文、圖／周花花
台東東河這幾年發展的越來越有趣，讓遊客不單只是路過吃《東河包子》而已，而是能花更多時間停留，散步東河舊街感受老街新生活力，也能到《美好東河咖啡民宿》喝杯咖啡、享受片刻寧靜。純白色透天老房子改建而成的《美好東河咖啡民宿》，結合住宿、咖啡、小農、甜點，讓你能靜下心來感受東河美好。
《美好東河咖啡民宿》地址位在東河舊街上，透天白色老房子外型格外顯眼，距離幾間《東河包子》名店都很近，店跟店之間皆是走路可到的距離，大家可一起排進東河舊街散策行程中，建築前身是自來水工作站，老闆將老房子空間重新利用，結合慢活、小農、咖啡、甜點打造全新東河印象，一段美好假期就此展開。
我們今天僅在《美好東河咖啡民宿》喝杯咖啡、吃吃甜點，並未入住住宿空間，但《美好東河咖啡民宿》在各大訂房網站的評價分數都蠻高的，一晚房價也不貴，若有台東東河住宿計畫的人，倒是不妨參考這簡約的文青空間。
內用座位數不算多，這樣反而更能享受美好東河的靜謐，不會像都會區的咖啡店一樣吵雜擁擠，回歸喝咖啡是一件放鬆的事的本質。即使沒有坐在店內，外帶當成東河舊街的散步飲品，或是拿到海邊配著東海岸的海，都是客滿時很棒的替代方案。
手作布朗尼
布朗尼口感濕潤，不會有乾硬需要配咖啡的問題，配上鮮奶油一起吃層次更豐富，甜度稍高但還在可接受範圍內。
檸檬塔
花瓣造型的檸檬塔，外觀和一般檸檬塔不太一樣，還未吃之前先是驚艷了視覺！塔皮酥度很夠，加上酸甜檸檬內餡很是絕配。今天吃到的兩樣甜點，我自己比較推薦檸檬塔。
美式咖啡、咖啡拿鐵
配方豆是以多支豆子混合而成，走基本款煙燻、堅果調性，會比較推薦有加牛奶的品項，如拿鐵、卡布，或是調味咖啡鹽味焦糖拿鐵、摩卡、西西里冰咖啡，味道會比較溫和。
我很喜歡《美好東河咖啡民宿》營造出來的空間氛圍，讓人可以散步完東河舊街後，悠閒坐下來喝杯咖啡、吃甜點，重新記憶對東河的美好印象。未來如果有機會的話，會想到《美好東河咖啡民宿》住一晚，好好感受東河白天與夜晚不一樣的風貌。
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