一擺攤就客滿!台南超夯326臭臭鍋老店 湯頭濃郁、加辣更過癮

台南先生 台南先生

走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗..

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

夜市限定飄香近20年的小火鍋,經常一擺攤就客滿,就連外帶也一堆人排隊,獨家湯頭香醇溫補,料多實在CP值高,在地人逛夜市就愛吃這一家。

攤位外觀:價目表在攤位上(2019年11月拍攝)

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

這邊內用的方式是要先自己找到位置坐,如果客滿就先鎖定看哪一桌快吃完先站在旁邊等,坐到位置後再填單交給店員。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

內用單

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

外帶就直接點,店員會發號碼牌給你,可以問大概多久後再回來拿,先離開去逛夜市玩個小遊戲。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛雜鍋:夜市小火鍋中有賣牛雜鍋的很少見,料多實在CP值高。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛肉:肉質紮實。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛筋:軟嫩滑順。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛腸:軟Q彈牙無異味。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛肚:香韌爽脆。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

牛雜湯湯頭:香醇溫補滋味濃郁,越喝越涮嘴。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

什錦鍋:份量給的很有誠意。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

豬肉片:軟嫩帶點Q彈度。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

什錦鍋湯頭:其實吃他們家小火鍋真正的重點是湯頭,喝起來帶點淡淡中藥香,真的會讓人一口接一口停不下來,不小心就上癮,建議選小辣更能提出香氣。

▲▼326臭臭鍋。(圖/台南先生提供)

326臭臭鍋(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:
週一、四:永大夜市
週二、五:善化夜市
週三、六:武聖夜市
電話:無
營業時間:18:00~23:30

介紹台南隱藏版美食為宗旨
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