頭城人牛肉麵都吃這間!一周只賣3天 川味湯頭鹹香濃郁肉放超多

陳小可的吃喝玩樂

陳小可的吃喝玩樂 陳小可的吃喝玩樂

三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者張宜樺

宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」,觀光客都吃龍記牛肉麵,這間網路很少食記推薦,老巴中牛肉麵每周只營業3天,限量的牛肉麵選用澳洲牛肋條和口感極佳的腱子心,重點是牛肉給的超級大塊,厚度也很夠,這種超大尺寸牛肉還給3塊,根本是來吃肉的。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

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老巴中牛肉麵在哪裡
老巴中牛肉麵地址位在龍記牛肉麵斜對面,招牌不明顯很容易錯過,餐廳位置離頭城火車站步行大約6分鐘,老巴中牛肉麵停車可以巷子對面的大停車場,機車路邊也很好停,交通方便。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

老巴中牛肉麵介紹
老巴中牛肉麵營業時間只有每周的二、四、六共三天。我們抵達時也才營業不久,店內坐滿人潮還有客人在候位,而且來的時候是平日,都是在地人來買,生意非常好!這樣寫出來會被在地人罵很慘吧!店內兩層樓座位只有七張四人桌,位置不算多,但就算坐滿也來不及出餐,所以想吃美味的牛肉麵,還是要有耐心等一下。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲一開店就客滿,店家忙到沒空把外面準備中的牌子收起來。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲老巴中牛肉麵二樓,座位間距還蠻寬敞的,冷氣也有涼!

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲自助區附各種沾醬,酸菜和自製辣椒跟水餃沾醬。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲餐具自取。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲這裡也有許多小菜,聽說牛肚很好吃。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲用心花時間熬的牛肉湯,沒有提供加湯的服務。

牛肉麵口感
一碗牛肉麵份量真的多,評價很多人提到會吃很飽,超大的牛肉塊還有三塊,每塊牛肉麵都相當的沉,這大概是我目前吃過肉最多的牛肉麵,底下的湯頭跟Q彈的麵條也不錯。

使用牛肋條跟腱子心的部位,超大塊的牛肉,半筋半肉的口感相當好,肉質香甜軟嫩完全不會柴,帶筋的部分Q彈有咬勁,完美的牛肉!麵條Q彈,吸附湯汁也好吃。湯是整碗牛肉麵的精華,老闆手藝傳承自四川人的父親,所以這裡的湯頭味道濃郁帶點川味,裡面滿滿的中藥香氣,喝起來很順口。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

結論
第一次來吃老巴中牛肉麵就被那三大塊巨無霸的牛肉給征服,難怪這麼多在地人來捧場,下次有機會來,還想試試手工水餃。我建議如果兩個人一起吃,可以一個點牛肉麵,一個人點水餃搭配一些小菜,不然都點牛肉麵會吃得很撐,真的太愛這間牛肉麵了!

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

菜單價錢
這裡只賣牛肉麵跟水餃,菜單上的價格僅供參考,因為物價一直漲,尤其是進口牛肉,剛剛看到店家的粉絲團,過幾天價格又要調漲了!不過以它的份量跟味道,我還是覺得很划算。自113年6月18日起,本店牛肉麵售價將調整如下:牛肉麵280元、牛肉湯270元、牛肉湯冷凍包300元。

▲▼宜蘭頭城牛肉麵推薦「老巴中牛肉麵」。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

老巴中牛肉麵

地址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路44號
電話:0920-340-939
營業時間:周二、四、六 11:00-14:00(牛肉麵數量有限,賣完就沒了!)

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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