文、圖／水晶安蹄 不務正業過生活
南投埔里有家「Adam’s」，之前就聽說過這裡的肉桂捲很有名，有分現場排隊跟預約制的，這次來埔里玩耍其實沒把這家排入行程裡，朋友丟了ig美食才又想起這家，馬上用fb私訊問問還可不可以預約隔天的肉桂捲，老闆回覆可以，真是出乎意料的開心事。
Adam’s下午3:00開始營業，時間一到門口就已經一堆人排隊了，真的有點驚人，如果有提前預約的話，可以不用排隊，因為現場購買不限顆數，所以看到評論上有人留言說很容易被客人爆買一下就買了，我前面一組客人就買了10顆，所以強烈建議要預約。
Adam’s 只有外帶，看起來就是個小工作室的型態。
這次到達Adam’s門口後有點猶豫說已經預約的是不是還有跟著排隊，因為排了好多人，不太好意思開門直接進去，後來還是問了一下老闆其實預約的不用排隊，在櫃台旁邊等待就好了，私訊預約時留名字跟電話跟購買顆數。
其實店裡不只有肉桂捲，還有馬芬跟巧克力餅乾，不過個人只對肉桂捲有興趣，雖說營業時間到晚上7:00，不過肉桂捲應該會快就賣完了。
肉桂捲其實價格挺便宜的，櫃上排排站好幾盤肉桂捲，大家都是為了它而來。
Adam’s的肉桂捲是偏濕潤型的，淋上糖霜，看起來白白的，本來想說好吃嗎，沒想到還真好吃。中間是濃郁的肉桂餡，還加了核桃多了口感，他們家的肉桂捲味道真的很濃郁，濃到還有點像薑的辣辣口感，肉桂捲的皮很好吃，帶有口感不會韌韌的，不過吃起來很過癮。
Adam’s的肉桂捲真的好吃，身為肉桂控真的很喜歡，口感跟味道都很棒，糖漿也不會太甜，這次買完上車後立馬吃，馬上後悔買太少，推薦喜歡肉桂捲的朋友一定要來吃吃看，記得前一天先訂，不然要排隊有點麻煩。
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