記者華少甫/台北報導
位於公館的地鐵主題餐廳「首爾之星Korean food express」,8月剛開幕,開啟了韓式速食的先例,店裡不僅從內部空間設計、餐點規劃,都緊扣「列車」主題,用餐環境仿月台設計,進門就可以看見駕駛艙、進站時刻表,進入座位區還能見到每個走道,分別通往韓國不同之處。
▲首爾之星店內有許多招牌的韓國美食。(圖/記者華少甫攝)
店裡網羅韓國各地特色菜,深度化「韓式」美食,加上許多許多由設計師精心繪製的插畫,增添不少可愛的氛圍,也吸引了大家的快門。主打的流行拌炒鍋,,精心搭配菜色,加入些許高湯讓客人用木匙乾炒,無油少鹽之外,更能吃出食材天然鮮味;此外,廚師團隊也持續蒐羅韓國各地熱門點心作為單品,讓點餐的選擇更加多元有趣。
▲經典春川五花鍋口感不會死鹹,較為清爽。(圖/記者華少甫攝)
經典春川五花鍋 238元
春川鍋在台灣爆紅,主要是因為李光洙主演的韓劇,原本只有春川辣炒雞,但後來台灣開始也流行起春川炒豬五花,食材的時蔬都是店家自己選擇,保持鮮甜外,也不加調味料,僅僅用高湯熬煮,裡面的起司也可以起到牽絲拌炒的效果,口感不會太辣也不會太鹹,非常清爽。
▲三清洞起司年糕鍋秉持著韓式部隊鍋大鍋炒的精神。(圖/記者華少甫攝)
三清洞起司年糕鍋 238元
秉持著韓式部隊鍋大鍋炒的精神,加入了青菜、肉片跟QQ的韓式年糕,還有正韓泡麵、高鈣起司。韓國泡麵的口感較粗較Q,咬起來比較有感,年糕起司鍋裡除了豬五花外,還有豬肉、蛤犡、海鮮、小臘腸、泡菜、蛋等,是目前店裡賣最好的餐點。
▲狂歡啤酒塔適合三五好友一起共飲。(圖/記者華少甫攝)
狂歡啤酒塔 420元
超高的台灣啤酒塔,一共有3000CC,適合三五好友一起暢飲。
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▲Cass沁甜柳橙啤酒一共有四種啤酒。(圖/記者華少甫攝)
Cass沁甜柳橙啤酒 160元
也就是啤酒跟果汁的混合體,啤酒是韓國的cass啤酒,一共有4種口味,分別是柳橙、百香、鳳梨、水蜜桃。
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▲小幸運梅花豬拌飯加熱吃會有鍋巴的口感。(圖/記者華少甫攝)
小幸運梅花豬拌飯 160元
拌飯可以選擇冷吃或熱吃,如果加熱著吃,會有鍋巴效果,之後店家會推出商業午餐,可以選擇小幸運梅花豬拌飯、清旅行雪花牛拌飯或是微滿足泡菜豆腐煲三選一,希望讓外食族也可以吃得很健康。
好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得雙色起司盤一份!
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首爾之星Korean food express
地址:台北市中正區汀洲路三段168號2樓
電話:02-2362-6966
營業時間:11:00~14:30,17:00~22:00
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