三玖煎餅果子是大陸北方人氣小吃，之前在台中後火車站、美村南路都吃的到，目前只剩下三玖煎餅果子美村店。三玖煎餅果子現煎餅皮，加入生菜、麻葉、雞蛋、捲捲麵、薑燒豬等食材，有點像鹹口味的可麗餅，很適合當辦公室下午茶點心。
三玖煎餅果子美村店
有時候下午茶想吃點不一樣點心時。就會想到煎餅果子，之前在台中火車站就買的到，現在要跑到美村南路才吃的到。
美村南路和工學路這區段可是美食一級戰區，蔥油餅等小吃攤生意都很好。
三玖煎餅果子的菜單上有圖片和食材說明，不用擔心吃到不喜歡的食材，食量大的人可以升級巨無霸款，吃完更有飽足感和滿足感。
店家先在鐵盤上打底接著鋪上配料，最後像可麗餅一樣包裹起來。
海陸雙拼煎餅 升級加大
升級後的煎餅果子，約莫需要兩隻手才能環繞。辦公室下午茶請同事吃三玖煎餅果子也很有面子。
現場有偷吃一口，可以感受到那麵衣的酥脆感，可惜回到家已經過了20分鐘，外皮整個軟趴趴！對半切開後，整個餡料像是土石流奔馳而出。
三玖煎餅果子 台中後火車站店
看到朋友分享39煎餅果子的照片，說是大陸天津、北京的國民小吃，立刻引起我的好奇，來台中後火車站買一份來嘗鮮一下。
點完餐點以後，店家開始製作煎餅，過程有點類似可麗餅的做法。
加入以綠豆為主的雜糧麵糊，攤開成圓形，打入雞蛋攤開。
撒上芝麻粒，塗抹甜麵醬、辣椒等醬料。
最後鋪上所點的餐點食材。
這樣加了多少份量都很清楚，有肉有菜很均衡。
鋪上青菜、脆餅，將餅皮折疊就大功告成。
超值呷霸煎餅
煎餅中加入生菜、麻葉、雞蛋、玉米、捲捲麵、薑燒豬，整個很澎湃，餅皮帶點筋度與彈性，比起可麗餅較有口感。捲捲麵看起來像是泡麵，其實是蒟蒻製作成，蠻特別的。
三玖煎餅果子整體口感豐富有層次，不過建議趁熱享受，冷了之後口感還是有差，店家營業時間不太固定，有時經過常常沒開，想吃還得靠點緣分，總之先收入口袋中，來到後火車站看到順便吃。
Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落格
【你可能也想看】
►「脆皮烤饅頭」從嘉義紅上彰化！脆中帶軟假日還有隱藏版草莓口味
►3種米10多種料自由選！台中人氣巨無霸飯糰 必搭特製小魚乾辣醬
►秘製香辣牛舌＋跳跳糖！台中平價法式餐館 必吃外香內嫩舒肥豬
讀者迴響