文、圖/阿mon台灣趴趴走
嘉義體育館姊妹雞肉飯 位在嘉義體育館旁,是嘉義雞肉飯35年老店,是嘉義雞肉飯推薦之一,該店客群以在地人為主,生意也很好,因為餐點價格便宜且大份量,出餐速度也很快,一人100元內就可以吃飽,價格經濟實惠,適合學生族和小資族。
嘉義雞肉飯競爭很激烈,附近名店兩隻手數不完,但這間在垂楊路和啟明路路口的嘉義體育館姊妹火雞肉飯卻一直沒吃過,印象中從小就有這間了,招牌上則是寫1987年創立,這樣至今也35年了,要說老店應該也算了,所以就找了一天中午來吃看看,因為該店位在路口處,所以千萬不要隨意停車阻礙交通,不然很可能會被開單的,建議還是找附近停車格停車。
這次平日中午來用餐,感覺店家生意不錯,很多人都是直接外帶便當離開,也有不少是直接內用,到達後就自己找位置坐下來劃單點餐就行了。
體育館姊妹雞肉飯菜單跟其他雞肉飯店菜單都差不多,也是分成雞肉飯、涼菜、湯品、滷味、便當等幾大類,品項還蠻多樣化的,價格也都是銅板價,一個人來吃大概100元內就可以吃飽,很經濟實惠的小吃店。
因為是一個人來用餐,就沒辦法點很澎湃擺滿一整桌,隨意點了幾樣自己愛吃的菜簡單分享嚕,共有火雞肉片飯、滷白菜、三色蛋、味噌湯等,出餐速度很快,不會讓人等到天荒地老。
火雞肉片飯
如果同時有雞肉飯和雞肉片飯兩種可選,我都會優先選肉片飯,因為口感會更好,除非說肉片飯賣完了,姊妹雞肉飯的肉片飯上桌就讓我嚇到,這肉片切的好大塊,而且還好多片,看起來是腿肉和胸肉混合,所以口感上會有2種層次,不得不說這間肉片在我吃過的雞肉飯中算給的很大方很霸氣,對肉控來來說,可以吃得很爽,米飯口感我覺得比較濕軟些且較油膩,但這個就見仁見智,每個人喜好不同。
三色蛋
因為愛吃三色蛋,所以有點一份小份來吃,大約有7-8片,份量也算多,而且店家有先淋上美乃滋了,所以不吃美乃滋的人記得要提前講,不然就會看到滿滿的美乃滋。
滷白菜
滷白菜這道就比較中規中矩,白菜口感很軟爛,配雞肉飯吃還蠻解膩的。
味噌湯
這可能是我喝到有最多豆腐的味噌湯了,湯匙一撈下去滿滿的豆腐,而且是兩種豆腐都有,讓人覺得很划算,推薦必點,但湯味道上比較偏甜,是比較南部口味,味噌鹹味很淡。
嘉義體育館姊妹火雞肉飯跟其他幾間吃過的比,覺得這間餐點比較偏豪邁,份量和用料給很多,味道上就比較中規中矩,以上是個人淺見,僅供參考。
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