首圖/@ice0910_、IG@zishwei.tsai
文/ReadyGo
台灣養殖漁業發達,海鮮料理一直是很多人聚餐時喜歡選擇的菜系,尤其是各種新鮮的活蝦料理,更是超多人的心頭好,膏多鮮甜、彈嫩肥美,就算冒著痛風的危險也得吃!現在的活蝦料理各有千秋,有經典風味,也有結合異國料理手法的創新滋味,千變萬化的料理、多種多樣的風味,愛蝦的朋友們有福啦!精選北部7家活蝦料理推薦,快約親友去大快朵頤。
北部美食活蝦料理推薦
蝦趴活蝦小酒館
東區美食新勢力,愛吃蝦的朋友有福了,蝦趴活蝦小酒館將傳統泰國蝦料理創新升級!每日由屏東潮州直送優質蝦,經過21度恆溫活性碳過濾的無藥物流動水養殖,確保絕對新鮮、高品質,由專業主廚團隊將泰國蝦結合各國料理技巧,創作出中日、歐美、南洋各色菜系,將泰國蝦玩出千變萬化的創新滋味。餐廳環境溫馨舒適,而且歡迎顧客攜帶寵物到店用餐,高水準的料理、親切的服務,真是讓人無可挑剔。
圖/IG@kaleidoscope168
圖/IG@kaleidoscope168
蝦趴活蝦小酒館
地址:台北市大安區仁愛路四段105巷3號
電話:02-27319265
一品活蝦
由餐車到活蝦最大連鎖店,東區起家的一品活蝦一直深獲眾多顧客、明星喜愛,每家分店的風格幾乎都不太一樣,有親民的熱炒風格也有走高級質感路線,唯一不變的就是對活蝦品質的追求。泰國蝦料理口味研發超過20種,現抓現煮的泰國蝦,母蝦膏肥、公蝦大隻,加上獨家的料理手法,真是叫人吃的欲罷不能,推薦必點胡椒蝦、檸檬蝦,其他海鮮、牛豬雞料理、以及各式雞湯,也備受食客們好評。
圖/@一品活蝦
一品活蝦
地址:台北市松山區市民大道四段145號(市民店)
電話:02-25776662
百家班HeyAhh
有別於一般活蝦餐廳的裝潢,百家班HeyAhh使用大量的木質、淺藍色系裝潢,打造出精緻時尚的網美風格。主打屏東新鮮養殖活蝦、10種不同的活蝦料理口味,現撈現做,胡椒烤HeyAhh、泰式酸辣蝦、黃金流沙蝦、蒜香鹹酥蝦等,道道都擺盤精緻,滋味鮮美,其他還有甜醬海鱸魚、招牌脆皮雞等特色料理,風味也都不錯,多人享用可直接點套餐更划算。
圖/IG@zishwei.tsai
圖/IG@color.fish_eat
百家班HeyAhh
地址:台北市大同區承德路一段1號4樓(台北京站店)
電話:02-25525389
新店活蝦大王
當活蝦愛上川菜這滋味能有多迷人?新店活蝦大王位於新店區建國路上,鄰近捷運大坪林站1號出口,每次用餐時間經過都是人潮滿滿。將泰國蝦跟四川菜相結合,再加上經典台式熱炒,想吃甚麼這裡通通有,每日限量供應的胡椒蝦,彈嫩肥美的鮮蝦,以簡單的胡椒入味,來自海洋的甘甜氣息,肉質緊實、飽滿鮮美,本身是四川人的老闆娘,原汁原味將最道地的家鄉菜引進,麻辣、鮮香,保證滿足所有嗜辣者的味蕾。
圖/IG@littlefoodcorners
新店活蝦大王
地址:新北市新店區建國路200號
電話:02-29110986
景安活蝦之家
只要是中和人一定都知道的景安活蝦之家,原本是在橋邊賣蝦的小店,生意好到供不應求,現在搬到店面之後更是火爆,常常賣到提早打烊!新店面距離景安捷運站大概走路10分鐘左右的路程,橘紅色招牌非常顯眼。堅持只用泰國蝦活蝦,蝦子個頭不小,每份都有一斤重,不只價格便宜還分量足,共有9種活蝦口味,另外還有賣胡椒鳳螺也蠻受歡迎,愛蝦的朋友一定要來大快朵頤一番。
圖/IG@slowdoo_
景安活蝦之家
地址:新北市中和區安和路51號
電話:0933-377937
泰蝦PA 滑水道泰國蝦吃到飽
泰蝦PA在機捷林口站附近,用餐採自助式吃到飽,滿滿活蝦自己撈、自己烤,自助吧還有各式肉類、海鮮、熟食、甜點和飲料可以取用,加價299就能選擇代客活蝦料理吃到飽,共有胡椒蝦、鹽烤蝦、鹹酥蝦、蒜頭蝦、泰式檸檬蝦五種口味任選。而且這裡的老闆超大方,常有酬賓活動大放送,各種贈獎活動簡直太瘋狂,所以每到假日一位難求,建議一定要先訂位才不會久候。
圖/IG@ice0910_
圖/IG@shadow90201
泰蝦PA 滑水道泰國蝦吃到飽
地址:新北市林口區三民路58號1樓
電話:02-26089900
營業時間:平日17:30-00:00、假日:11:30-15:00,17:30-22:00
川將蝦(泰國活蝦主題餐廳)
Google評論高達4.9顆星的川將蝦(泰國活蝦主題餐廳),用餐環境乾淨舒適,服務超親切。活蝦除了選擇屏東產地直送泰國蝦,再經過三道活水過濾外,還特別全部選擇母蝦,所以每隻蝦都膏多肥美,清蒸、咖哩、蒜香、川味,多達12種口味任你選。除了必點的泰國蝦料理,其他人氣料理,像是川味剁椒魚、胡椒豬肚雞湯、花椰乾鍋雞、炙燒雪花牛、日式香脆雞等,也都十分值得品嘗。
圖/@川將蝦(泰國活蝦主題餐廳)
川將蝦(泰國活蝦主題餐廳)
地址:桃園市龜山區復興一路466號
電話:03-3271280
營業時間:周一~周四16:00-21:30、周五~周日11:30-21:30(周三公休)
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