當地人親自掌廚!嘉義最新印度咖哩口感特濃郁 道地起司越嚼越香

阿mon台灣趴趴走

阿mon台灣趴趴走 阿mon

自幼愛吃美食 從嘉義來到台中這美食天堂 到處吃各國料理和到處遊玩 熱愛海鮮~歡迎美食和旅遊同好一起來交流

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

文、圖/阿mon台灣趴趴走

國王的菜印度餐廳是嘉義新開幕的印度料理餐廳,該店主打印度香料咖哩和印度烤餅,是嘉義印度咖哩餐廳的新選擇,因為廚師是印度人,所以香料咖哩品項就多達9種,烤餅口味也有6種之多,另外還有香米飯、茴香飯、印度奶茶、優格烤雞等特色料理可選,第一次來用餐的話,建議要點瑪莎拉咖哩或瑪莎拉雞肉咖哩,因為這咖哩醬汁味道濃郁下飯,讓人回味不已,超好吃!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

國王的菜 King’s Flavor 印度餐廳在嘉義開幕的時候,就跟朋友講說要來吃看看,畢竟嘉義印度咖哩餐廳就只有盛食咖哩和大人味日印咖哩,但那時候店內還沒有賣烤餅,所以就一直擱著。

前陣子看店家粉絲頁發現已經有烤餅,就約朋友平日中午來吃看看了,國王的菜門口可以停幾輛機車,但不好停汽車,所以開車的朋友,建議停遠一點走過來用餐。國王的菜有跟uber Eats 及foodpanda兩大外送平台配合,也可以直接叫外送到家。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

進入國王的菜餐廳後,如果有先電話訂位就可以直接請店員安排,如果沒有的話,就要看當日用餐狀況安排,建議是先訂位比較保險。店內用餐桌數蠻多的,4人桌、6人桌都有,桌與桌的走道空間算寬敞,防疫期間也有設置隔板,是一個還蠻舒適的用餐環境。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

國王的菜菜單品項還蠻多的,餐點主要分成咖哩、米飯、烤餅、單點、飲料等,光是咖哩的選項就有9種之多,烤餅還有巧克力口味,超奇特的,第一次來真的會有選擇障礙,建議直接找店員依個人口味推薦會比較快。

國王的菜推薦菜

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

今天和2個朋友來用餐,所以餐點就吃比較豐盛點,共點了3份咖哩、兩種烤餅、一碗香米飯、一份甜點,吃起來是真的有飽。餐點都現點現做,所以到餐點全到齊,需要等待一段時間,烤餅是最晚上桌的。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

果亞鮮蝦咖哩

第一次看到有加蝦子的印度咖哩,之前看到的都是加豬肉、牛肉、雞肉,所以就點來吃看看,果亞鮮蝦咖哩味道上比較清爽和有椰奶的香甜,而沒有濃烈的印度香料味,咖哩醬內有不少彈牙蝦仁,小孩應該會比較喜歡這道。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

坦都瑪莎拉雞肉咖哩

印度咖哩中最有名的就是瑪莎拉咖哩,在十多年前一個偶然機會吃到後,從此就成為我在印度菜餐廳必吃的料理,國王的菜瑪拉沙咖哩有分成標準版和加雞肉版,選哪個就見仁見智了,雞肉是有先烤過,所以有些碳香味,份量大約有4、5塊且都很大塊,口感上似乎比較像雞胸肉,蠻紮實的,搭配濃郁瑪莎拉咖哩醬汁吃,還蠻美味的,推薦必點。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

綠醬印度起司咖哩

這份是店員推薦的,綠醬不是代表他顏色是綠的喔,跟義大利麵綠醬不一樣,而是咖哩醬內有加入一些波菜、洋蔥、香菜等,所以會有些綠色存在,而稱作綠醬,另外還有加入不少印度起司,起司是切成塊狀的,因為有重量,所以會沉在碗內,要用湯匙撈一下才能看到。

相較於前兩種咖哩醬汁,我覺得這個比較普通一些,如果沒有吃過印度起司的人,可以點來吃看看,跟我們常吃的起司口感還蠻不同的,是比較需要咀嚼的口感,越咀嚼起司的味道會越香濃。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

原味烤餅

因為是搭配飲料的優惠組合,所以烤餅口味只能選擇原味或奶油,一份烤餅有4片,口感酥脆帶有點嚼勁,我們3個人吃完感想是這烤餅是好吃的,但跟嘉義另外一間盛事咖哩比的話,盛事咖哩的會比較好吃一些。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

奶油烤餅

奶油烤餅的奶香會比較濃郁些,所以沾上咖哩一起吃,整體味道會更好吃,但相對也會較容易膩口。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

香米飯

因為我們烤餅全吃完後,3種咖哩醬汁都還剩超多,但因為無餅可吃的情況下,決定再點香米飯來搭著吃,不然醬汁剩一堆很浪費,如果不想吃烤餅的話,點香米飯配咖哩也很好吃,米飯直接吃得話,口感偏乾硬,但只要淋上咖哩醬汁,整個味道和口感都會變得合拍。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

檸檬紅茶、印度奶茶

來印度料理餐廳,殯度奶茶就是必喝的飲料首選,所以這次也不例外,跟烤餅的優惠套餐一起點,檸檬紅茶就比較普通,印度奶茶就挺好喝的,那個香料味我很喜歡。

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

▲▼國王的菜。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

甜點:玫瑰蜜炸奶球

這是由店員推薦的印度平民美食Gulab Jamun,中文是玫瑰蜜炸奶球,聽說印度人每個人都愛吃,是由店內印度師傅自製的,算是隱藏版印度甜點,能不能吃到就看每個人運氣了,好奇心驅使下我們點了一份來吃,這甜點外觀就是一顆咖啡色圓球,上桌還熱呼呼。

圓球浸泡在金黃色液體內,讓人摸不著頭緒,完全不知道要怎麼吃,最後就是用湯匙切開來分食,圓球內部也是咖啡色,但色澤上較淺,口感有點像是海綿蛋糕,但還更軟,味道有點肉桂及香料香氣,但最讓人我們印象深刻的就是超甜,甜到會懷疑自己是不是喝糖漿了,所以這甜點我們吃不完,沒吃過的人一定要點一個來吃看看,因為在其他地方應該也吃不到了。

國王的菜的咖哩種類多且各有特色,烤餅口味也很多種,店內位置也算多,很適合和一群朋友來這邊用餐,點多種不同口味咖哩和烤餅share吃,推薦給喜歡吃印度咖哩的朋友。

阿mon台灣趴趴走~美食、旅遊、攝影、外拍
帶著相機走~隨手拍拍~意想不到的心情

【你可能也想看】

►嘉義30年老字號餐廳俗擱大碗超欠吃!招牌啤酒鴨喝得到12種中藥香
►便宜大碗出餐超快速!嘉義35年人氣「火雞肉片飯」 100元就吃很飽
►爆漿起司脆皮牛肉丸!台中超夯「排隊咖哩飯」 日式咖哩濃郁香醇

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

手搖飲「珍奶買1送1」限時3天搶喝

桃園3條新秘境!吊橋、瀑布森呼吸

「迪士尼雪白之城」11/11板橋開催!

身分證中「821」3碼85折

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

報復性出國!前5名熱門地點曝 機票訂單增10倍

他指1問題恐導致台灣上演疫後之亂

老台北人的愛!雞油飯下水湯只要10元

初魚鮨/初魚鐵板燒12月插旗漢神百貨

熱門行程

Facebook 上等你來找