文、圖/三高sir
龜山老店,從我還待在桃園的少年時期就存在了,結果快20年過去卻未曾來過,我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後,突然想起這家,剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐,桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況,一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況,氛圍也十分Local。
點了幾道小炒吃一吃,可以理解為何生意如此之好,可把它視為一家喝酒店,沒有複雜或特殊的菜色,沙茶醬、豆瓣醬、大蒜、蒜苗、九層塔、辣椒、醬油醋糖,來來去去大致這些組合的重口味,但每道菜的味道並非死板沒變化,而且以價格來看份量相對很足。
生炒羊肉:沙茶味濃厚卻不膩。
炒魷魚:仍帶咬勁的發魷魚,醬味、九層塔夠香。
炒羊肚:味道調得很好,鹹酸甜極下飯。
炒劍筍:筍子還算嫩脆,豆瓣味整體偏甜。
炒鴨腸:臟味有點重,還可以。
炒羊肚真是下飯啊!
李記北港炒羊肉
地址:桃園市龜山區山鶯路50號
電話:03-3389698
營業時間:17:00~01:00(周一公休)
用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡 粉絲團
讀者迴響