在日本說到壽司,除了壽司之神小野二郎開設的數寄屋橋次郎,東京還有許多人氣壽司店,其中位於銀座的久兵衛更有壽司屋之王的美譽,而二代目店主及大將今田洋輔更有日本壽司之父的稱號,微風信義45樓的九本陣特地邀請今田洋輔於10月12、10月13日來台客座,讓微風主顧客不用出國也能吃到美味壽司。 (2016-10-13 08:01)
不只日本人愛吃壽司,台灣人也很愛吃壽司,雖然吃壽司最好的方式是用手拿,比較不會把壽司弄散,但多數人還是習慣用筷子,只是使用筷子方式不對,很容易直接把壽司腰斬,有日本壽司之父稱號的今田洋輔來台客座,直接示範如何正確的使用筷子夾壽司。 (2016-10-12 20:42)
當年迪化街的商業正繁盛,許多布商、茶商、藥商雲集,熱絡了整個大稻埕,造就了許多富商巨賈,也寫下了許多傳奇故事,而米兒居然到現在才發現,藏身在民生西路某大樓三樓的「菊元日本料理」,不但已經有近四十年歷史,而且是當年少見開在大樓裡、擁有四百六十坪超大空間的大型日本料理。 (2016-10-12 12:00)
在高雄市當地非常有人氣的高CP值壽司店-不老壽司,店裡採單點制,以親切的價位就能吃到新鮮厚實的海鮮。除了部落客狂推薦外,高雄的當地人提到心目中的壽司店,也常會出現這裡的名子。店內位置寬敞,早前只有一間店的空間,但因為生意太好,又把隔壁打通,讓客人有更多座位及空間享用。 (2016-10-10 19:01)
釜山海雲臺的在地早餐,開業近五十年的「錦繡河豚」一早就有許多釜山民眾來吃這特別的早餐。釜山靠海,有許多特別的海鮮料理,連平時很難吃到的河豚都這裡都有專賣店。1970年就開始營業的錦繡河豚,除了高級河豚料理,更有只要15000韓元的便宜河豚套餐,超值的讓這裡用餐時間都大排長龍。 (2016-10-08 16:01)
來自日本福岡的八兵衛博多串燒,擁有豐富的副餐選項是其一大特色,台灣八兵衛品牌經理蕭維逸發現台灣人愛吃日式海鮮丼,於是由土屋總料理長開發出4款晚餐限定海鮮新品以及2款平日限定優惠套餐。 (2016-10-07 17:43)
「日本美食旅遊情報」常常推薦京都的單一美食、私房景點給大家,但今天,團長推薦必去必吃必玩的私房景點三合一「 がんこ お屋敷・高瀬川二条苑」! (2016-10-06 15:00)
日前有韓國旅客到大阪「市場壽司」(市場ずし)用餐,卻遭到店家惡整,在握壽司裡放入滿滿山葵,加上店員還露出惡整成功的表情,在網路引起熱議,加上消息傳出後,也有許多外國旅客陸續反映在該店不舒服的消費經驗,為了平息眾怒,市場壽司2日在官網刊登道歉啟事謝罪。 (2016-10-03 12:34)
傳統市場總是在城市中最能感覺到生命力的地方,從小跟阿嬤媽媽去市場感覺到即是如此,賣力的吆喝聲、汗水,親切的笑容跟熟絡的噓寒問暖,在市場裡各種生鮮蔬菜的真實氣味。你能感覺到的最真實的台灣生活,買菜水果會想到去市場,肚子餓也會想到去市場覓食。 (2016-10-03 12:00)
住在餐飲娛樂齊全的飯店,當然是旅行者的最佳選擇,一整個就是可以達到睡飽吃、吃飽睡的神度假境界,阿力海百匯餐廳剛好就是這樣。不但提供了台東漁港新鮮上岸的海鮮,另外結合了在地美食及數十種餐飲選擇。 (2016-09-23 12:00)
今年一直沒有吃到什麼特別值得推薦分享的熱炒店,但剛好趁著近期忙碌的空檔,朋友周董約了我和小D一起去『新の店』用餐,與幾個朋友嚐到特色的創意台菜之外,也吃到不輸給日式居酒屋的日式料理~重點是,價格又比較便宜且真材實料! (2016-09-21 17:00)
高雄的鄉親久等了!6月宣布即將進駐高雄漢神巨蛋購物廣場7樓的日本迴轉壽司藏壽司,經過2個月多的裝修,終於在9月20日正式開幕!藏壽司除了每盤40元的親民價格之外,其最大的特色就是吃迴轉壽司還可以玩扭蛋。 (2016-09-20 00:01)
美食街與主題餐廳現在已成為百貨公司的金雞母之一,不只台北的微風集團、新光三越,現在連高雄的漢神巨蛋購物廣場,除了原本高人氣的鼎泰豐、漢來海港餐廳外,今年陸續引進台北的人氣美食,像是添好運高雄漢神巨蛋店在8月開幕營運,接下來就是於9月20日開幕的藏壽司,以及即將於10月開幕的BAKE CHEESE TART。 (2016-09-19 18:35)
