文、圖／橘子狗愛吃糖
我愛鼎泰豐湯包，也喜歡街邊小籠湯包餐車，好吃不分貴或便宜，只在於用心與否。在台中除了鼎泰豐受歡迎以外，很多路邊攤湯包也有相當高人氣，先前介紹「烏日宮小籠湯包」時，好幾個網友推薦了這家「阿南小籠湯包」。
據網友說烏日宮太鮮就是師承阿南，但阿南本身其實也相當受歡迎，原本經營多年都只是路邊攤車，今年升級進階成為固定店面，剛好落腳就在烏日與南屯交界處，帶著好奇心找到這邊，想不到也是家很受歡迎的排隊湯包。
「阿南鮮肉小籠湯包」攤車時期位在黎明路與南光路口，只從早上6點賣到近午11點，但聽說以前好像常常不到11點就賣完了。雖然已經收藏在口袋名單中好久，想不到從SOGO出發真的是挺遠的，沿著黎明路騎感覺都差不多快到烏日了。終於在整排民宅前看到阿南招牌，原本以為會看到攤車，想不到已經變成開放式小店，據網友說從攤車時期至今已經開業近30年的時間。
一家人員工擠在騎樓下空間自家橄麵皮，餐檯後面努力現場手工製作湯包，聞得到炊蒸麵點的氣味，我平日早上6、7點來沒遇上排隊，但假日近9點來排隊的人就稍微出現了，而且大家都好遵守防疫安全距離自動站開。
雖然排隊不像烏日宮小籠湯包那麼誇張，但人數也總維持在6到8人不間斷，只賣湯包一味可以選一籠或半籠，頂多再搭紅茶、豆漿，點餐時會問加辣或不辣，蠻推薦加的。排隊時間的話，即便排隊也大概等個10分鐘多就能入手了。看網路其他食記介紹是說可以先打電話預訂，闆娘會跟你說幾點過來拿。
不像烏日宮小籠湯包可以加蔥花或薑絲，阿南呈現的就是純粹小籠湯包的直球對決。打開紙盒就是直接簡單8顆湯包緊密排列在盒內，淋上的辣醬比較偏我愛的辣渣油那種，湯包皮不厚有彈性，頂端手工捏摺收緊湯包那端麵皮稍厚些，裡面肉餡加了青蔥但不算多，咬下滿滿湯汁爆出，不油膩有甜味，而呈現更多是肉鮮味。
加辣後其實感覺只有小辣，更增添了些香氣算大顆，我覺得跟宮相比是差不多好吃，但蔥香少些，調味跟呈現方式不太一樣。但有點相同的是冷掉後都沒有太明顯油膩感，而且變溫冷時都還是一樣蠻好吃的。
台中好吃的街邊湯包好幾家，而且受歡迎幾家都是早起鳥兒才有湯包吃的營業時間，不管是南屯橋湯包、烏日宮小籠湯包還是阿南小籠湯包，畢竟能在街頭生存多年還能排隊受歡迎自有其美味真本事，不管你是好奇嘗鮮或愛好美食，我想這家阿南小籠湯包是值得你試試的，但畢竟距離不近，建議還是有順路到附近再順路買！
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