蛋黃麵吸滿濃郁白醬!台中防疫早午餐 太陽蛋漢堡帶辣椒香太誘人

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:好想吃看看喔~

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

位在台中的「食研室早午餐」推出防疫優惠餐,有義大利麵與漢堡可以選擇,都比內用價便宜許多,趁現在還有優惠趕快來,這波不能內用的防疫期間,妮妮布魯大部分也是在家自己煮,但會趁著能外食的時候支持一些好店,其實滿多店的外帶餐都滿好吃又優惠,而且趁現在有優惠可以挑一些想吃或想嚐鮮的。

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▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

食研室的店面位在岔路口,要取餐也滿方便的。

防疫便當

餐點的包裝很簡單,沒有過多浪費包材,滿環保的,視覺性看起來當然也就比較一般般,但好吃才是重點。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

不過很厲害的是,妮妮從拿到餐點到準備開動,中間經過了去別的地方東西、回到家拍照,絕對超過30分鐘以上,但是義大利麵條沒有軟爛糊掉,還是很好吃。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

墨西哥雞肉麵

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

這是第一次吃食研室的墨西哥雞肉麵,醬汁非常濃郁,感覺得到很像用了許多類似咖哩香料那樣,聞起來有辣的香,卻不會有辣的刺激感,而且醬汁整個依附在麵條上,再多半份的麵條也很夠味。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

裡面的配料有小番茄、玉米筍、青花菜、蘑菇、雞肉也都被醬汁包覆的蓋過原本顏色了,非常香濃!

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

白醬培根蛋黃麵

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

內用版的蛋黃麵上面有顆很飽滿的生蛋黃,外帶餐可能避免生食有狀況,所以就看不到這顆圓滾滾的生蛋黃,已經被拌均勻在裡面了。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

但是這醬汁一樣很涮嘴,雖然是白醬卻不會讓人覺得膩口,會一口接一口,培根的部分不同之前內用像是厚切的五花肉塊,而是切片培根,帶著醃製後的鹹香感。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

墨西哥牛肉漢堡

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

說真的還是滿懷念內用時的這顆蛋,只好等安全可以內用的時候再來回味。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

這糖漬墨西哥辣椒依舊有著畫龍點睛之妙,甜甜中偶爾迸出一點小辣。

▲食研室早午餐。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供。)

整體感想

食研室的義大利麵外帶還是非常好吃,因為從「餐點完成」到「開始吃」就已超過30分鐘以上,擔心麵條口感會變得不好,沒想到還是很不錯,醬汁濃郁而不乾,麵條還帶有嚼感不糊爛,趁現在還有防疫優惠價,趕緊的來嚐鮮。

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