超狂起司瀑布!新北「森林系」義式餐廳 必吃巨無霸手打牛肉漢堡

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲La Foresta Restaurant。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

板橋巷弄藏有一間質感「森林系」義大利餐廳,木頭裝潢結合大自然元素,一走進去就彷彿置身清幽森林,還有超驚豔餐點,吃得到如「瀑布」般流下的濃郁起司可頌、巨無霸手打牛肉漢堡,無論是想悠閒的享受午餐時光,還是與伴侶來頓浪漫義式晚餐,甚至是下班後與三五好友閒話家常,這裡通通都能滿足。

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▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲質感「森林系」義式餐廳。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店外還有吊床可以玩耍。

藏身板橋巷弄內的「LA FORESTA RESTAURANT」就位在民權路巷子內,店家外觀簡約樸質,且融入許多大自然元素,「森林系」愜意風格非常吸引人,而「LA FORESTA RESTAURANT」同時也是寵物友善餐廳,幸運的話,還能遇到害羞的超可愛店貓。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內座位不多,有沙發區、吧台區及高腳椅區。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲幸運的話,還能看見害羞的店貓。

奶油南瓜濃湯一上桌,濃濃的南瓜香氣直撲鼻,濃湯沒有做勾芡,只有南瓜本身的澱粉稠度,入口綿密滑順的口感太滿足。濃郁可口的松露野菇燉飯,收汁收得恰到好處,燉飯帶有米芯,口感偏硬,如果喜歡吃飯軟也可以跟店員做調整。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲奶油南瓜濃湯鮮甜濃郁。

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▲經過收汁的松露野菇燉飯,味道濃郁。

使用馬鈴薯粉混合自製手工的蝦汁海鮮麵疙搭,口感渾厚有嚼勁,加上帶有蕃茄味的蝦汁高湯超美味。經典必吃的「牛肉起司可頌」,鬆軟可頌內夾入辣味牛肉、炒蛋、番茄、生菜,還有超濃郁起司醬,起司醬滿到像瀑布般流下,一上桌就讓人眼睛發亮,起司控不能錯過。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲蝦汁海鮮麵疙搭上還有灑上現刨新鮮起司。

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▲牛肉起司可頌的起司多到像瀑布般流下太欠吃。

超人氣手打「酪梨牛肉漢堡」,體型超高超巨大,光是牛肉排厚度就有2-3公分,大口咬下厚實多汁,一吃難忘。一旁附有清爽沙拉,醬料有店家特條的和風、油醋、蜂蜜芥末可以選擇,其中超推薦蜂蜜芥末,搭配漢堡一起入口,整個層次大升級。

▲▼LA FORESTA RESTAURANT。(圖/Sammy 山米日常提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲超巨酪梨牛肉漢堡,牛肉排厚實多汁。

*部落客《Sammy 山米日常》現有經營:粉絲團部落格Instagram

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