以吃迴轉壽司還可以玩扭蛋為特色的藏壽司,上一波是與名偵探柯南聯名合作,最新一波則是與超人氣動漫妖怪手錶首次合作,推出獨家限定扭蛋,不僅有吉胖喵領軍的多款妖怪造型半立體磁鐵,還有全台僅有450名可以獲得妖怪手錶xくら寿司獨家野餐墊。活動時間9月6日至9月30日。 (2016-09-10 19:00)
繼藏壽司之後,同樣也是來自日本的迴轉壽司品牌はま寿司(HAMA壽司)在今(10)日開始試營運,一早10點就出現排隊人潮,11點開始營業後人潮逐漸變多。はま寿司(HAMA壽司)提供70種以上壽司,每盤40元起,其他還有生魚片、沙拉、湯類、烏龍麵、拉麵及甜點,甚至還供應咖啡。 (2016-09-10 15:36)
築地市場搬遷暫緩,可能延至明年!這是東京知事小池百合子日前宣布重大決定。對於許多美食愛好者來說,短期內還是可以前往場內市場朝聖,只是除了超級人店的壽司大,築地市場還是許多美食,TSUNAGU JAPAN網站就整理出8樣名物,下次前往築地造訪時,不妨嚐嚐這些名物。 (2016-09-09 11:15)
小池百合子知事 2016.08.31 正式招開記者會宣布築地延期搬遷,主要有三大因素,「安全性、費用不斷擴增、情報公開不足」,和觀光客最直接的關連-這要回到一個觀念,築地到底是什麼地方? (2016-09-06 17:00)
受到日劇、日本動漫影響,台灣人的生活中充滿日本文化的產物,甚至就連吃的東西也經常脫離不了日本文化,生魚片、壽司、燒烤、丼飯等都很受大家喜愛。DailyView網路溫度計整理「網友熱推十大日式料理店家」,喜愛日式料理的你還不趕快前往朝聖! (2016-09-06 16:01)
繼藏壽司之後,同樣也是來自日本的迴轉壽司品牌はま寿司(HAMA壽司)即將開幕,官方臉書公布9月10日開始試營運,預計9月24日正式開幕。另外,官方也公布網路預約系統暫定於9月10日啟用,目前未開放註冊。 (2016-09-05 11:00)
中秋節要做啥?當然就是要烤肉啊!不過相對於中南部就可以直接在家門口擺起爐子來烤肉,大台北很多人住在公寓大廈,根本沒辦法率性的烤肉。還好,大台北地區的日式燒肉、韓國烤肉的餐廳很多,想烤肉又沒地方去時,這些店是最佳選擇,而且還不用準備食材!《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出18家人氣日韓燒烤店給大家參考看看。 (2016-08-31 11:00)
台灣人不但美食多,新開幕的餐廳也是一家家的開幕,像是8月份就有本土的品牌如香雞城、軌道送港點的点心道、全國最高的自助餐廳50樓Café,也有從國外引進代理的日本湯咖哩GARAKU與韓國美而美之稱的Isaac Toast&Coffee,總計就有7家新開幕的美食餐廳,想搶先品嚐嗎? (2016-08-29 21:54)
「Mega 50餐飲及宴會」最後一家餐廳、同時也是全國最高的「50樓Café」自助餐廳8月25日正式開幕,位於50樓的高度,大台北美景日夜景盡收眼底;而除了Mega 50餐飲及宴會3家餐廳之外,大台北地區還有信義微風天際薈的3家餐,以及台北最高樓的4家餐廳,以及剛開幕的台北萬豪酒店INGE’S酒吧,都有無敵夜景來配美食。 (2016-08-29 11:00)
近期高級總匯吃到飽掀起一陣新餐廳大戰,從大直典華的新品牌「豐FOOD海陸百匯」開幕後,各家吃到飽紛紛迎戰這間台北市最大的吃到飽自助餐廳。縱使近年來食材、人力萬物喊漲,但還是有不到千元就能品嘗高檔食材的總匯吃到飽餐廳,《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出不到千元的總匯吃到飽餐廳。 (2016-08-26 19:23)
有全國最高的自助餐廳之稱的「50樓Café」於今(25)日正式開幕,不過今日座位很早之前被訂滿,Mega 50餐飲及宴會行銷公關總監閻惠瑗表示,目前9月前訂位已全滿,而假日訂位也滿到10月上旬,如果想訂位的請早點行動。 (2016-08-25 19:30)