記者華少甫／台中報導
位於台中的鎮新記煎餃，多年來主打會爆漿的口感，咬一口就噴汁的煎餃，受到許多人歡迎。近來，店家再推出「經典涼麵」跟「冰淇淋涼麵」，非常特別的吃法，再度引起討論。好康分享活動，即日起至10月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一杯輕檸蜜茶一杯唷！
▲鎮新記推出了冰淇淋涼麵。（圖／記者華少甫攝）
在逢甲歡樂星裡面，有一間鎮新記煎餃遠近馳名，雖然店面不大，但客人絡繹不絕，爆漿水餃獨特的外型、鮮脆的口感、爆漿的湯汁以及紮實的餡料，讓人一口接著一口，「好好吃的爆漿煎餃，參考看看喔！」店員的吆喝聲，伴隨著夜市裡的人聲鼎沸，雖然時間很晚，但卻讓人覺得非常有朝氣。
由於時值炎炎夏日，店家近來推出經典涼麵以及冰淇淋涼麵，許多人一聽到冰淇淋涼麵，心裡應該就會抖了一下：「這是什麼鬼？真的能吃嗎？」店家解釋：「我們的冰淇淋涼麵都會附消暑的西瓜，搭配火腿跟黃瓜，冰淇淋也是明治冰淇淋，醬也是日本進口，我們比例都有調過，這樣吃最好吃。」
▲冰淇淋涼麵口感類似於白醬義大利麵。（圖／記者華少甫攝）
記者實際試吃，口感類似白醬義大利麵，並不會有想像中的噁心感或是違和感，搭配店家自製的輕檸蜜茶，感覺非常順口。
好康分享活動，即日起至10月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一杯輕檸蜜茶一杯唷！
鎮新記煎餃
地址：台中市西屯區文華路71號 歡樂星廣場
電話：0913 896 008
營業時間：週三～週一 16:00~24:00，週二休假
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