」熱潮。本篇搜羅各飯店最新優惠，包含加價1,000元住一晚、提供快篩陰性證明折房價300元、一人免650元就能住一晚，趁此時來趟奢華飯店微旅行，花小錢沉浸在舒適空間，找回內心寧靜力量。 (2021-07-16 11:41)

十二廚靠餐盒業續翻倍！單日最高賣3500個

台北喜來登6月中因應防疫規範升級，把127坪的十二廚餐廳變成「大販店」，販售各式冷熱食及餐盒，而這種突破美食外帶的服務模式，把館內外賣店自擴大為賣場化營運讓業績翻倍成長，最高一天可以賣出3500個餐盒，也讓其他飯店業者開始仿傚，陸續把自家Buffet餐廳改裝成大販店或超市。 (2021-07-13 18:30)

「訂位電話被打爆」只開心1天！饗賓餐旅7品牌宣布：全門市停內用

全台三級警戒續延至7月26日，中央則針對各行業實施「微解封」，只要遵守相關防疫管理措施，包括餐廳、美食街等都可內用，但是否要「開放」仍看各縣市政府決策，孰料今日6都中就有5都選擇「不跟進」。饗賓餐旅旗下7品牌也緊急宣布「暫停內用」，只提供外帶外送服務。 (2021-07-09 17:14)

肉桂捲食譜大公開！簡單做「花捲、蝸牛」造型　Q彈外皮飄黑糖香

之前看到網路上一堆人在吃肉桂捲，看得我們心頭癢癢的。最近疫情期間終於找到時間來做啦！這次的肉桂捲食譜有兩種做法，一種是花捲造型的肉桂捲，另外一種則是做給小朋友吃的、傳統蝸牛造型的黑糖捲，前後花了3小時終於生出來，不過成品還算滿意。 (2021-07-09 15:00)

逆勢新發想！小W飯店「直播主專案」1600元起　業者：看準電商趨勢

在家工作已成趨勢，許多飯店業者接連轉型為「行動辦公室」，不過現在卻有業者發揮創意，看準Youtuber等電商工作者對新鮮度的需求，推出「直播主專案」，3小時含稅與服務費1,600元，備有高速網路、寬敞的工作桌面，供使用者呈現耳目一新的內容。 (2021-07-08 11:02)

疫情下餐券不用怕過期　這兩家自助餐廳都能兌換超值外帶餐

全台三級警戒延長，疫情未歇下民眾購買的旅展餐券或住宿券即便業者紛紛祭出延期方案，何時再用或可否如期消耗皆是民眾苦惱問題。面對票券消費因應，台北喜來登除將效期展延外，針對消費者對「包肥餐」需求再推出5款只供餐券兌換的「迷你百匯外帶餐」，漢來海港餐廳一張餐券最高可兌換價值1800元的8道料理。 (2021-07-03 00:53)

下單想吃要等一個月！宅經濟發酵　這家手工冷凍水餃訂單成長4倍

國內餐飲業在疫情衝擊下災情慘重，雖然推出外帶餐或便當，也僅能救回1、2成業績，不過當大家都在家防疫時，冷凍宅配經濟也開始發酵，一家位於淡水的手工水餃店，靠著網路口碑讓他們訂單大爆發，平均下訂後要等候一個月才能收到水餃。 (2021-07-02 13:53)

超多汁「尖石水蜜桃」一上架賣千箱！雄獅公布平台熱銷排行榜

7月起正值水蜜桃盛產期，礙於疫情三級警戒持續，旅客無法上山，新竹縣尖石鄉、桃園復興區拉拉山、台中梨山水蜜桃恐滯銷。為協助農民達成雙贏，雄獅旅遊推出「雄獅嚴選Lion Select」平台，今（1日）加碼開賣新竹尖石鄉水蜜桃1千箱，上架後秒殺完售，平台6月整體營收較4月成長8倍。 (2021-07-01 14:45)

台中勤美店7／15開幕！添好運疫情逆勢展店　醫護5折優惠到降二級

新冠肺炎（COVID-19）疫情從5月中再度爆發後，直接衝擊國內各產業，餐飲業更是受創嚴重，已有多家餐廳歇業停損，不過添好運則是在疫情中逆勢展店，台中勤美店將於7月15日開幕，這也是添好運全台第11號店。 (2021-06-29 12:41)

合體柯文哲衰被出征！添好運「還原始末」業績漲1成：謝謝支持

知名港式飲茶餐廳「添好運」26日於臉書粉專發文，感謝台北市長柯文哲訂餐支持，孰料貼文遭到部分網友出征，但也有人支持。對此，業者稍早做出最新回應表示，「有點出乎意料。」表示小編只是單純分享美食，並呼籲民眾多使用線上訂餐防疫，也還原分享PO文始末。 (2021-06-28 12:49)

最高單日賣破2千個！台北喜來登餐盒受歡迎　雙主菜賣最好

台北喜來登突破美食外帶服務模式，將館內十二廚空間擴大為賣場化營運之後，業績翻倍成長，6月19日開賣全新30款異國餐盒與4款雙主菜餐盒以來，平均單日消費人次達400人，每日餐盒銷售都突破上千個，最高紀錄是單日2千個餐盒。 (2021-06-23 16:14)

老宅優雅重生！台南優質懷舊民宿　天井庭園享受午後時光超愜意

阿嬤阿公成長年代的生活場景，自小聽到大，從黑白的、灰褐色照片僅窺得片段，卻不詳其貌，也無從理解他們知足惜物、講究時序工法的想法。幸得近年台南老屋重生文化復興，老中青3代台南人持續推動常民生活場域再造，從生活場景延伸至文學、藝術等一點一滴，鮮明勾勒起老台南的輪廓。 (2021-06-21 17:00)

