凌晨3點半還大排長龍!萬華限定早餐蛋包麵 拌入烏醋辣椒超開胃

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者柯珮萱

台北凌晨、半夜睡不著肚子餓有什麼美食小吃推薦?這間凌晨三點半營業的台北早餐麵店營業時間太猛!平日下午一點半到阿伯蛋包麵居然外帶還需要小排隊,內用還有一半以上的客人,真的是相當受歡迎的萬華美食,難怪搜尋萬華美食推薦常常看到「阿伯蛋包麵」出現。

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▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲靠近艋舺大道,營業時間到下午兩點,中午過後生意還是超好。

阿伯蛋包麵 菜單
招牌必點就是蛋包麵,點一套附湯,有小份和大份之分。其他還有嘴邊肉、肉皮、米苔目和大骨肉推薦,人多以上肉給大份,若要小份記得先和店家說,價格有差!現場有貼出漲價公告,近幾年通膨真的讓許多店家小吃都不得不調整價格!所以食記價格請依照店家現場為主。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲巷弄附近還蠻好停機車的。

阿伯蛋包麵 內用環境

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲外帶的人不少,內用也好多人,這已經接近打烊時間。

阿伯蛋包麵 餐點推薦

蛋包麵 (小份一套附湯)

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲蛋包麵的配料是兩片豆乾、榨菜、半熟蛋和豆芽,看起來樸實無華的一碗麵,最吸睛的就是半熟蛋。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲蛋包麵一套有附湯,貢丸湯味道還不錯,高湯有熬出甜味。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲把半熟蛋搓破,看著半熟蛋液緩緩流出和麵體交融,最愛這種吃法。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲加上醬料、烏醋和辣椒整個超夠味,要是肚子餓務必點大份,不然會不夠吃。

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲麵條和半熟蛋液尬在一起,口感細緻滑溜,我覺得這麵條相當好吃,有點說不出的麵香,味道很好且帶有嚼勁。

嘴邊肉

▲▼凌晨三點半營業台北早餐推薦,萬華阿伯蛋包麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲因為已經吃飽才來,只點一份嘴邊肉嚐鮮,上桌看到滿滿薑絲真過癮,給料豪邁,嘴邊肉軟Q沒腥味,燙過熱熱的味道更棒。

阿伯蛋包麵

地址:台北市萬華區雙園街88號
電話:02-23381439
營業時間:03:30-14:00

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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