文、圖／小虎食夢網
喜歡旅行，但在台灣卻不愛外宿，扣除不得不住宿的外縣市，整個北部我住超過兩次的飯店都不多。而新店烏來的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來渡假酒店」就達4次，三不五時去泡個湯吃個飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以，要說馥蘭朵是我最喜歡的台北溫泉飯店，理論上也不為過。況且馥蘭朵在溫泉、整個的空間氛圍營造和最最最重要的料理，也都有相當優質的演出。現在就用這一篇一次看完泊4食、房間、溫泉、5場精彩生活儀式演出、文藝、空間。還有，如果你是木村迷，一定會想知道，他當初來台拍廣告，是在馥蘭朵的那個角落。
小時候對於烏來的印象只有人很多，多到像是有出國的虛榮感，唯一有印象的景點是「雲仙樂園」。隨著我記憶的消退，烏來的觀光也漸漸被人遺忘，中間有近十年不曾上過烏來，直到一兩年前透過某位媒體大哥的介紹，知道了馥蘭朵的好，才又重新認識、愛上了烏來。
你聽過、知道什麼是羅萊夏朵嗎？羅萊夏朵是全球公認的頂級特色精品酒店品牌，創建於1954年的法國，被譽為世界精品飯店和餐廳「聖經」。目前為止在全球60個國家，嚴格甄選500家富有獨特創意的頂級特色酒店以及美食家餐廳；集團下的成員，共擁有300多顆的米其林星，以「5C原則」－獨特(Caractère)，殷勤(Courtoisie )，寧靜(Calme)，魅力( Charme)及美食(Cuisine)，做為組織的評鑑標準。簡單講，就是吃好、住好外，還要有不同與其他飯店的感受和體驗。
羅萊夏朵精品酒店集團的成功秘訣是：「讓您在獨一無二的地點體驗獨一無二的經歷」，這點新店烏來的馥蘭朵完全做到了，因為我也確然沒有在其他的飯店，享受過馥蘭朵般的美好。附帶一提的是就我所知，台灣目前為止只有3家羅萊夏朵成員，除了早前結束營業，現在又重新開放的「樂沐餐廳」外，另一家是同在北部的北投「32行館」，就這麼巧，也是個人溫泉飯店，美食的愛店。光是咱們「小虎吃貨團」就開團4、5次之多。
馥蘭朵相較我在國外住過的奢華飯店，一點也談不上大，華麗甚至浮誇的裝潢也談不上，但卻讓人有一進就時間停止的幽然，靜止到仿彿可以在落地玻窗邊上的荷花銅製藝術品上聞到香味。
單說馥蘭朵是溫泉飯店或是餐廳，還真是小瞧了它的功力，酒店定位為藝術人文酒店，酒店一年四季都有不同展覽、音樂會等大型活動，此外每日更有生活儀式的定時演出。但你要是覺得這些展覽只是掛上幾幅該藝術家，或是附合主題的作品就算了事，那又是再次小瞧了馥蘭朵。舉個例子，我第一次到馥蘭朵便是碰上「藝饗：世紀忘憂花食與世紀紅顏押花展」，不止有得看，還有為該展專門設計的餐點，有興趣的朋友可以參考早前小虎寫過的文章。
好些日子沒上山，馥蘭朵的休閒廳居然搖身一變，成了一座小型的圖書館，或者應該說像是家中的圖書館。
桌前的燈油，也該整體的環境又多添了幾份閒適和身心的安寧。準備好了嗎？現在就開始跟著我一起體驗一場24小時的，一泊4食及6場生活儀式，世界級的羅萊夏朵溫泉渡假之旅。
那天，我們在中午左右的時間到達，飢腸漉漉的我們，剛巧迎上了全新的思驪中式精緻套餐，用餐的地方是馥蘭朵的中餐廳「思鸝Siliq」。思鸝Siliq－來自泰雅族的神鳥，意謂引領您漫遊尋味。
整體環境是小典雅，又不失山上的微脫俗，幾張中式的彩繪屏風，多少增添了一點中式的禪風。
