文、圖／Viviyu旅遊美食世界
台中相當火紅的「胖子修行動餐車」，持續火熱的生意，現在從一車擴展為三車全台跑透透，剛好看到友人打卡在八德附近出沒，當天就前往現場，果然已經排好長的隊伍。主要販售古早味花生大腸、大腸頭、原味香腸、糯米大腸、香蒜鹹豬肉、竹筍香腸等品項，季節小菜隨你挾，每次出沒就會有死忠客戶追隨，生意真的好。
神出鬼沒香腸米腸攤車
胖子修行動餐車出沒時間
早期胖子修不會提前公佈營業地點，大家都只能看到地點再相互通知，現在則是會提前在FB粉絲頁公佈，而且從一車擴展為三車比以前更好買，可以選擇離家近的地點前往即可。
本來以為不會等太久，但是前面的朋友都5、6份在買，明明一份就很多了，後來才知道原來平日的上班時間，會派代表幫其他同事購買，所以一下就是這麼多份，排到我時已經是半小時過後。攤車主要都是販售固定的菜單，如果想要通通都嚐到，可以選擇總匯就通通都有。
大腸頭每天限量15份
友人小熊維尼分享當天購買的大腸頭，真的要拼前面幾位才搶得到的夢幻逸品，想吃要先去排隊。
烤爐滿滿，站在攤車前味道真的是超香的，經過時大家都會聞到回頭看看是在賣什麼，因為這炭烤香氣太迷人。
瓦斯烤爐會先大致上烤熟，再放到木炭爐上炭烤香氣，我覺得木炭的味道真的是很迷人，應該是選用香氣濃厚的木炭才會有這香氣十足的味道，吃的時候也能聞到這淡淡的炭烤香氣。
滿滿的花生米腸、鹹豬肉和香腸，這樣才足以應付排隊的購買人潮，通常工作人員會提前到先準備，愈晚可能就會有品項售完，建議大家如果時間可以還是早點抵達。
剛好是在中秋節前，正巧遇上有販售真空包裝，也買了一包帶到朋友家烤肉。
胖子修購買需知－自助打包
自己挾菜、綁橡皮筋、裝提袋、拿醬料、拿餐具，因為人手不足的關係採自助打包，小菜也是自行挾取，雖沒嚴格限制，但我見到前面客人打包有點傻眼，挾了滿滿的便當盒，感覺橡皮筋都快套不住，還用了二條才蓋的住，拿這麼多真的吃的完嗎？
小菜隨你挾
白蘿蔔、醋薑片、泰式洋蔥。
蒜頭醬油
只有米腸需要蘸醬，如果遇到醬料拿完可以跟店家索取補貨，我只拿了醬油。
總匯－全部吃得到
花生大腸切好切滿，1條竹筍香腸、1條原味香腸、1份鹹豬肉。
因為是第一次購買，想要每種產品都試試，就挑了總匯，原本還擔心怕會不夠吃，拿到手真的是沈甸甸，慶幸自己沒有因為排太久而買到失心瘋，因為真的會吃不完。
一次可以嚐到四種不同的口味，加上小菜真的是份量很多，一般小家庭一盒就可以吃2餐了。
鹹豬肉
這也是我一直想試的產品，一般的鹹豬肉會選用比較肥的部位，我這天蠻幸運拿到不會太肥的部份，油脂也烤得微微的焦脆，鹹香的滋味好適合下酒，也難怪有人要買回家當下酒菜。
季節性的小菜可能每次供應的都不同，我這天吃到的白蘿蔔、醋薑片、泰式洋蔥3種都覺得不錯，我最愛的是白蘿蔔很去油解膩。
竹筍香腸
飛魚子香腸、草莓香腸、高梁酒香腸等特殊口味都吃過，就是沒有吃過竹筍香腸，這次嚐了覺得很清爽，有竹筍的纖維也不會太難咬，口感蠻特殊的，原本就有調味。
相較之下其實我喜歡原味香腸多一些，更能吃得到肉的香氣，顏色也粉嫩些，肥瘦適中的口感，有著滿滿的木炭香氣，一吃就能停不下來，我覺得應該可以一人吃掉一條沒問題。
米腸則是有包著大量的花生，愈嚼愈香，建議要蘸醬多了蒜香的滋味更好吃，這建議當餐吃完口感較佳。
加入Viviyu旅遊美食世界粉絲團接收即時訊息不漏接
【凍漲專區】
每包15元有找！【舒潔棉柔舒適抽取衛生紙】不含螢光劑
省錢小達人！【東風極柔2層抽取衛生紙】每包下殺11元
平均每瓶不到100元～～【妙管家 抗菌洗衣精】4000gx4瓶
【你可能也想看】
►獨處神祕廢墟放空！桃園新曝光「復古甜點屋」、軟綿巴斯克入口即化
►菜市場尋寶！桃園30年老麵店街坊鄰居也愛吃 指名推薦香噴切仔麵
►龜山人搶訂的攤車美食！脆皮和風煎餃越嚼越Q 韭菜香氣滿分
讀者迴響