記者華少甫/綜合報導
從台中起家的「SOYes黃豆哥」,是台灣第一間自助點單飲料店,主打現打豆漿與茶的新味覺,店家最近在台北三創9樓美食區開設分店,假日常常人滿為患。好康分享活動,即日起至7月底止,只要平日到店裡消費3杯豆飲,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可免費獲得1杯價值50元、店家招牌的絕對比例豆漿喔!
▲黃豆哥飲料店的外觀。(圖/記者華少甫攝)
有鑑於手搖飲料的商業模式越來越廣泛,現代人注重養身的同時,對於無加糖豆漿的接受度也越來越高,黃豆哥引進日本越來越常使用的自動販賣機模式,特別打造了一台自動點餐機台,除了可以開發票、輸入統編等,還加入了更多客製化的功能,讓消費者自行操作選擇喜歡的豆漿茶飲,同時,把製作飲料的空間,改成更直觀也更乾淨的表演藝術!
▲黃豆哥近來入駐三創的9樓。(圖/記者華少甫攝)
店裡的販賣機,除了接受5元至千元大鈔,還有客製化功能,包括加珍珠、加袋子等選項,全都用「點」的;這種聰明做法的背後,雖然看似「很冷淡」跟客人0互動,其實省卻了不少人力成本,同時還可免除客人點錯單的窘境呢!
▲黃豆哥飲料的出餐方式相當特別,內層的小門打開外層就會關閉,反之亦然。(圖/記者華少甫攝)
除了點單上的方面之外,其實自動販賣機這種做法,對於店家的經營也有許多利多,在飲料店工作過的人,應該都知道店員常常有「中飽私囊」的可能性,例如當有客人來的時候,店員假裝key單,其實沒有入帳,當客人付錢時,店員馬上伸手把錢就放進口袋,神不知鬼不覺的「多工作1小時」,這種事件時有所聞。但黃豆哥的販賣機的運作方式,完全杜絕這種可能性;此外,也解決了店員剛收錢,轉手馬上作飲料的飲食衛生問題。
▲抹茶冰沙用靜岡抹茶粉現打現做。(圖/記者華少甫攝)
抹茶冰沙
微苦帶甜的抹茶冰沙,用靜岡抹茶粉現打現做,濃厚的抹茶香勾勒出夏天的清爽口感。
▲義豐冬瓜茶豆漿有一股醇香,別處絕對嘗不到。(圖/記者華少甫攝)
義豐冬瓜茶豆漿
現打豆漿的新鮮口感,搭配義豐冬瓜茶的醇香味,將傳統飲料重新詮釋,創造出一個無違和又令人驚喜的美味。
▲店家的打卡牆也非常可愛。(圖/記者華少甫攝)
好康下載活動,即日起至7月底止,只要平日(週一~週五)到店裡消費3杯豆飲,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可免費獲得1杯價值50元、店家招牌的絕對比例豆漿喔!
SOYes黃豆哥
地址:北市中正區市民大道三段2號
電話:0966-658-012
營業時間:平日11:00~21:00,假日11:00~21:30
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