嫩煎厚切鮭魚超欠吃!台中平價義式料理 黃金脆皮雞腿排香酥Q彈

Nini and Blue 玩樂食記

Nini and Blue 玩樂食記 Nini and Blue

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▲▼NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

NU PASTA台中微笑店,坐落在清幽的住宅社區,採光明亮環境舒適,而且用餐不限時,是附近鄰居的另一個廚房,也是招待朋友的好地方。NU PASTA台中微笑店,提供義大利麵、燉飯、獨家大份量炸物點心,不論是正餐或下午茶都有多種選擇,而且周邊有兩個停車場相當方便。

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▲▼NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

NU PASTA台中微笑店位在住宅區內、獨棟建築的飯店一樓。

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除了是一般餐廳之外,樓上就是旅店,在育樂街上有兩區收費停車場,雖無特約,但停車位頗多,朋友聚會在這裡很方便。

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NU PASTA微笑店內用餐座位頗多,加上多面玻璃採光,整體光線相當明亮 。

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滿多附近住戶會來用餐,和朋友也約在這裡聊天,不只省下家裡冷氣,還省下打掃的功夫,簡直就是家裡另一個廚房與客廳了,真的是非常方便。

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點餐櫃檯旁設有沙發,提供給點餐外帶的人可以在裡面吹冷氣休息。

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椅子上的超級大熊很受小孩喜歡,妮妮布魯用餐過程中已經看到好幾組小朋友跟它玩。

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櫃檯上擺著NU PASTA很受歡迎的「成交茶」紙杯,聽說做業務的人很喜歡點這款茶飲,有助增加業務成交機會。

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走到後方還有另外一區隱密包廂,此區很適合作為包場活動、會議討論。

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角落有茶水、醬料、餐具、紙巾自取。

▲▼NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

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青醬嫩煎鮭魚排佐蘆筍義大利麵

▲▼NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

NU PASTA有A、B、C這3種升級套餐,可依自己食量去選擇豐富度,但妮妮布魯非常推薦至少要升級A套餐,因為濃湯超級大碗,飲料選擇挺多樣。

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怎麼感覺微笑店的濃湯好大一碗,裡面還有許多玉米粒、紅蘿蔔、吐司塊,湯頭濃稠香甜好喝又料多。

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套餐薯條份量也不少,趁熱吃爽脆很涮嘴。

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搭配的鮭魚排非常大片又厚,採用烘烤料理至表面金黃赤香又撒上大量義式香草料,魚肉細緻又幾乎無刺,好吃又方便。

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搭配的青醬相當鹹香濃郁,醬汁也不會太多或過少。

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醬汁緊緊的巴住每一根麵條,每一口都相當夠味,而麵條的軟硬度是屬於大眾普遍可以接受的程度,不是有一根芯的那種硬麵。

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奶香起司焗氣冷雞腿飯

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這雞腿肉非常大一片,表面烘烤到金黃,再鋪上厚厚起司焗烤,上桌時超香、超誘人口水。

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熱騰騰的時候,這濃郁起司可以拉很長。

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特別選用氣冷雞肉,因為不是泡水降溫,而且是每隻獨立吊掛屠宰與氣溫降溫,所以可以降低汙染與腥味,肉質口感真的好鮮嫩,從剖面可以看到晶亮的肉汁,好邪惡。

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裡面白醬全都被米粒吸收,香甜好吃,這一道妮妮和布魯都非常喜歡。

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蒜味奶香蘆筍櫻桃鴨燉飯

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油脂豐沛、肉質滑嫩的櫻桃鴨切成薄片,淋上酸鹹巴薩米可醋,保有鴨肉的肉汁但又相當鹹香感。

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除了義大利麵、燉飯之類的主食,也有炸物點心、鹹食單點。

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義式奶油蛤蠣

飽滿多汁的蛤蠣與大量義式香草料拌炒,上桌時才放上大塊奶油,隨著熱氣慢慢融化帶出香甜奶味,不用過度烹調,相當保有食材原味卻又很有滋味的好吃開胃小菜。

▲▼ NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

套餐中搭配的甜心布蕾,上面薄薄一層烤焦糖,底部柔滑香甜,但整體來說不會甜膩,飯後來一份真的很讓人滿足。

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香草卡士達Q塔

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這是NU PASTA新推出的小甜點,上面白色卡士達冷凍後的口感像是香草冰淇淋,裡面居然還有QQ的黑糖麻糬, 讓人吃的時候很有驚喜感。這款點心好適合夏天,而且要記得冰冰的吃。

▲▼ NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

白桃冰茶與蜜檸紅蘋茶

白桃冰茶有著桃子淡淡的香氣,不會太甜,非常好喝清爽;蜜檸紅蘋茶有大量的細碎蘋果丁,一點點的檸檬酸氣,也是非常好喝消暑。感覺悶熱的天氣就是要來杯這種清爽水果味道的飲料。

▲▼ NU PASTA。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

NU PASTA可說是中部平價義大利麵的元老之一,但現在不只有多家特色店面,也通過了溯源餐廳二星評鑑,食材上可以讓消費者更安心食用,這次推出的新餐點在全台各門市都吃得到,整體表現也讓我們有很大改觀,不再是很普通的台式義大利麵感,而是可以有早午餐氛圍與好吃餐點,但又很日常親民。

下次不知道去哪裡喝下午茶或吃義大利麵的時候,不妨試看看NU PASTA。這次妮妮布魯特別喜歡的餐點是「奶香起司焗氣冷雞腿飯」,白桃冰茶和蜜檸紅蘋茶也好好喝,而且相當划算。

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