文、圖／台南先生
主打叻沙麵的南洋料理餐廳，湯頭嚴選台灣在地天然食材，加入每日新鮮熬煮的海鮮高湯，真材實料不用高湯粉，也不添加任何調味粉，保留食材最原始的鮮甜味。
店面外觀：附近就有付費停車場，開車來也很方便，用餐停車不管吃多久，老闆都幫你付停車費
內用空間
叻沙湯頭使用天然食材熬煮，真材實料不用高湯粉，調配出特有的專屬味道
菜單（2020年10月）
隱藏版叻沙炸蝦（限量）：上桌時炸蝦會另外放，麵衣才不會被湯泡軟
湯頭可選擇原味、麻辣、酸辣，原味湯頭鮮甜回甘，尾韻帶有濃濃蒜味
麵衣非常酥脆，裡頭包入滿滿的整隻蝦肉
蛤蜊也都吐沙得很乾淨，完全沒有異味
椒麻雞腿飯：附湯是煮完雞腿肉後的高湯，再加入多種辛香料熬煮而成，不是一般餐廳常見的大骨湯，白飯是使用泰國米，特別用煮完雞腿肉的高湯去煮飯，帶有迷人香氣
椒麻雞腿以獨家醃料醃漬過，灑上滿滿香菜（不吃香菜可事先告知），再搭配獨家特調沾醬，肉質鮮嫩又帶有彈性，沾醬香辣帶勁
海南雞腿飯份量實拍（有附湯）
雞腿肉以獨家醃料醃漬過，口感滑嫩Q彈，搭配獨家特調醬汁，別有一番風味
咖椰吐司：可選焦糖或椰香口味，烤得香酥脆的吐司，內餡夾入冰奶油，冰火交融鹹中帶甜，越吃越涮嘴
恐龍美祿：美祿粉加好加滿不手軟，香醇濃郁不甜膩，當月壽星打卡直接送一杯
寶貝老闆新加坡叻沙麵（內容如有異動，依店家公告為準）
《東寧店》
地址：台南市東區東寧路350號
電話：0903612597
營業時間：
平日11：00～14:30；17：00～21：30
假日11：00～15：00；17：00～21：30
《安平總店》
地址：台南市安平區安平路56號
電話：0903972037
營業時間：
平日11：00～14：30；17：00～22：00
假日11：00～15：00；17：00～22：00
《台南新光中山店》
地址：台南市中西區中山路162號（新光三越百貨B2美食街）
電話：無
營業時間：11：00～22：00
介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁＆部落格
【你可能也想看】
►只賣1樣飄香20年！台南限量蔥油餅 口感酥脆加胡椒粉超過癮
►晚來買不到！台南老饕最愛胡椒餅 外酥內餡多還有咖哩口味
►爽嗑巨大龍蝦、和牛！台南超狂火烤兩吃 咖啡沙瓦免費無限喝
讀者迴響