不過，個人相對喜歡靠近新店溪的窗邊座位，天氣好時，那碧綠的溪水，說洗滌心靈也許誇張，但讓人覺得舒服倒是輕而易舉，這顏色也是我上山的誘因之一。
另外，裡面有一間小包廂，很適合團體客，也許之後我們小虎吃貨團，也可以在此舉辦小型的餐會。
思驪中式精緻套餐，含水果共6道料理。
吃完午餐chick後，進房小歇了一下，說也有趣，我來住了3次，3次都住這間，難道是老天知道我喜歡這間。基本的兩人一室房型都有15坪，算是相當寬敞，有多房型和房價可以參考官網。
喜歡馥蘭朵除了環境、溫泉和美食外，房間的床也是又大又好睡，略帶皇室的蓬帳風多少也增添了一點夢幻的貴氣。
除了桌上的茶、水外，冰箱裡面還有免費的飲料可以喝，居然還有啤酒，也太誇張了。
之所以喜歡這間的原因是，房內個人溫泉浴池剛好在「角」間，看過去碧綠的新店溪和遠處的鐵橋，真有日式的溫泉窗景，好美。
房間衛浴用品一應俱全，居然還有溫泉面膜，一邊泡溫泉，一邊敷面膜，好像也是一舉兩得。不，加上這麼漂亮的風景，應該是一舉3得才對。
除了房間裡的個人溫泉浴缸外，馥蘭朵也有個人景觀湯屋和大眾浴池，客房當天如果沒人入住，也有客房泡湯的服務。
通常我泡完湯、喝完水後，都會在這沙發上躺一下，也通常會不自覺得瞇了一下下。
順便提一下的是，馥蘭朵也是有一些spa芳療方案，有興趣的朋友，同樣參考官網。
休息一下後，我們來到馥蘭朵我最喜歡的地方「首漾Soyan」及周邊漂亮到不行的環境。
「首漾Soyan」像是一棟飄浮在溫泉和翠綠湖畔的玻離船，但享用下午茶前，我們先去體驗體驗馥蘭朵第一場的「生活儀式」。
馥蘭朵主樓到「首漾Soyan」間以一座高高低低的鐵欄石梯連結，梯間遍植楓葉，可惜烏來的高度不夠高，要不秋天時節轉紅的楓葉，肯定會讓這裡變得更美。
如果你是木村拓哉的粉粉，一定記得他為台灣觀光拍攝台灣魅力影片。是的，其中他在湖邊泡茶的片段，那便是在馥蘭朵拍的。有影片有真相，48秒開始的影片就是在馥蘭朵拍的，據說也因為這影片，讓馥蘭朵多了很多日本的客人，甚至是台灣木村迷。
本來以為，這是一座水池，直到看到湖面上的輕煙，才幌然大悟原來這也是溫泉，只是不開放下去泡。第一次來時我開玩笑的說，這裡不夠冷，要不可能冬天會有烏來的猴子在這泡溫泉的奇景。
湖面上的水鴨和對面的小瀑布相映成趣，卻也讓人感受到馥蘭朵遠離塵囂的寧靜，好像鴨子的划水聲、瀑布的潺流聲都只在耳旁。
以個人到馥蘭朵5、6、7、8次的經驗，首先建議的是來這一定要記得放慢腳步，或者更精準的說法是放慢你的心靈。在馥蘭朵的日子裡，每天都有幾場不同的「生活儀式」。只要你願意隨時能帶你走進屬於自己的生活模式，透過一些單純的事，在對的時間、對的地點，和自己也和別人對話，拉近每顆心的距離。馥蘭朵生活儀式時間表：08:45棋不語、09:30離塵囂、15:30觀無、16:00風的流動、18:30即靜音。
每天15:30的生活儀式是「觀無」。在那個謐靜的湖上，一艘跨越時間的木筏，乘載著遠古靈魂所賜予的智慧，沒有語言，卻能靜觀彼岸；沒有文字，卻能觀照彼此，只有如珍珠般珍貴的聲聲罄音，泛起你我心中的一片清澈、無瑕的應許之地。
上面這一最是入住客人招待的下午茶，一碗豆花、一份鮪魚沙拉可頌、一粒小可麗露。豆花加了一點馬告，和薑汁的融合十分對味，可麗露算是較為偏軟綿型的，也許少了一點脆Q，卻多了化口感，可頌麵香很酥很香，鮪魚沙拉也鹹香有致。
另外，這是針對入住客人自費，或是未住宿客人設計的首漾法式精緻下午茶。
