文、圖／姐妹淘甜美食光
高雄「夏好夏滿」火鍋店將滿滿台式魂，注入火鍋餐點內，不僅口味多樣，而且每天都有供應一道無限吃的炸物點心，門口還有自助式冰淇淋可以享用，口感綿密、口味濃厚，店裡播放著台語經典老歌，火鍋吃著順便唱起幾句也是很歡樂。
一般吃火鍋，都是主打肉片、龍蝦，但是夏好夏滿則是主打台式的菜料以及湯頭，從燒酒蝦、剝皮辣椒雞鍋、蒜香蛤蜊鍋，這幾道很少在其他火鍋店可以看到，更何況是剝皮辣椒雞，真材實料、剝皮辣椒辛辣帶點微香甜，台式蒜香蛤蜊鍋是裡面最吸引我的一道，肯定會讓不少年輕族群喜歡，濃濃的蛤蜊湯頭注入鍋內，肉怎麼涮就是一百分。
不管是家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會，夏好夏滿也是一間不錯的選擇，飯後來點冰品甜點、薯條等炸物，夏好夏滿都能供應給你。
還沒走進去已經有濃濃的懷舊復古風了。
冷氣夠涼、燈光明亮，看起來可以在這裡享受舒適的一餐。
這台冰淇淋機可算是鎮店之寶，濃濃牛奶加上綿密口感，再來一碗不是問題！
自助區有王子麵、蒸煮麵，還有紅茶、檸檬茶等，都可以任意享受。
推薦爆炒剝皮辣椒烏骨雞肉鍋
內含蛤蜊、生薑片、剝皮辣椒、烏骨雞肉、麻油，由於是石鍋煮的，所以整碗煮起來味道更入味，冬天來一吃這鍋，滋補強身，擁有抗寒身體！
這一鍋結合石頭火鍋的做法，要煮鍋之前會加麻油及香油大火快炒，這樣的原因是，可以先將辣椒、生薑片，等其他香料的香味炒出來。
很少在火鍋店看到炒鍋的奇景，油滋聲響過癮，而且香味已經飄10萬里遠了。
等到白煙竄出、蛤蜊開花、雞肉Q嫩時，代表已經可以入湯開始煮鍋！
注入鮮湯，味道清甜、稍辣，味道清香清甜。
烏骨雞肉Q嫩、夾起來有彈來彈去的感覺，絕對是120%的真材實料，配上點沾醬，鹹甜鹹甜的經典台式口味出爐！
喜愛吃辣的饕客，這一道絕對是你的首選，因為湯有先爆炒過，所以口味更加入味清甜，這一道算是清甜帶點後勁的火鍋料理，辣度算是中辣左右，不吃辣的可能要注意
火焰燒酒蝦鍋
火焰燒酒蝦鍋，放了中藥食材，還有數不清是幾尾的活蝦！這一鍋活生生地端上來，就是這一道還多了一個「火焰秀觀賞」。
跟烏骨雞鍋一樣都是需要現場爆炒過，這樣炒的口感，蝦子的清甜加分、肉質才會美味Q彈。
加入一些油後開始翻炒，等到鮮蝦翻紅富有生命後，就準備開始本鍋的重頭戲！
加點清湯準備以米酒洗禮鮮蝦，加湯目地也是確保蝦子都能熟快一點。
米酒倒入鍋中，讓他自己燒個30秒左右，即可美味上桌，台式魂注入在鮮蝦的火鍋湯頭，滋味更不同。
燒完開始飄香，可以準備大吃過癮，蝦鍋有20隻蝦，包蝦控的人絕對吃得很過癮！這一道湯頭可以喝得到鮮蝦的清甜，煮出來的食材、肉片，也都變得很甜很好吃，喜歡吃清甜淡口味、或是鮮蝦的人，那這一道你或許會喜歡。
推薦辦桌澎派什菜鍋
白菜、菜頭、紅蘿蔔、鵪鶉蛋、豬腳、滷筍干、豬蹄等，這一鍋的概念有點像是以前辦桌，因為物資缺乏，所以才有吃菜尾的這文化，這一鍋，在夏好夏滿竟然能夠吃到這經典回憶。
湯的口感酸甜、很有吃辦桌的滋味，台式經典回憶，只有在台式火鍋店才吃得到。
以前小孩都會東翻西翻看有甚麼好吃料理，筍乾、豬腳、蘿蔔，都是辦桌常常會添加的菜色，竹筍酸甜、脆度有勁！
是小時候大家都愛搶的豬腳!!吃豬腳也代表除霉運，豬腳皮帶有Q彈外皮、可以說是古早的傳統美味。
推薦台式蒜香蛤蜊鍋
一斤蛤蜊絕對不是說假的！滿滿的蛤蜊、裡面添加蔥花、蒜泥，湯頭喝了銷魂、上癮，從鍋裡涮出來得肉片、海鮮，絕對都是提升一個檔次的好吃。
大火催落，蛤蜊香味四溢，而且蛤蜊的精華，已經全部注入湯裡。
