雞腿皮脆、咬下爆出肉汁!台南超狂京都輔炸雞 還有限量炸串沾醬

台南先生

台南先生 台南先生

走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:超香的感覺!

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

使用臺灣新鮮溫體雞肉的炸物專賣店,搭配神秘獨家炸粉,裹粉薄酥脆,肉質鮮嫩又多汁,連原本不吃炸雞的人都一吃就愛上。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

店面就在祀典武廟旁邊很好找。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

使用京都神秘炸粉,標榜放冷一樣好吃。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

以外帶為主,要現場吃也可以。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

店長說她們是採用成本較高的國產新鮮溫體雞肉,讓客人吃得美味又安心。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

優惠活動(2019年11月拍攝)

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

價目表(2019年11月拍攝):所有食材都可以選不辣、小辣或大辣,不辣就是灑特製胡椒粉,辣的就是灑以正宗朝天椒切碎製成的辣椒粉。雞排跟薯條都是現點現炸,強烈建議提前電話預約,以免久候。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

雞腿:炸粉裹得很薄,雞肉鮮嫩多汁,讓人忍不住一口接一口。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

雞翅:皮脆粉薄,肉質鮮美,吃完還在手指頭上舔了好幾下,意猶未盡。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

雞塊:肉質軟嫩鮮甜不乾柴。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

雞排:裹粉薄薄一層可以吃到滿滿的雞肉,醃料調味鹹度適中不偏甜,越吃越涮嘴。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

雞肉串:特別選用一隻雞只有兩小片約90公克的高級雞柳製成,肉質紮實Q彈有嚼勁,是店裡的人氣商品之一,吃過的人都推薦必點。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

花枝丸串:選用成本較高的新鮮花枝肉製成,真的吃得到花枝,鮮味與彈性都滿分。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

米血串:手工米血表層吃起來帶點顆粒酥脆感,口感超Q軟,很有特色。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

杏鮑菇串:柔軟帶有Q勁又多汁。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

地瓜串:選用雲林57號黃金地瓜和紫地瓜,口感綿密鬆軟。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

炸串沾醬:分成辣與不辣兩種選擇,限量贈送,不是每天有。

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

高山手作泡菜 :不惜成本特別選用有機高山高麗菜製成,吃起來清脆爽口解膩又開胃,目前有滿三百送一盒泡菜的活動(限自取)

▲▼京都輔炸雞。(圖/台南先生提供)

青草茶:使用自家栽種的有機白鶴靈芝草,文火熬煮兩小時,不含咖啡因,搭配手工蔗糖,另外也有無糖可選擇。
冰鎮紅茶:選用高成本的高山紅茶與高山錫蘭茶調配而成,絕不添加茶精、色素,搭配手工蔗糖,茶香明顯入口回甘不苦澀。

京都輔炸雞

地址:台南市中西區永福路二段219號(祀典武廟旁)
預訂電話:
06-2235357
營業時間:12:00~19:30(週一、二公休)

介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁部落格

搭捷運驚見超巨北半球! 45度「上帝視角」全看光

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「2020耶誕玩台北」日期、內容曝光

南部首家!起家雞插旗高雄左營區

中和「烘爐地至圓通寺」步道修繕完工

太平山迎滿山金黃!加開山毛櫸專車

還沒天亮就排隊!台中超狂限量飯糰

10大光雕打卡點「玫瑰花海」超浪漫

太平洋海景第一排!花蓮最新露營車

台南人氣平價熱炒巨大螃蟹剝開爆蟹膏

香雞排嘉年華9/27中壢銀河廣場登場

超狂!歐洲神秘「啤酒浴」新竹就有

熱門行程

Facebook 上等你來找