滑嫩布丁+嚼勁黑米!台中創意咖啡 辣味噌豬五花含焦香超涮嘴

Nini and Blue 玩樂食記

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▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

樂順商行是台中公益路巷弄的創意麵食、咖啡、甜點店,看似衝突的餐點選項,在樂順商行老闆的巧手變化下,每種餐點都能發揮它的特色。不管是正餐的燕麥雞球香辣麵、綠咖哩漁夫麵或是筒仔黑米布丁、辣味噌烤豬五花等甜點、下酒菜都頗受好評。下次來台中旅遊吃美食,想吃點特色美食料理的話,樂順商行說不定能讓你台中旅遊中多個意外的驚喜。

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▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

樂順商行是我們在疫情變嚴峻前來的,想不到隨著疫情的變化與政策的調整,這篇文章也放了好一陣子,現在終於有機會來跟大家分享一下。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

樂順商行藏身在大樓騎樓下方,木作裝潢加上環境擺設,一開始還以為是間早午餐店,想不到是麵食加咖啡的小餐館。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

用餐空間以半開放式作業吧檯為中心,四周走道擺放幾張桌椅與板前特別席,大概10個人就可以包場了。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

角落擺放一些特色商品。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

雖然店內空間不大,但整體呈現出的質感很好,很有日式餐酒館的氛圍。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

餐具、茶壺和紙巾等用餐器具,都整齊擺放在吧檯角落自取。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

這彩繪復古茶壺好可愛。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店家除了提供麵食、咖啡和甜點,還有提供啤酒的選項。

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▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

而且啤酒是特殊風味的。

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▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

雖然店內空間不大,半開放廚房也能欣賞到料理過程,等待也是享受種享受。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

非常喜歡這個畫面!夫妻倆同心協力製作料理,搭配後面手寫的「樂來悅順」,日子也是越來越順。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

乾淨整齊的料理空間讓人吃的安心。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

因為我們在久入食堂吃過正餐,所以來「樂順」就變成以喝咖啡為主,看到別的客人點的餐點似乎也不錯。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

筒仔黑米布丁

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

這次目標是這黑漆漆的筒仔黑米布,坊間手工布丁大多就是糖漿調味,樂順商行則是加入黑米,外觀看起來頗像筒仔米糕。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

滑嫩的布丁配上有點嚼勁的黑米,整體口感更豐富,看似不搭卻意外的協調。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

手沖咖啡

店家手沖咖啡只有酸的和濃2種選項,重點是百元就能喝到手沖咖啡!下午茶時段不想吃甜點蛋糕,點杯冰咖啡搭配辣味噌烤豬五花也不錯,正港台式下午茶。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

辣味噌烤豬五花

豬五花煸炒到焦香有咬勁,拌入辣味噌增加辣度,越吃越涮嘴的小菜。

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼樂順商行。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

樂順商行的餐點和口味都有一定水準,難怪很受到大家喜歡。不過店內座位不多,建議平日前來用餐比較不用久候。

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