平均3小時清空!台中火爆蔥餅咬下是誘人蔥汁 就在內新黃昏市場

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

撰文攝影/民宿女王芽月、整理/實習記者張宜樺

要不是有板橋友人找到這個在地美食,我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均3小時就清空,到底有多火爆我們一起來看看!

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當地非常知名
若你來內新黃昏市場,只要跟人家問一下排隊要排很久的蔥餅在哪裡,幾乎每個店家都會跟你說大概位置,其實小食幷蔥小餅的攤位離停車場不遠,所以停好車,在每個通道瞄一下就可以找到。

老闆把擀好的蔥餅放入油鍋中,還設定好要煎炸11分鐘,這中間還要不時的察看蔥餅的表面餅皮是否有過焦,以及內部是否已被煨熟,所以一起鍋,那滿滿麵香味跟蔥混合的香氣,真的太誘人!

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲只要一開攤就是這樣滿滿的人潮。

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲從老板正在賣力的擀著發好的麵團時就可以知道,那個蔥餅真的很大一塊,看起來頗為扎實。

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲當老板一刀切下時,是真的可以聽到清脆的切開聲,而一大張的蔥餅只能切成8片,一人限買4片。

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

蔥餅一片45元
剛看到這個切面就覺得一定很好吃,怎麼那麼香啊!看到我肚子都餓了,而且這個蔥餅非常威,拜託你們趁熱在現場就要吃了,外皮超酥的,可是裡面的內餡有夠嫩是蓬鬆的,一咬下去還可以吃到爆汁的蔥汁。

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼我真的不知道原來台中大里的黃昏市場這麼威,光是一個蔥餅就可以排隊排到一個多小時,平均三小時就清空。(圖/部落客民宿女王芽月授權提供,勿擅自翻攝)

小食幷蔥小餅

地址:台中市大里區中興路二段內新黃昏市場
營業時間:14:10-17:00

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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