煎烤生蠔鮮味爆發!台北常夜燈日式料理 「金黃蛋捲」一吃就上癮

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

文、圖/三高sir

年後第一天營業就來造訪,稍嫌緊密的板前座位,不過當天客人尚不算太多,跟阿佑師傅偶爾閒聊幾句然後再碰個酒杯,完全不會沉悶,問我一個人吃飯不會無聊嗎?不會啊,我還蠻習慣的。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

一道道上來的日式小吃(可以這麼看待吧),不敢說十分精緻或味美,但是份量不小氣,當天吃了20幾道也不過才1850元,加上一杯啤酒、一杯清酒買單約2200元,阿佑師傅講話有時很風趣,可以吃得很放鬆,可惜當天沒有準備關東煮的樣子,不然冬天最合適。

(生啤酒)● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(胡麻豆腐)

黏度很高

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(湯)

口味略淡,軟骨雞肉丸。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(真鯛、甜蝦)

漬物醃菜有四樣,彷彿怕你可以嚼的東西不夠多。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(牛蒡手卷)

酥酥的炸牛蒡絲,海苔也夠脆,美乃滋偏多但好吃。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(石鯛)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(鮫鰈)

淡淡果醋口味。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(烤烏魚子)

品質還好。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(烏魚腱)

應該是漬過鹽味,挺脆。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(大七酒造 生酛)● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

阿佑師說不喝燒酒,所以店內沒有賣日本燒酎。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(烤雞肉串)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(軟絲)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(烤軟絲)

就是做兩種吃法。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(炸公魚)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(紅魽)

後面是腹肉,用類似香鬆的調料搭佐,還是醬油好。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(干貝)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(煎烤生蠔)

有煎出香氣。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(鰆魚)

不愛鰆魚生食偏散的肉質,但有蓋著燜燻過味道不會太無趣。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(鮫鰈緣側)

油嫩肥美。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(迷你丼)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(星鰻飯糰)

俗又大碗的概念。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(蛋捲)

薄薄的褐皮煎出了燒香味,蛋液如膠凍般軟滑、甜度適中,以前太卷時代還可以外帶整份蛋捲。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(炸鱈魚白子)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(牛筋煮)

膠黏軟膩,不過滋味略覺單調。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(蜆湯)

已經挺飽了。

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

(甜點)

▲▼常夜燈。(圖/三高sir)

常夜燈

地址:台北市大安區濟南路三段58號
營業時間:PM6:00-AM1:00 (周一休)
電話:02-27810887

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