神配搭!香草冰淇淋+涼麵 口感0違和的逢甲夜市美食

記者華少甫/台中報導

位於台中的鎮新記煎餃,多年來主打會爆漿的口感,咬一口就噴汁的煎餃,受到許多人歡迎。近來,店家再推出「經典涼麵」跟「冰淇淋涼麵」,非常特別的吃法,再度引起討論。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一杯輕檸蜜茶一杯唷!

▲鎮新記涼麵。(圖/記者華少甫攝)

▲鎮新記推出了冰淇淋涼麵。(圖/記者華少甫攝)

在逢甲歡樂星裡面,有一間鎮新記煎餃遠近馳名,雖然店面不大,但客人絡繹不絕,爆漿水餃獨特的外型、鮮脆的口感、爆漿的湯汁以及紮實的餡料,讓人一口接著一口,「好好吃的爆漿煎餃,參考看看喔!」店員的吆喝聲,伴隨著夜市裡的人聲鼎沸,雖然時間很晚,但卻讓人覺得非常有朝氣。

由於時值炎炎夏日,店家近來推出經典涼麵以及冰淇淋涼麵,許多人一聽到冰淇淋涼麵,心裡應該就會抖了一下:「這是什麼鬼?真的能吃嗎?」店家解釋:「我們的冰淇淋涼麵都會附消暑的西瓜,搭配火腿跟黃瓜,冰淇淋也是明治冰淇淋,醬也是日本進口,我們比例都有調過,這樣吃最好吃。」

▲鎮新記涼麵。(圖/記者華少甫攝)

▲冰淇淋涼麵口感類似於白醬義大利麵。(圖/記者華少甫攝)

記者實際試吃,口感類似白醬義大利麵,並不會有想像中的噁心感或是違和感,搭配店家自製的輕檸蜜茶,感覺非常順口。

好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一杯輕檸蜜茶一杯唷!

鎮新記煎餃
地址:台中市西屯區文華路71號 歡樂星廣場
電話:0913 896 008
營業時間:週三~週一 16:00~24:00,週二休假

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動
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