文、圖／台南先生
每日限量只賣5小時的「瘋格滷味」滷味店，以30多種中藥材及天然食材當天現熬滷汁，不添加化學香料與味精，清甜回甘不死鹹，很多老饕都是一吃就愛上。
店面外觀：純外帶無內用
嚴選各種食材新鮮備料
因應防疫新增小卡片的點餐方式，每張卡片上都寫有食材名稱。
拿小提籃放點餐小卡片。
注意事項看一下。
熱銷商品排行榜，有選擇障礙的人照這個點就對了。
主要食材的來源都有公開。
滷汁都是當天製作，以30多種中藥材調配而成的滷包，加入蔬果、洋蔥等天然食材熬煮數小時而成，不添加任何化學香料及味精，重點是不會有過重的中藥味，喝起來清甜回甘不死鹹。
切料都是全程戴手套，手不會摸到食材，注重衛生有加分。
瘋格雞腿麵：大雞腿加各式隨機配料，基本配意麵，也可換限量烏龍麵。
大雞腿肉質鮮甜軟嫩帶有彈性。
車輪、黃豆干、蘭花干、豬肝、海帶、腱子肉、粉腸等都是店裡超熱賣的人氣品項，美味又有飽足感，不知道點什麼的人跟著我點就對了。
有吃辣的人一定要配老闆的自製辣椒，天然不含防腐劑，吃得到朝天椒的辣度但不會嗆口，後勁十足。
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