脆皮鴨肉狂流油汁!宜蘭廣式「一品鴨」四吃 綿密鴨香粥太銷魂

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

文、圖/紫色微笑

兆品酒店廣式一品鴨開放外帶!在家吃也可以吃很好、開心吃, 2020年榮獲宜蘭十大飯店好食的兆品酒店「廣式一品鴨」除了可以在家舒舒服服的吃,也可以加購鱘龍魚及花膠栗子雞等經典台菜系列組合選購,不用下車就可以安心取貨,非常方便,滿額還有優惠。

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 ▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

▲礁溪兆品酒店。

廣式一品鴨經典四吃介紹:內含鴨肉盤+鴨腿盤+鴨香粥+鴨架湯

鴨肉盤

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

其實我們把它帶回家時,車上滿滿的烤鴨香,真的害我們沿路流口水啦。得到第一名的烤鴨果然不是蓋的,看看這個色澤就知它有多誘人!

鴨腿盤

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

把它帶回家時,這皮還是脆的!

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

入口緊實的鴨肉但不柴不澀,非常好吃。沾上冰梅醬或甜麵醬,感受不同風味,真的超享受。

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

帶點皮的鴨肉含有鴨油其實愈嚼愈香,這個也是我們的最愛的部份。

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

經典的吃法,搭配小黃瓜或三星蔥段,加上鴨皮/鴨肉,放上甜麵醬,超級無敵的經典不敗吃法!

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

上湯鴨香粥

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

熬的綿密好入口的鴨香粥,也滿適合老人家吃的。上面有鴨肉絲及麥片點綴,增添不同的口感。

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

鴨架湯

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

這盤則是鴨架湯的配料,鴨肉下面還有青菜為底。

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

鴨架湯清甜爽口,真的讓人一碗接一碗。

咖哩哈斯蝦:咖哩醬+哈斯麵包+炸蝦球

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

這其實是一道單點的菜色,最標準的吃法就是拿起熱騰騰的麵包,放上炸蝦、咖哩醬,咖哩口味溫和香濃可口,一口咬下,蝦肉香咖哩香加上麵包的香味融合在口中,真的超棒!跟在飯店吃沒兩樣,大人小孩都很愛。

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

▲▼兆品酒店廣式一品鴨。(圖/紫色微笑 BEN&JEAN 饗樂生活提供)

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