整體來說在入住客人的基本下午茶上又加了兩鹹，玉子燒、鮭魚黃瓜捲。與兩甜，抹茶瑪德蓮、檸檬塔和水果。玉子燒好JUCEY，抹茶瑪德蓮雖然有一點小甜，但抹茶香氣很夠，瑪德蓮的濕潤度也很夠。
16:00的生活儀式是「風的流動」，當天是令人震撼的大鼓表演，有時是聲樂的演唱。當對岸傳來迴盪在山川的鑼聲，此岸擊起松林間祭儀的鼓聲，來自遠古能量與巨大磁場的靈魂吟唱，開啟了一條通往生命原點的甬道，穿梭在兩岸空靈交會的澎湃，這山谷裡的傳奇，像風，意念頓然澄澈、感官開啟、流動。
連著看完兩場生活儀式，回房小瞇了一下，再泡了個溫泉後，趁著黃昏前又回到了「首漾Soyan」，準備享用我們的晚餐。
Soyan源自泰雅族語喜樂、歡喜之意，我以飯店主人的靈魂，結合台灣在地季節食材，演繹出台魂法菜的食藝美學。
在這用餐靠窗絕對是最佳選擇，但你喜歡的是中間，還是角落呢?依個人而言，我更愛角落這個位置，要放閃的情侶、夫妻這裡也比較不會被發現，當然也比較不會閃到其他人。
首漾法式精緻晚餐，連麵包、湯品共有7道菜。
晚餐後，新店溪畔夜幕低垂，「首漾Soyan」周邊的燈也漸漸亮起，營造出一種完全不同於白天的氛圍。
順便一提的是，入住的客人可以選擇把下午茶、晚餐送進房間，而且完全不加價。
18:30的生活儀式為「即靜音」：燭光點點的穿水廊道，當下的寧靜如同水晶缽音，縈耳環繞，在經過的即刻，同時沉澱你我心靈的雜念，感受轉瞬間的美好。
畢竟住在烏來山上，要買吃的有一點小不方便，即便馥蘭朵旁就有一家便利商店，但有一種客房服務叫「怕客人餓」，於是又送來中式的宵夜米粉湯。
這是早些年前我參加的早上瑜加、有養課程，提供給週五、週六、週日入住的房客隔天早上的額外服務，是免費的。
麵包、可預、火腿炒蛋、生菜沙拉、起司、燻鮭魚、雞肉、 起司、果汁，正格的，比較十倍以上，我卻不知道要吃什麼的飯店早餐BUFFET，我更愛這樣的精緻早點，看了就覺得舒服。
08:45「棋不語」以綠帶環山為背景，藍纓碧湖為舞台，ㄧ艘漂蕩對坐兩人的木筏，用心中泛起的寧靜罄音，下著沒有棋子的棋局，聲聲對話，引領著您進入當下的寧靜。說也奇怪，明明是跟昨天下午同一個地方，感受到的也是寂靜的氛圍，卻有完全不同的心情。
09:30「離塵囂」：原木雕刻的藝術框架，旋著狀似日月的大小銅鑼。陣陣敲響的銅鑼，不僅喚醒大地的靈氣，也提醒來到馥蘭朵的您，隨著鑼聲抖落惱事塵埃，享受難得的清靜。
離塵囂的生活儀式略帶一點互動，參加者也能下場親自體驗儀式的活動。
同樣，也會有一些有關於飯店的裝潢、佈置巧思、理念的導覽。
最後我們參觀了30坪湖濱套房，木質的地板，略長的格局，居家又帶著一點點文學的氣息。
前半段是客廳也是書房，同樣的桌上也備有茶組茶具和好茶。
中段和後段分別是房間和略為不同的個人溫泉浴缸。
個人特別喜歡這臨窗面河的書桌，感覺在這桌上寫文章，應該可以文思泉湧外加妙筆生花。
當然，書房外的獨立空間陽台和躺椅，不管是風景還是略帶慵懶的舒適感，都讓人放鬆到不捨得離開。
最後要說明的是，文中的特價方案，算是因疫情的搶先購賣方案，尤其兩人餐加溫泉套票真的很實惠。如果你有注意的話，會發現連官網都還沒上線，訂購、匯款後，使用期限是到9月底前。不管是你本來就對馥蘭朵有好感，還是一直有興趣但沒來過，這時先搶來也算是進可攻退可守，畢竟一但疫情過後，別說優惠，搞不好還會加價。
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～
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