曾獲選為花蓮十大名店!現烤肉蛋吐司「蓬鬆煎蛋+辛辣肉片」賣爆

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

《張瑋烤肉蛋吐司》好吃到讓我們連續2天來報到,真心推薦絕不誇張!菜單上的花生烤肉蛋吐司、辛辣烤肉蛋吐司都好好吃,炭火現烤肉片的香氣就是不一樣,瞬間榮登我們心中必吃花蓮美食,愛吃烤肉蛋吐司的人,來到花蓮千萬要排一天來《張瑋烤肉蛋吐司》吃早餐。

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▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《張瑋烤肉蛋吐司》曾獲得花蓮十大人氣名店票選第2名,即使是平日早餐時段生意依舊很好。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《張瑋烤肉蛋吐司》的特色就在於炭火現烤肉片,濃郁香氣遠在店門口就能聞到。一片片塗上烤肉醬後,更是把肉片的香氣發揮到極致,從鋪的這麼滿的烤台上就能知道《張瑋烤肉蛋吐司》生意有多好了。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

吐司裡頭的蛋也不是一般的煎蛋,而是有點類似歐姆蛋的厚厚嫩煎蛋。煎蛋蓬鬆柔嫩的口感,和吐司及烤肉片夾在一起,發揮很大的加分效果!烤肉蛋吐司要做的讓人驚艷,每個小細節都很重要。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《張瑋烤肉蛋吐司》的吐司就沒有再炭烤過了,僅是用普通烤麵包機加熱。但因為吐司本身品質選的不錯,加上已做好去邊處理,所以在口感上的柔軟度還是很不錯的。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

後山紅茶

來自花蓮在地老茶行的紅茶,帶有淡淡決明子香氣。雖然冰塊甜度都無法調整,但喝來甜味不會太重,很適合搭配烤肉蛋吐司一起吃。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

花生烤肉蛋

《張瑋烤肉蛋吐司》的花生醬應該也是自家製作,喜歡的話店內可以單買。花生醬濃度雖沒有新竹福源花生醬那麼高,但這樣反而不會搶過烤肉片本身風采,搭配花生顆粒增加的脆度,我們都覺得食材組合起來的完整度很高,確實是蠻好吃的。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

辛辣烤肉蛋

如果你是能吃辣也愛吃辣的人,推薦你一定要點辛辣烤肉蛋吐司。有別於常見的東泉辣椒、花蓮剝皮辣椒,《張瑋烤肉蛋吐司》自家製的辣椒醬可是相當有特色,無論香氣、辣度、鹹味的表現都很搶眼,很香很辣很過癮,連平常不太能吃辣的朋友,都甘願配著紅茶多咬兩口,就知道《張瑋烤肉蛋吐司》的辣椒有多銷魂了。

▲▼張瑋烤肉蛋吐司。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

第一天吃完《張瑋烤肉蛋吐司》的我們,愛到隔天馬上再來報到。在門口站著吃完的時候,一度很想進去買一罐辣椒醬帶回家,想著之後在家做菜就能加著吃。《張瑋烤肉蛋吐司》看似尋常的食材組合,其實藏著許多用心,推薦大家來花蓮玩一定要來《張瑋烤肉蛋吐司》報到。

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