加了滿滿蒜蓉醬更鮮甜!台南最浮誇龍蝦料理 生魚片爆超濃海味

台南先生

台南先生 台南先生

走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

傍晚營業到凌晨的熱炒海鮮餐廳,主打各式龍蝦料理,新鮮野生龍蝦,現點現撈現烹調,還有多種熱炒料理,是許多老饕晚餐宵夜的聚餐新選擇。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

店面外觀

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

內用空間

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

包廂區

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

新鮮現撈野生龍蝦

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

比較常見的龍蝦品種有青龍、白鬚龍、大頭蓮等,老闆說他每次進貨的龍蝦品種都不一定,愛吃龍蝦的人可以先詢問最近有什麼品種。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

螃蟹最近有大閘蟹、麵包蟹、黃金蟹,每次進貨的品種也都不一定,一樣都是活體現撈。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

白飯免費吃到飽。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

菜單(2020年11月)

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

蒜蓉龍蝦:整隻龍蝦搭配特製蒜蓉醬,鹹甜交融、蒜味濃郁,更襯托出龍蝦肉的鮮甜滋味。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

焗烤龍蝦:起士加上白醬焗烤過後,一上桌起司香氣就撲鼻而來,起司的鹹香與龍蝦肉的鮮甜碰撞出獨特新滋味。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

綜合生魚片:整隻龍蝦加上鮪魚、鮭魚、旗魚,龍蝦肉也都已經處理好方便直接享用,每一口都吃得到大海的鮮味。

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

胡椒蝦:選用Q嫩彈牙的泰國蝦,蝦肉完整吸附滿滿的胡椒香

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

麻辣小龍蝦:小龍蝦的正式名稱叫「克氏原螯蝦」,又稱美國螯蝦,小龍蝦吸附獨家特調的麻辣醬汁,香麻辣的口感配上脆中帶Q的肉質,越吃越涮嘴

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

三杯中卷:三杯醬汁大火快炒新鮮中卷,醬汁香辣夠味超下飯,中卷Q彈爽脆,越吃越開胃

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

麻油松阪豬:秋冬季節最適合來一道麻油料理,一上桌就聞到濃郁麻油香與米酒香,搭配松阪豬特有的嫩中帶脆口感, 香氣迷人暖胃也暖心

▲▼龍蝦Bar。(圖/台南先生提供)

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

龍蝦Bar(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市南區建南路17號(水萍塭公園旁)
電話:06-2233838;0930597973
營業時間:
週二至週五17:00~02:00
週六日11:00~14:00;17:00~00:00(週一公休)

介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

►在地人也很難找到!台南超低調定食 鮮甜炸蝦+日式咖哩太罪惡
►小菜、熱湯無限續到飽!台南高CP值丼飯 炸牛排酥軟多汁
►網路地圖找不到!台南無名現烤泡芙 咬下爆超濃卡士達醬

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

【厭世】抽中機票我直接放生主管!

【真理】機票免費 人生卻突然值錢了

首屆「台南熱氣球派對」6/21登場

礁溪川湯春天溫泉德陽館8月底停業

韓國「鯛魚燒界的愛馬仕」來台快閃

最難訂吃到飽「島語」今年增2分店

蟬說2據點首推「野餐冰茶季」超愜意

ETtoday送你飛往東南亞渡假去啦

新葡苑2分店推港點吃到飽

北美館2家新餐廳明開幕

台南近期3處新開幕景點懶人包

基隆8間海鮮小吃懶人包

熱門行程

2025碧潭水舞一騎來 水花火花煙花SHOW起來

5/24-6/7首創水火同源|假日限定體驗裝置「轉動騎激」|6/18、7/5煙火秀

Facebook 上等你來找