▲HALOA POKE 夏威夷拌飯。（圖／小佳的幻想世界提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
讓身體呼吸的原型食物！台北一家超高人氣的POKE夏威夷拌飯，每到用餐時間總是人潮不斷，店內主打健康輕食料理，除了有原本搭配好的菜單能選擇之外，也能自由搭配自己想要的主食、配料、醬料⋯等等，一份裝好裝滿超大一碗，不僅吃得飽足還超級健康。
▲超多種配料，能按自身喜好做選擇。
▲滿滿一碗，健康餐也能吃很飽。
南陽街上的「HALOA POKE 夏威夷拌飯」，店內裝潢簡約清新，一走進去就讓人感到非常舒適，而店家販售的食物同樣也是走簡單風格，主打「健康輕食料理」，非常適合平常有在運動健身，或日常以清淡飲食為主的人品嚐。
▲店家以白色與木頭色為搭配，雖然簡單但卻不失質感。
▲店家人氣超夯，在疫情前內用空間總是人潮滿滿。
「HALOA POKE 夏威夷拌飯」的特色就是完全能自由選擇想要的主食與配料，共有4種基底、5種主食、16種配料、5種醬料、4種撒料任你搭。如果有選擇困難，也能從店家直接配好的5款套餐中做選擇，超方便。
▲多種原型健康食物任你選。
▲店家使用沙拉碗盛裝食材。
自選POKE能夠選擇1種基底＋5種配料＋1種主料＋1種醬料＋1種撒料，如果實在都太想吃，還能額外再加價選購。裝完滿滿一大碗都是健康的原型食物，經過簡單的調味就非常美味，既能吃得飽足又沒有負擔。
▲自選POKE想吃什麼就加什麼。
▲滿滿一大碗健康美食，吃起來完全無負擔。
這次《小佳的幻想世界》基底選擇了糙米與生菜，配料部分則是花椰菜、黑豆、水煮蛋、小黃瓜與小番茄，主料為鮭魚再額外加購蝦仁與雞胸肉，醬料為韓式美乃滋，最後撒料為蝦卵。
▲拌入韓式美乃滋，酸甜滋味讓人一吃停不下來。
▲基底為糙米搭配爽脆生菜。
▲配菜黑豆甜味十足。
▲主料選擇鮭魚，還有額外加購蝦仁與雞胸肉。
▲鮭魚非常新鮮，份量給的也頗有誠意。
▲蝦仁每隻都又大又新鮮，入口超彈牙。
▲雞胸肉油脂較少，口感稍顯乾柴。
▲上頭的撒料蝦卵讓整體吃起來多了點咀嚼層次口感。
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