影／疫情嚴峻生意更火爆！桃園人氣壽司店排隊20M　老饕推這4口味

疫情重創各行各業，餐飲業不能內用生意更是直直落，但並非只有歇業潮，位於桃園市的老字號壽司店反倒逆勢崛起，銷量增加2-3成，大排長龍的排隊人潮，讓店家直呼「拜託，排隊請保持防疫距離，盡量離峰時間過來買。」 (2021-06-17 11:02)

訂美國機票「暴增3倍」！旅遊業：6月恐再倍增、預估持續到年底

由於美國疫苗充裕、施打站多，再加上留學生開學在即，近日全台掀起一波赴美熱潮，據旅遊業觀察，自5月中旬開始，赴美機票就有明顯的增長，較1-4月平均銷售成長3倍以上，其中又以舊金山、洛杉磯和紐約最夯，預估6月會比5月再成長2-3倍以上。 (2021-06-16 10:32)

到中國打疫苗？包機業者「電話被打爆」曝真實情況：預訂不到1成

疫情延燒，國內疫苗取得慢，不少人願意砸大錢飛到美國打疫苗，近日有私人包機業者透露，不只美國，中國和日本也是民眾新選擇。對此，其他包機業者反應卻截然不同，「詢問度高，下單人少。」 (2021-06-15 10:55)

機票50萬也有人買！美西線「2城市」超夯　民眾坦言：就是要打疫苗

台灣疫情嚴峻爆發逃難潮，許多台僑、留學生都選擇在此時飛回美國，就有旅遊業者發現，近期赴美機票預訂成長2.5倍，又以美西線2大城市最夯，就連轉機行程一張商務艙機票高達50萬元都有人願意買單。旅遊業者也表示，近期也確實有接到高端客戶直接表明要赴美打疫苗，預訂長達一個月的住宿和來回機票。 (2021-06-05 15:29)

專訪／「東西密道導覽」救了圓山飯店！董座下一個心願曝光

疫情持續，重擊觀光旅宿業，連全台第一家五星飯店也難逃其害，《ETtoday新聞雲》專訪圓山大飯店，請董事長林育生跟我們聊聊，如何從逆境中轉型。他說，「因為開放文化導覽，終結連續24年每年虧損的狀況」，且不是在疫情期間，早在2019年陸客不來時就開始執行，縱使碰上疫情環伺的2020年，仍累積了17萬國人參加文化導覽。 (2021-06-04 13:17)

片皮鴨、牛排也能在家享用　米其林星級餐廳外帶美食整理包

5月台灣疫情升溫，在第一階段三級警戒期間，以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳，多數自主暫停營業打配合防疫，不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日，許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐，《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。 (2021-06-02 18:19)

22萬商務艙搶爆！台人「逃難式飛美國」原因曝光　這5城市最夯

爆量疫情遠不及疫苗來的速度，近日國人出國打疫苗成「只能做不能說的秘密」，國境封閉，旅行社至6/14前禁止出團，且安排施打疫苗非旅行業務，若違反禁令可處最多15萬元罰鍰並廢止營業執照。不過旅行業者透露，近期赴美旅客需求的確有增加趨勢，甚至與同期相比暴增2倍以上，又以紐約、波士頓、舊金山、洛杉磯、關島等城市最夯，以單程機票居多。 (2021-06-02 17:40)

一張機票24萬也搶光！台灣爆逃難潮　科技廠送員工「赴美打疫苗」

在台灣疫苗短缺情況下，近日台灣爆發「赴美逃難潮」，有旅遊業者表示，近日赴美需求以倍數成長，從長榮航空增班就可看出端倪，且現在一張美國來回機票要7萬、商務艙更高達24萬，但仍吸引許多民眾購買，且商務艙更快被搶光，許多經濟能力許可的民眾，認為與其等待，不如直接飛美國接種疫苗，更有新竹科技廠趁著現在分流上班，直接和航空公司包機位，送員工去美國打疫苗。 (2021-06-02 16:39)

端午最後衝刺！飯店搶攻家庭防疫吃粽商機　2大飯店銷售已達標

再過半個月就是端午節，但受到本土新冠肺炎疫情爆發所累，不少原本看好粽子銷售業績的飯店只能保守推估銷量，僅有晶華酒店樂觀預估銷售量可望成長4成。至於銷售狀況，各家進度各不同，目前寒舍集團與福容大飯店銷售進度提前達標，其他還沒達標的飯店則是樂觀以對，認為端午節吃粽子是習俗，並且積極搶攻散客與家庭市場，強打防疫居家吃粽子。 (2021-06-01 15:43)

旅遊業求生路！雄獅50↑人轉美食外送、KKday買選品抽41萬人氣好禮

疫情關係，全台餐廳禁內用，外送平台Ubereats、foodpanda外送量暴增，對此，雄獅集團今（1日）宣布，投入50-80位人力，至旗下「gonna共樂遊」及「光一肆號」協助外送，雄獅表示，滿額588元即可免費外送、外帶則享85折起，可望於疫情期間帶動2.5至3倍的外帶業績成長；KKday則從即日起至6月14日聯合旗下伴手禮品牌KKgift推出「2021下半年不在家」戶外用品選購活動，300元起購買選品，就能抽總值超過41萬元的全台人氣戶外水上活動、豪華露營體驗等。 (2021-06-01 12:48)