魚皮Q彈、軟綿入味!高雄現做鰻魚飯 味噌湯還能無限喝

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:看起來太誘人了~~~~

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

鰻魚日記民權店位在文化中心附近,還有一間河堤店也吃得到現做鰻魚料理,這家是嚴選自家養殖的鰻魚烹調,將傳承自日本的蒲燒技術搭配炭燒工法,加上特別調製的醬汁提升風味,可以品嚐到濃郁香醇的蒲燒鰻魚及白燒鰻魚兩種口感。經典必吃的蒲燒滋味鹹甜涮嘴,鰻魚肉質軟嫩細膩,配著有醬香滋味的米飯很滿足!

虎麗私心蠻愛白燒鰻魚口味,只刷上薄薄醬汁吃起來比較清香,每一口都吃得到綿滑微Q的魚皮,會讓人忍不住吃光光。定食會附3種特製小菜,另外飲料、湯品都可自行取用,無限量供應,如果想要吃飽一點建議選擇加大份量套餐,白飯可免費續加一次哦!(鰻魚日記有提供外帶服務/團膳,也可客製化餐點)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鰻魚日記品牌故事。

定食套餐附特製小菜/飲料/湯品

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲定食附的小菜是隨機搭配三種,醃漬的酸甜口感開胃又解膩!

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▲湯品可自行取用,無限量供應!虎麗喝到的是味噌湯,滋味清爽甘醇還能吃到海帶豆腐。

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲飲料也是無限量暢飲,清爽無糖的麥茶搭配鰻魚料理頗match。

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蒲燒鰻魚

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蒲燒鰻魚飯加大300元(加大鰻魚飯定食可免費加飯一次)

蒲燒鰻魚口感軟綿細膩,還有綿滑微Q的魚皮,醃製入味再刷上醬汁,風味比較濃厚,吃起來鹹甜涮嘴,充滿獨特的魚肉鮮香!想吃澎湃一點可以選擇加大份量(鰻魚加量/飯量不變),還能享有免費加飯一次的服務~

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鰻魚份量加大比標準多半塊,吃起來更有滿足感!

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲一口鰻魚一口醬汁白飯很過癮,選擇加大鰻魚定食還可免費加飯一次,吃完特別飽足。

白燒鰻魚

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白燒鰻魚飯加大320元(加大鰻魚飯定食可免費加飯一次)

喜歡清香風味的話可點白燒鰻魚飯,虎麗覺得這道吃完比較不膩。白燒鰻魚只刷上薄薄醬汁調味,吃起來微鹹甜,肉質紮實帶點魚皮的膠質Q勁,非常鮮美甘醇~

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白燒鰻魚有獨特炙燒香氣。

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲軟Q米飯淋上特製醬汁,有淡淡清香風味,配著微鹹甜的白燒鰻魚很涮嘴。

和風醬烤雞腿排x塩烤鯖花

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲和風醬烤雞腿排X塩烤鯖花定食160元

聚餐時即使不吃鰻魚也OK可以選擇和風醬烤雞腿排搭配塩烤鯖花定食,一次就能吃到海陸雙饗,完全滿足肉肉控味蕾!和風醬烤雞腿排肉質飽滿軟Q,份量很實在,加上少許辛香料提味,還有鹹甜滋味很順口。

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲塩烤鯖花魚外層酥酥的,魚肉厚實鮮嫩,可以擠上檸檬汁品嚐更鮮香!

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白飯一樣有淋上些許醬汁,多了淡淡鹹香更美味。

特色單點

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▲酥炸紫酥蝦120元

吃鰻魚飯定食蠻推薦加點酥炸紫蘇蝦分享,酥脆麵衣包覆紫蘇葉,口感卡滋卡滋的,還有軟Q蝦漿的鮮香風味~

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲照燒肉串(精選鴨肉)60元

鮮嫩的鴨肉刷上照燒醬燒烤,吃起來脆嫩有嚼勁,微鹹帶甜的風味很香醇!

菜單MENU

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鰻魚日記民權店餐廳外觀。

▲▼鰻魚日記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

鰻魚日記 河堤店

地址:高雄市三民區河堤路306號
電話:073415809
營業時間 週一至週日11:00-14:30、17:00-20:30

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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