空姐追夢!東區巷弄飲料店 「世界茶」讓台灣走向國際

點評:他們家的飲料全台北都外送好瘋狂!

記者華少甫/台北報導

空姐追夢創業,只為了把國外喝到的好喝飲品帶回台灣?這種有夢想的故事,真實發生在台北東區巷弄裡,這家「喝我吧!drink me」,是七年級生空姐Abbie的心血結晶,「我們希望大家能閉上眼睛,能感受去不同國家旅行的感覺,因為現代人沒時間旅行,希望大家可以享受到各地的茶飲。」

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲老闆娘Abbie是空姐,希望把讓更多人喝到她曾在世界各地喝過的飲料。(圖/記者華少甫攝)

「喝我吧!drink me」從4月的時候開始營業,Abbie說:「我想開店很久了,以前我想要開下午茶或是咖啡廳,加上我本身也喜歡喝飲料,所以就想要把各國的飲品帶回台灣。」記者細看店裡的menu,包括美國主打咖啡跟奶昔類飲品,歐洲人愛喝花茶,韓國、日本、泰國也有各自獨特的飲品。

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲Drink Me.Bar 喝我吧店家外觀。(圖/記者華少甫攝)

問起開店經過,Abbie說,她跟她的工程師合夥人是在Uber上認識,「這就是一種緣份吧!」店裡最特別之處是在「世界茶」的推廣,「我身邊很多朋友都喜歡旅行,但因為工作關係不能整天往國外跑,所以我想讓大家喝一杯有旅行位道的茶。」她表示,坊間有很多人都是主打台灣茶,「但我們也想要除了有台灣系列的飲品之外,也能把各國不同的文化帶回來。」未來也希望能夠在國外開店,達成把台灣推向國際的理想。

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲店家有一面世界地圖牆,適合打卡拍照。(圖/記者華少甫攝)

細數店裡的飲品,包括台灣、日本、韓國、香港、英國、泰國、美國、法國,一共八個國家(城市),如來台灣吧的喝茶吧、喝奶茶吧、喝水果吧三種系列、日本的京都雲朵抹茶拿鐵、香港的凍檸茶系列、韓國的香蕉牛奶、泰國的泰式奶茶、美國的果昔跟奶昔系列、法國的果茶奶茶系列,以及英國的伯爵茶系列等飲品。

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲環遊世界裡面有檸檬跟奇亞籽。(圖/記者華少甫攝)

環遊世界 99元
店家希望可以融合每個國家的特點,作出有台灣特色的飲料,Abbie說:「裡面有檸檬跟奇亞籽還有進口的花茶,我們因應台灣人的口味,不會另外加糖,因為現在的花茶太多化學添加物,像有些玫瑰味很重是因為加了玫瑰香精,我們這個很像台灣的水果茶,味道不會太重。」

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲巴黎玫瑰拿鐵是用台灣的水果加上花瓣熬煮的拿鐵。(圖/記者華少甫攝)

巴黎玫瑰拿鐵 79元
用台灣的水果加上花瓣熬煮的拿鐵,裡面有鳳梨百香洛神等配料,會隨季節作更換,喝起來類似台灣的水果茶,清爽帶有玫瑰香味,加牛奶後會有如水果牛奶般,帶有水果粒的清涼口感。

▲喝我吧。(圖/記者華少甫攝)

▲茶煙就是泰文的泰式奶茶之意。(圖/記者華少甫攝)

小拇指泰式茶煙 69元
泰國最有名的就是大拇哥泰式奶茶,所以店家反其道而行叫做小拇指,「茶煙」就是泰文的泰式奶茶之意,飲料用泰國的茶葉加上煉乳作調味,因應台灣人的口味,喝起來不會太甜,也因為店家已經有有改良過配方,建議客人不要再調甜度,喝起來的比例會比較對。

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲突然很想不要飛,想走路去紐約完美詮釋了空姐的心情。(圖/記者華少甫攝)

突然很想不要飛,想走路去紐約 109元
基底茶是以星空奇亞籽作調配,喝起來有水蜜桃的味道,裡面還有水蜜桃果泥跟櫻桃,碰撞之後會有混合的感覺,有多種不同層次的味道,Abbie說:「這也是季節系列裡面,比較甜的飲品,女生都會愛。」

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲倫敦眼的眼淚以星空奇亞籽為底。(圖/記者華少甫攝)

倫敦眼的眼淚 109元
以星空奇亞籽為底,Abbie說:「希望這款飲料會有像是藍眼淚的感覺,所以我們加了藍柑橘,加上檸檬,喝起來很清涼,非常適合夏天喝。」

▲think me喝我吧餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲Drink Me.Bar 喝我吧連瓶子都很夢幻。(圖/記者華少甫攝)

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Drink Me.Bar 喝我吧

地址:台北市大安區延吉街62巷14號
電話:02-8772-5160
Line:@taw3459j
營業時間:週日~週四11:00~21:30,週五週六11:00~22:00

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