撰文攝影／美熊很愛吃、整理／實習記者陳品勻
南投草屯鎮的「圓夢豆花」在地經營30多年，菜單提供珍珠豆花、紅豆豆花等餐點，鄰近大觀市場、草屯中正路商圈價格親民、口味實在，近南開科技大學、草鞋墩夜市是不少人的南投豆花、草屯甜食、大觀市場美食好選擇。
評價
一碗豆花只要25元太佛心，剉冰免費續加超大氣，藏身市場一天只賣兩小時就下班。
在哪裡
圓夢豆花位於南投縣草屯鎮芬草路一段12號；鄰近草屯中正路商圈、南開科技大學、草屯玉山銀行、草鞋墩夜市；圓夢豆花周邊有巡堡堡、尚蜂豆乳雞草鞋墩夜市、草鞋墩彩色臭豆腐、八點檔麵食攤、草屯嘉義麻醬麻辣涼麵、北平餃子館－草屯60年老店、珍品現炸串燒、弎鼎五章魚燒、川香滿園、大鼎麻辣鴨血、草屯台灣奇雞、林家古早味便當、阿美麵攤等餐飲、場所。
價目表
菜單提供豆花、芋圓；豆花提供花生、紅豆、大豆、綠豆、珍珠、QQ圓、粉條、粉粿、芋頭、綜合與芋圓；可以選擇冰品、熱與熱薑汁。
環境
環境就是簡單的街邊豆花攤，有提供兩三桌簡單的用餐桌椅，內用提供紙巾。
料理過程
▲餐點由一對老夫婦所經營，熟練地挖出豆花、淋上糖漿與各式配料，已可以選擇加入刨冰。
吃什麼
▲這次來到了南投草屯找美食，我們前往大觀市場的圓夢豆花吃下午茶，在圓夢豆花我們點了珍珠豆花。
珍珠豆花
圓夢豆花的珍珠豆花是店內的人氣品項，珍珠是小顆偏粉圓的小珍珠，彈牙帶點滑溜感，豆花滑潤綿密帶豆香氣，入口即化純粹的豆花滋味，搭配上糖水挺不錯，夏天還可以選擇加刨冰沁涼一波。
圓夢豆花
地址：南投縣草屯鎮芬草路一段12號
營業時間：15：00－17：00
*部落客《美熊很愛吃》現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
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