新莊超夯80年老店!燒餅油條加蛋是隱藏版點法、Q軟雙胞胎超搶手

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者柯珮萱

「熊記燒餅油條專賣店」是新莊超過80年老店,菜單提供燒餅、油條、蛋餅、芝麻蔥燒餅、雙胞胎、麻花和豆漿、米漿、花生湯等傳統台式早餐,營業時間早上6點半賣到9點半,只賣3小時就打烊的新莊排隊早餐,休息日是每周一、三、五共3天,想吃到超夯的燒餅油條,早上6點來排隊不怕吃不到。

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熊記燒餅油條專賣店交通
店位在新莊廟街商圈,鄰近新海大橋,後面就是新莊區第一公有零售市場,距離台北捷運新莊站走路大約4分鐘,開車可以停在新莊國民中學地下停車場,但看現場來買的客人都是騎機車比較多。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

熊記燒餅油條專賣店排隊情況
有人稱「熊記燒餅油條專賣店」是新莊版阜杭豆漿,新莊最紅的傳統中式早餐店,網路打卡照片都是長長的排隊人龍,之前看朋友來吃也排很久,我們六點到現場排隊還沒太多人,等到熊記營業時間一到,後面已經排了超多人。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲聽說營業時間越短的店越厲害,每周只開四天,而且營業時間只有三小時,太晚來還可能賣光。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲店家在外面擺了一張桌椅可以坐著吃,但大多數人還是以外帶為主。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲剛開店就這麼多人來排隊買早餐。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲熊記的燒餅油條都是當天現做現烤,一出爐就賣完,所以常常會遇到要排下一爐燒餅出爐的情況。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲油條現做現炸,看著炸油條的畫面,由白色麵條轉變成金色酥脆的過程,還蠻療癒的。

熊記燒餅油條專賣店點餐方式

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲排隊到櫃台跟工作人員點餐,然後再到一旁跟另一位工作人員點飲料並結帳。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲熊記秒殺的雙胞胎跟麻花,聽說有人6點半來排就賣完了,要看當天的運氣。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲工作人員動作很快,相當熟練。

熊記燒餅油條專賣店菜單價錢
以傳統台式早餐,有燒餅、油條、芝麻蔥燒餅、燒餅蔥蛋、蛋餅、雙胞胎、麻花、豆漿、米漿和花生湯為主。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

熊記燒餅油條專賣店推薦

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

▲和朋友來吃早餐,買了一大袋要回家和家人分享。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

熊記燒餅油條 加蛋55元
菜單上沒有的點法,算是隱藏版,在燒餅夾入油條跟蔥蛋,份量變得很大!香氣十足的燒餅拿在手上還熱熱的,外酥內軟的口感很有層次,帶點芝麻的香味很迷人,油條口感鬆軟有嚼勁,夾在燒餅裡面沒有太油膩的感覺,加上蔥蛋的味道,真的蠻好吃。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

雙胞胎20元、麻花20元
實際吃了熊記燒餅的雙胞胎跟麻花才清楚為什麼會秒殺,絕對是這裡必點的品項!雙胞胎Q軟的口感還帶點咬勁,吃起來有淡淡的甜味也不會太油膩;麻花咬下去外面是脆的,但裡面相當Q軟,口感非常不錯,味道有淡淡的甜味,越咬越香。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

豆漿25元、米漿25元、混漿25元、花生湯50元
朋友點的豆漿帶有一些炭燒味,米漿則帶有花生的香甜感,我點的花生湯則是濃稠的口感加上軟軟的花生顆粒,喝起來不會太甜,沾油條應該不錯。

▲▼早上六點半排隊的新莊台式早餐,熊記燒餅油條專賣店。(圖/部落客陳小可提供)

整體感想
早上6點半營業的「熊記燒餅油條專賣店」,之前想吃都爬不起來,這次約朋友一起來吃早餐才有毅力起床,約6點抵達是第一組,越接近營業時間越多人,終於吃到熊記燒餅油條,真的不錯吃!但營業時間真的短了。

熊記燒餅油條專賣店

地址:新北市新莊區新莊路291號
電話:02-2277-2807
營業時間:06:30-09:30 (周一、周三、周五公休)

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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