米粉湯藏大塊綿密芋頭！宜蘭眷村小吃店　綜合米粉湯料多湯清爽

文、圖／紫色微笑

《建國新村二十號》這名字一看就有濃濃眷村味。店裏是以這碗芋頭米粉湯最出名。這碗有脆腸、油豆腐，料多味美，湯頭也很棒。重點是這芋頭真的處理的滿好的！口感香醇綿密，入口濃濃的芋頭香，來宜蘭別忘記這樣美食小吃，非常滿足的口味啊！

建國新村二十號的店名聽說是為了紀念當年父親曾住在宜蘭金六結營區外的建國新村二十號，所以以此命名的。看到外面的店招，這些都不是一般台式麵攤會出的菜色，店裏以前是在蒜味肉羹旁，現在搬到此處。

小菜區，各式各樣的滷味小菜看起來都好好吃。

這裡主打的是芋頭米粉湯，牛肉麵似乎也是滿不錯的，下次再來試試。

店裏的招牌－綜合芋頭米粉湯（脆腸＋三角油豆腐），湯頭有濃郁的芋頭香，非常美味！因為是綜合口味，所以加上脆腸及三角油豆腐，上面還有油蔥酥增加不少香氣。

芋頭滿大塊的，口感綿密，還有點Q中帶軟的感覺，好好吃啊！湯頭清爽不膩，味道也不會太死鹹，滿好吃的。

肉燥麵

這碗芋頭米粉湯真的令人印象深刻，宜蘭還幾乎找不到類似口味的店家呢！下回再來嚐嚐別的好味道。

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