Q彈口水雞麻感剛好!台北人氣重慶酸辣粉 粉條吸滿湯汁酸辣夠勁

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

熱愛重慶酸辣粉的我,每次要去吃捷運中山站旁邊的《川渝小吃坊》,總是因為客滿而放棄,這次趕在中午開店前就抵達,總算成功吃到《川渝小吃坊》!

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菜單上的酸辣粉、口水雞、紅油抄手都蠻合我胃口的,餐點酸辣夠勁,內用還有無限供應的紅茶綠茶、甜湯,據說熱炒菜單評價更好,下次肯定要再多揪點人來《川渝小吃坊》吃合菜!

《川渝小吃坊》地址位在南京西路巷弄內,地點還蠻隱密的,從捷運中山站1號出口出來,僅有120公尺距離,步行1分鐘左右即可抵達!巷口為同樣人氣很高的港式料理餐廳《茗香園冰室》,彎進巷內正好在《First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店》斜對面。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

這已經不知道是我第幾次來《川渝小吃坊》,每次都因為客滿懶得排隊而沒吃到。今天刻意趕在中午營業時間11:30前就抵達,沒想到店內已經坐了7分滿,而且很快就開始排隊了,建議大家真的要趕在一開門就來,不然以我之前的經驗可有的等了!

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

自助區盡然有免費供應冰紅茶、冰綠茶,甚至是銀耳甜湯,大大提升了《川渝小吃坊》的cp值,尤其是吃帶有辣度的川味小吃,很需要配個涼的一起吃,完全省去了一杯飲料的錢。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《川渝小吃坊》所有料理都是可以外帶的,價格以台北市蛋黃區來說還算是平價不貴,餐點可選擇辣度這點蠻貼心的,不能吃辣的人也可以來。若人多6-8人以上聚餐,可以事先電話訂位預約,另外提供聚會宴席餐點(10人以上)。

《川渝小吃坊》小菜類在冰箱裡,點餐時可以順道挑選,川味蓮藕、涼拌小黃瓜、紅油豬耳、爆炒豬肝、涼拌魚皮、重慶香豆乾、醋溜土豆絲等,都是網友評價蠻好的小菜。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

醋溜土豆絲

這道應該是《川渝小吃坊》的必吃小菜,幾乎每桌都會拿上一盤,大約是小辣辣度,酸辣夠勁還帶有蒜頭辛嗆,搭配馬鈴薯爽脆口感,開胃又過癮蠻好吃的。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

口水雞

我們今天所有餐點都是選擇微辣辣度,吃來不構成任何負擔,但小辣以上可能會更過癮。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

雞腿肉本身是新鮮的,口感Q彈沒有任何腥味,辣油與辣椒交織成多元香氣,麻感與酸度的表現也還不錯,調味都蠻入味的。雖然口味不會麻辣的讓人口水直流,但已有水準之上的美味。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

紅油抄手

單看價錢會覺得不便宜,但相對的抄手份量給得很多!

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

原本就是紅油抄手愛好者的我,去小吃店或麵店幾乎都會點。《川渝小吃坊》的紅油抄手的皮,應該是我吃過最厚實的,我笑稱這是水餃吧飽足感十足啊!但因為皮餡比例有控制好,所以吃來不會有過重的抄手皮感,夠味的醬汁也撐得起來,只是真的太飽小食量者慎點。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

重慶手工酸辣粉

招牌菜就是這碗重慶手工酸辣粉,可說是初訪《川渝小吃坊》必吃品項!一碗同樣份量不少,若是胃比較小的人,可以跟我們一樣點一碗主食就好,再點些小菜料理分食著吃最為剛好。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

酸辣粉口感Q彈,但不會到過彈難咬,吸收湯汁的能力蠻不錯的。湯頭入口先是感受到酸勁,而後會慢慢帶出辣度與辣椒香氣,點微辣可以大口喝湯完全沒問題。我自己是很喜歡這樣清新的調味,不會辣到讓人有負擔的猛喝水,但朋友覺得味道可以再重一點,才有吃川菜的爽感。

▲▼川渝小吃坊。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

整體來說,我自己還蠻喜歡《川渝小吃坊》,之後想吃重慶酸辣粉會再訪!可以理解為什麼google map超過2,100則的評論,仍有4.1分的高評價,《川渝小吃坊》確實是家值得推薦的中山站美食。據說酸菜魚、水煮牛、水煮魚等川菜料理熱炒類的表現也很優秀,我之後如果揪到多一點人再來試試其他大菜!

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