厚切豬排專家!走過逢甲10年 金黃酥脆還可搭配4種醬

點評:這個炸豬排在逢甲已經賣了10年了!

記者華少甫/台中報導

逢甲夜市裡有一間遠近馳名的厚切豬排專賣店「豬寶盒」,經營至今已來到第10年,屹立不倒的原因,除了用料實在跟美味之外,還有店家給料給得大器實在。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得折價10元的優惠喔。

▲豬寶盒餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲豬寶盒餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲豬寶盒外觀。(圖/記者華少甫攝)

來到逢甲夜市最熱鬧的文華路,遠遠的在排隊人潮裡便可以看到這間「豬寶盒」,這家店主打厚切豬排,用的是台灣豬,肉質鮮嫩,麵衣也炸得金黃酥脆,此外,一點也不會油膩呢!

▲豬寶盒餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲豬寶盒餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲豬寶盒會在厚切豬排上面撒上醬料跟滿滿的玉米、花椰菜等配料。(圖/記者華少甫攝) 

記者實際觀看店家製作餐點的過程,首先,店員會先用生菜葉墊底,達到吃炸物也能解膩的效果,再疊上已經切好、金黃酥脆的炸豬排,淋上番茄醬後,再豪邁蓋上滿滿的由店家特調的醬料,最後再撒上玉米、花椰菜等配料,重點是,店家給得非常大方,希望讓客人能有滿滿的飽足感。

▲豬寶盒餐點。(圖/記者華少甫攝)

 ▲豬寶盒一共有4種醬料可選。(圖/記者華少甫攝)

店家的醬料一共有四種,包括法式香草塔塔醬、香濃培根起司醬、美式蜂蜜芥末醬、日式照燒海苔醬,人氣首選是法式香草塔塔醬,搭配豬排有著特殊的香氣,又不會過於搶眼。

好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得折價10元的優惠喔!

豬寶盒

地址:台中市西屯區文華路12-7號
電話:0917-179751
營業時間:17:00~23:30

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動
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