滿滿蚵仔餡料!金門在地排隊「蚵嗲」 皮薄酥脆加辣醬超涮嘴

水晶安蹄 不務正業過生活

水晶安蹄 不務正業過生活 水晶安蹄 不務正業過生活

我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

上次去金門前查了不少金門在地小吃,看到金湖鎮上有一家「老屋子蚵嗲」,據說是在地人推薦,店面小小但是生意很好,離陳景蘭洋樓不遠,來到這附近可以來吃一下。「老屋子蚵嗲」是屬於皮薄又脆,高麗菜跟石蚵餡料塞得很飽滿的蚵嗲,目前還有外送的服務。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

老屋子蚵嗲賣的不只蚵嗲,還有可樂餅、薯條與薯片,不少觀光客都還特地騎車到這裡買上一份蚵嗲配古早味紅茶。

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

老屋子蚵嗲的環境很乾淨,雖然是賣炸物,但是環境不會油膩膩的,剛捏好的蚵嗲放在旁邊等待下鍋。

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

他們家的蚵嗲塊頭不大,小小顆的,但是餡料塞得滿滿,剛炸好的非常燙,吃的時候要小心一點。蚵嗲的外皮屬於皮薄酥脆口感,咬起來咔滋咔滋的,內餡是高麗菜餡料偏多,蚵仔是小顆飽滿的,海味滿滿,吃起來是清爽型的蚵嗲,可以加一點辣醬提味,會更好吃。

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼老屋子蚵嗲。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

雖然這次到金門沒吃到很多小吃,不過老屋子蚵嗲的味道個人蠻喜歡的,很清爽又不油膩,也真的很便宜,值得一嚐。

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

【你可能也想看】

►過癮麻辣太涮嘴!台北人氣「川辣炒手麵」 油條裏吃得到Q彈花枝

►「下麵」加了銷魂飛魚卵!基隆特色餐酒館 還能小酌看夕陽海

►大腸麵線+蒜泥太邪惡!台北超夯傳統美食 必吃香菇碗粿口感細緻

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

台灣第一名!2024最繁忙國際航線出爐

五桐號買1送1限時開喝!

花蓮沒補助掀退訂潮!旅宿業提4訴求救觀光

苗栗跨年煙火、逛市集「全免費」!

3萬發「淡水跨年煙火」20:25施放!

歐洲復古風甜點專賣店推薦!

華燈初上取景日料店!

上海團將來台旅遊!公會籲開放禁團令

手搖飲「珍珠鮮奶茶買1送1」 今日限定每杯40元

王品牛排、陶板屋請吃海鮮盤!

熱門行程

Facebook 上等你來找