隱身台中第三市場30年老攤!古早味玉米蔥餅+鴨蛋香氣更濃郁

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▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

撰文攝影/糖糖's 享食生活、整理/實習記者柯珮萱

一般大家想要在台中市場尋找美食都是跑第二市場或第五市場,其實台中第三市場裡頭也是臥虎藏龍,除了糖糖的愛店小辣椒越南麵包,還有不管平假日都在排隊的順口香麥仔煎,最近還發現了這間玉米蔥餅,沒想到已經開了30幾年了。

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▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

玉米蔥餅位置

玉米蔥餅的攤位就在台中民意街第三市場的A40攤位前方,一周只賣三、六、日,下午一點半開賣至晚上六點,不過常常不到傍晚就賣光光了,生意超級好。

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

玉米蔥餅價格

玉米蔥餅就只賣玉米蔥餅一種產品,一個35元,三個100元,加蛋的話一份是50元,糖糖看每個來排隊的客人都是三份起跳,很少客人只買一份。

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

▲玉米蔥餅都是現點現煎,採長方形的模樣,帶有厚度,將兩面煎至金黃恰恰的模樣看起來好好吃。

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

▲這裡選用的蛋是鴨蛋,老闆說雖然成本較高,但蛋香味比一般的雞蛋還要濃厚。

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

玉米蔥餅加蛋 50元

到手的玉米蔥餅還是熱騰騰的,兩面煎至金黃恰恰,趁熱吃還會脆脆的,玉米蔥餅吃起來相當厚實,裡頭除了青蔥的香氣,還多了玉米的香甜,整份吃完還挺有飽足感,如果有吃辣的朋友可以加辣更好吃。

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

▲▼隱身在市場裡的人氣銅板美食,不一樣的古早味蔥油餅。(圖/部落客糖糖提供)

食後心得

來到第三市場覓食,推薦這間古早味玉米蔥餅,一塊35元,加蛋50元,拿起來還挺有重量的,吃起來外酥內Q,除了青蔥香氣,還多了玉米的香甜層次相當豐富。

第三市場玉米蔥餅

電話:0919-661-239
地址:台中市南區民意街51號第三市場A40攤位
時間:周三、六、日13:30~18:00;周一、二、四、五店休

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