江戶川鰻魚飯店4/17開幕　當天前300份鰻重半價、結帳再送買1送1券

▲鰻重(大)，480元。

記者黃士原／台北報導、攝影

日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店「江戶川」正式插旗台灣，而且4月17日正式開幕當日還推出限定前300份鰻重半價優惠，而且吃完結帳還加碼送「買一送一折價卷」，使用日期為4月18日至4月30日。

江戶川於京都創業至今60餘年，京都、大阪、奈良、兵庫、福岡都有分店，雖然分店都在關西為主，但因為當初是跟東京的江戶川學習技藝，因為鰻魚料理方法是遵從日本關東地區的傳統烹調技術，先烤再蒸過後再燒烤的「鬆軟江戶燒鰻魚」。


▲鰻重(小)，250元。

對於喜歡鰻魚料理的朋友，一定會對於江戶川的店址很熟悉，其前身就是台灣從事鰻魚養殖與加工批發的元屋國際所創立的御成町浪漫鰻屋，由於元屋國際同時也是江戶川的鰻魚供應商，在近鉄決定進軍台灣市場時，元屋國際就是最佳的合作夥伴，因此以近鐵集團旗下的近鉄リテールホールディングス株式会社與元屋國際合資設立的近鐵餐飲國際股份有限公司負責營運管理江戶川。


▲鰻魚三吃三人份，1650元。


▲鰻魚三吃，550元。

江戶川鰻魚料理方式是將鰻魚從背部剖開後，不添加任何調味料直接燒烤，烤完後送入蒸鍋以去除多餘油脂，最後再沾醬烤至金黃色，特色是鰻魚口感鬆軟好入口，油份不多較為健康。而所使用的的鰻魚為當天宰殺。

江戶川的鰻魚飯也有三吃，第一吃為直接品嚐原味，第二吃為拌入配菜享用，第三吃為倒入以茶和高湯調製的獨家配方「吸茶」所做成的茶泡飯。

近鐵餐飲 鰻 江戶川 台北中山店
地點：台北市中山區中山北路一段105巷14號


▲迷你鰻魚飯套餐，380元。


▲江戶川套餐，450元。