文、圖／紫色微笑
宜蘭東門夜市早期我們在地人都稱為三角公園，隨著東港陸橋的擴建，成為現在的夜市。東門夜市坐落於宜蘭市東港陸橋下方，從宜蘭火車站出站右轉宜興路一段，步行約300公尺即可抵達。沿著聖後街、和睦路走，可以感受宜蘭東門夜市的熱鬧非凡，是宜蘭市區的不夜城，也是在地人必逛的地方。
因為離家很近，所以小到大常常是消夜覓食的地方，隨著雪隧的開通，現在不只假日人潮洶湧，也連開了很多新店，但是我們還是喜歡那些老店面，今天介紹我們從小吃到大的小吃，名單會陸陸續續增加喔！
彭蔥油餅－宜蘭東門夜市排隊必吃美食，每次來都看見排隊人潮，這家也是老字號，攤子位於東門夜市入口處，十分顯眼，因現點現炸所以要稍待一會兒。加蛋還要加醬，這樣味道才夠啊！
20年前朋友來宜蘭夜遊時，想吃宜蘭夜市買的蔥油餅，Ben說也是老字號，就指引我們來這裡，它跟羅東有名的義豐蔥油餅比起來較油些，但是皮煎得很酥香，加上特製甜辣醬真的很棒喔！
星期六的夜晚吃了懷念米粉羹後去上課，撐到晚上８點多直到雨勢較小，騎車出門晃晃買了水草（紅色虎耳）回家裝飾魚缸，又經過夜市，天啊～人滿為患，還好它就在大馬路旁，有名的三色豆花加八寶對面（現在的善美），來夜市區很明顯就會看見大家在排隊，而且宜蘭夜市也只有這家蔥油餅，不會買錯的。
餅皮現桿現「煎炸」。
蔥油餅煎好了，老闆會放在盤子上讓你自個調味。
加蛋和不加蛋，２種選擇。
就是２種醬汁都要加，才夠味啊！
雖然有點油，可是真的滿香的。外皮脆，裡頭蔥花更是多，我是個討厭吃蔥的人，可是這個炸蔥香讓人滿足的咬下去。現在，老爺爺已經老了。下午出現一下子後，大多由第２代接手。以前１個攤子，現在有２個攤子在忙著生意，這真的是從小到大蔥油餅的味道。
回家沒啥性子拍了張照就吃起宵夜，結果Ben打電話來說買了甜甜圈回來給我吃。超有默契的，知道我肚子餓了～（2014年的回憶）
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