饅窩心上海脆皮烤饅頭，從嘉義紅到彰化的好吃脆皮烤饅頭。饅窩心上海脆皮烤饅頭位在彰化民生市場正對面、不二坊蛋黃酥附近，平日有4種口味原味、蔥花、花生、巧克力，假日會有隱藏版的草莓烤饅頭，底部酥脆帶有焦糖香氣，下午茶點心、銅板美食小吃大推薦。
饅窩心上海脆皮烤饅頭
饅窩心上海脆皮烤饅頭位置與停車
饅窩心上海脆皮烤饅頭位在彰化市中正路一段，記得要打上「一段」才不會導航錯誤，店面就在彰化民生市場南口的正對面、彰化排隊伴手禮不二坊蛋黃酥附近，由於這段是鬧區再加上道路較小，雖然有汽機車停車格，但也不容易有空位，周邊有許多收費停車場但位置也不多，所以妮妮來這附近都是停在彰女對面、台企銀旁邊的大停車場，一小時收費30元。
饅窩心脆皮烤饅頭在嘉義市很紅的銅板美食小吃，來到彰化也很受歡迎，來買的人是陸續不斷整盒、整盒的買，但速度很快，不會讓人等太久，許多人都是安全帽沒脫買了就走，很迅速。
平日有4種口味：原味、蔥花、花生、巧克力，假日會有隱藏版的草莓烤饅頭。
脆皮烤饅頭加熱方式
常溫可以放2天，冷凍可以7天，放久的話麵體口感會因為空氣變乾而比較Q韌，妮妮個人是覺的剛買到時最好吃，回家則要加熱後變得香軟更好吃，，饅窩心上海脆皮烤饅頭在攤位後方的牆上有張貼加熱方式，烤箱、電鍋、氣炸鍋、平底鍋的加熱方式都有說明。
許多人來買都是一盒一盒的買，所以攤子上烤饅頭消失的速度頗快，有時候遇上剛出爐烤饅頭，那香氣可是很誘人。
每次看到這滿滿小饅頭山的畫面就讓人好想吃。
從正面看，各種口味都長的很像，其實可以用底部芝麻來判斷。
黑芝麻是原味的。
白芝麻則是花生或是巧克力，但巧克力顏色在螺旋線上顏色比較深一些。
蔥花則非常好判斷。
第一次吃的人可以買小份50元的嚐鮮，但吃過脆皮烤饅頭的人都知道要買一盒才吃得過癮。
饅窩心上海脆皮烤饅頭各種口味均一價，所以可以直接說要買綜合的，平常妮妮布魯在台中買脆皮饅頭放到盒子裡都是雜亂一堆饅頭山，饅窩心上海脆皮烤饅頭卻是擺得整整齊齊。
因為是平日來，所以綜合口味中是4種都有，但少了假日隱藏版的草莓，對草莓口味有興趣的記得假日去買，出爐時間不一定，不想等的人最好先預訂。
饅窩心的烤饅頭上層不會烤得太乾硬，熱熱吃的時候還頗為鬆軟，有點像吐司那種軟度。
但底部脆皮是重點，一定會烤得金黃酥脆，因為底部有糖所以烤好還有點微微焦糖香。
妮妮很建議你回到家之後加熱吃更好吃，脆口底部更脆、軟的部位更軟。
脆皮烤饅頭 各種口味說明
原味：適合喜歡咀嚼麵粉香甜的人，單吃就好吃。
蔥花：饅窩心烤饅頭各種口味中，妮妮家人都偏愛蔥花口味，因為鹹中帶甜很涮嘴，雖然蔥花量不是很多，但以這銅板價位來說很合理。
花生、巧克力：這兩款口味不是把醬料混在麵團中，而是用包捲的方式，所以是在一層層的螺旋狀麵包體上，口味上不會太重或太甜，喜歡吃小餐包的人一定會很愛這兩款。
店家粉絲頁上說假日會有草莓口味，雖然這次妮妮沒有吃到，但它是整個烤饅頭都是草莓味道，看起來也滿誘人。
▲草莓脆皮烤饅頭圖片來自店家粉絲頁。
整體感想
饅窩心上海脆皮烤饅頭銅板美食小吃，只要40元就有5顆脆皮烤饅頭，孩子下課解饞很可以，一盒16顆送禮好看、請同事吃點心也不傷荷包，重點是好吃、大人小孩都喜歡吃的小點心，真的是自己吃或送禮當伴手禮兩相宜，妮妮布魯滿喜歡它底部烤的脆脆，上面卻是鬆軟的口感，一盒帶回家分享馬上吃光，而且剛好妮媽的朋友來做客也有吃到，回家後馬上衝去買了一盒給他家人吃，不只小孩喜歡，長輩們也很愛！
Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落格
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