遍地開花的蛤蜊，我已經準備好要大快朵頤了。
湯鮮甜、海味十足，由於蛤蜊很多，湯會比較鹹一點，湯頭口味算偏重，不過個人喜歡搭配肉片下去涮，這樣肉也會沾黏許多蛤蜊的甜味，很少有地方可以吃到這麼「鮮」的肉片。
蝦皇餃
滿滿蝦漿做成的蝦皇餃，造型可愛，這一道應該許多小朋友也都會喜歡，而且口感豐富，外皮下有滿滿香漿陪襯，十分過癮。
看那鮮紅的蝦！帶點火鍋裡的湯汁，可以想像這一口咬下，會有多可口帶勁！
炸金針菇
我還是很少吃道炸金針菇，口感甜脆，跟一般的香比外型更加迷人，不過我個人比較愛原本金針菇的煮火鍋。
花枝漿
花枝漿的好處就是，要吃一整條、分好多顆吃，都沒有問題，愛怎麼吃就怎麼吃。
看我整坨花枝漿過癮下鍋，煮完的口感Q彈花枝味很實足，是一道十分有咬勁的料理。
鮮蝦漿
蝦漿看了也是想整坨下鍋入煮，搭配前面煮的蝦鍋，應該會很加分。
蝦漿口感跟花枝漿差不多，但吃得出來是兩種口味明顯不同，搭配鮮蝦鍋煮，蝦味更多！
推薦招牌麻油炸蛋
麻油炸蛋有濃濃香氣、一般外面吃到的炸蛋都是丟入油鍋，但夏好夏滿是用麻油下去炸的，所以特別香，聽說這也是本店的鎮店之寶之一，濃濃麻油香，十分過癮，這一道菜，持姐妹淘VIP淘卡，就送一份。
麻油炸蛋除了可以單吃，也可以丟入鍋裡煮，口感不會差很多，反而有點像吃火鍋煮蛋那樣。
雪紋梅花豬肉套餐L
當新鮮豬肉新鮮端上一盤約可以兩個人同時享用，如果是肉控，那這一盤肉量應該足夠你享用。
當鮮肉涮上鮮甜鍋底，就只有對味可以形容，吃鍋就是注重湯頭、肉片，夏好夏滿的鍋底，鮮甜無話可說。
超牛逼雙重 XL套餐 （雪花牛＋低脂牛）
這一個XL套餐我覺得點一份應該夠2-4人吃了，鮮紅視覺的衝擊，尤其個人還滿喜歡低脂牛，這一盤算還滿對我味口。
鮮紅牛肉，沉入鮮鍋裡，光是用看的就口水滾滾流了，涮個幾下，Q彈滑嫩好吃。
夏好夏滿的肉片，都還算切的滿大塊，厚度也適中，不會太薄導致整塊碎光光。
極致海鮮總匯套餐
內容物有天使紅蝦、草蝦、南美船凍白蝦、鯛魚、蛤蜊、小卷、干貝，夏好的海鮮鮮度絕對夠，不用擔心吃到有腥味的。
鯛魚小卷看起來晶白剔透，好想趕快丟入鍋中享用。
干貝鮮甜軟嫩，經過烏骨雞湯頭的洗禮，味道十分甜中帶勁，十分好吃。
小卷很有咬勁，難得可以將它煮入烏骨雞湯裡面，不然一般都是煮普通的火鍋湯。
綿飴白糖粿
這間的白糖粿有加煉乳、些許花生粉，算是一道餐點後的絕佳點心，QQ軟軟，富有咬勁，又不會黏牙。
北海道香濃牛奶冰淇淋
這一間的冰淇淋可以算是很好吃的一間，誠意十足，而且十分綿密，會讓人想續碗的冰品。
就是喜歡香草味十足、口感綿密的冰，愛吃冰淇淋的冰控，千萬不要錯過這一碗。
炸物類
每日都會提供一道炸物是無限量供應，我那一天剛好是提供薯條，剛好是我最愛吃的。
夏好夏滿，是一間台味濃濃的火鍋店，相較於其他火鍋店，個人還滿喜歡這樣子品嚐火鍋的，我特別喜歡與朋友聚餐，而且這間店還會放著經典老歌，就很非常時不時吃火鍋時與朋友朗上幾句，而且這間不管是紅茶、冰品，都是誠心滿滿，味道十足。
姐妹淘
蒐集全台灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪台灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的台灣美食，想吃美食，就看姐妹淘。
部落格、粉絲團、IG
【你可能也想看】
►一斤重沙母蟹下鍋！高雄祖傳酸菜白肉鍋 干貝熬煮湯、豆腐免費加
►霸氣放叉燒、蝦天婦羅！高雄最狂日魂拉麵 還有10種湯頭任你選
►抗漲！銅板價吃飯店級櫻桃鴨、蒲燒鰻便當 配菜每天換、免費附湯
讀者迴響