Q彈鮮甜太涮嘴!台南人氣丸飯食事處 還有起司厚切炸豬排

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

台南火車站附近小街道中有間和洋料理餐廳,用餐時段總是人潮滿滿,嚴選食材用料實在,國外超人氣的蝦蝦飯這裡也能吃得到,沒辦法出國也能來這裡滿足一下。

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店面外觀:用餐空間在二樓

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

內用空間:平日晚上用餐時段也滿多人,剛開幕目前還沒開放訂位

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

夏威夷蝦蝦飯:蝦蝦飯起源於夏威夷蝦飯餐車,後來在沖繩也開始有人賣起蝦蝦飯,店裡夏威夷蝦蝦飯跟沖繩蝦蝦飯兩種口味都吃得到。加價可升級套餐,附一杯茶飲及湯品(紅茶、冷泡茶二選一,可補差價換其他飲品),每份餐點皆搭配生菜、薯片、櫻花漬蘿蔔。

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

夏威夷蝦蝦飯做法是先將大白蝦炸過再炒香,搭配紐奧良BBQ美式醬料,蝦肉鮮美Q彈,不用剝殼可直接入口,醬料鹹香微辣越吃越涮嘴。

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

三色味噌蝦頭湯:以蝦頭熬煮的高湯,搭配三種不同的味噌調配而成,蝦味香醇濃郁

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

沖繩藍汽泡飲:以藍柑橘為基底調配而成,還加入滿滿的優格爆爆珠

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

和風炸豬排(起司):金黃酥脆的厚切豬排淋上起司醬與雙色起司

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

厚切豬排鮮美紮實有嚼勁,保有肉汁不乾柴

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

魚薯條:用魚漿做成甜不辣般的口感,外酥內嫩每一口都吃得到魚香味

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

炸銀絲捲(麵茶爆米香):銀絲捲炸過後淋上煉乳再灑上滿滿麵茶粉與爆米香,濃濃古早味一吃就愛上

▲▼丸飯食事處。(圖/台南先生提供)

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